4 Ways, hogy hogyan vágott burgonyát a sütéshez, ideje tippek

Sült burgonya évekig tart egy vezető hely között a kedvenc étele a lakosság a poszt-szovjet államokban.

Ezek népszerűsége annak köszönhető, hogy ne csak az egyszerűség és a gyorsaság az előkészítés, hanem a hihetetlen ízeket, hogy jól megy mind a friss zöldségek és különböző savanyúságok.

Tapasztalt szakácsok azt állítják, hogy az íze minősége sült burgonyával nagymértékben függ a mód, ahogyan a növényi vágják. Tehát ma mi igyekszünk foglalkozni, hogyan vágott burgonyát a sütéshez.

vágás burgonyát kockákra

Ez a módszer a csiszolás gyökér a leginkább egyszerű és egyértelmű. Általános szabály, hogy vágás burgonyát kockákra a leggyakrabban használt abban az esetben, hogy a használata növényi feltételezett előállítására saláták és különféle levesek. Szerint a tapasztalt szakácsok, nem kevesebb, ízletes és a chipek lesznek vágva alakú.

Vágó burgonyát kockákra, nehogy nehéz. Ehhez használjon kést és vágás tábla, melyen van elhelyezve, és előmosott és a hámozott zöldségeket, amelyet be kell vágni két egyenlő részre.

Ezt követően az egyik felét levágjuk két szelet. Az egyszerűség kedvéért azt kell megállapítani vágott része.

Abban az esetben, egy nagy gyökér szükség lehet további őrlésre a nagyobb számú szelet. Azáltal, amely egyesíti az összes szeletet kell aprítani zöldségek formájában kockákra keresztirányú mozgásokat egy késsel.

Pörkölés zöldségek, kockára vágott, megvan a maga előnye, mert a végén kap egy műértő a sült krumpli étel, amelyben minden kis darab borított ropogós arany héja. Így a burgonya is puha és lédús.

vágás burgonyát szalagok formájában (szalma)

A szalma formájában burgonya darabok, amelyek a legmodernebb hostessek inkább. Az a tény, hogy a julienne zöldségekkel pörkölés után az olaj nagyon hasonló mind megjelenésében és ízében sok kedvenc krumplit. Így indul is ki kell tisztítani a gyökér a bőrről, és alaposan öblítsük le hideg folyó víz alatt.

Root vetettek oldalán a vágódeszka, ami után a levágott szelet vastagsága 1 cm. A vágott szeleteket meg kell egyeznie szalag alakú, amelynek a szélessége kell felelnie a vastagsága a szeleteket.

Közvetlenül sütés előtt szeletelt zöldségeket alaposan meg kell mosni megint, majd megszabadulni a felesleges keményítő.

Burgonya szalmaszecskából, ajánlott serpenyőben nagy mennyiségű napraforgó olaj. Ez a megközelítés biztosítja a mély pörkölés. Ezekre a célokra, akkor is használhatja az olajsütő, kitöltve a napraforgó olaj.

burgonya formájában vágás brusochkov

Pre-hámozott és mosott burgonyát kell helyezni a táblára, rögzítés ujjaival az oldalán. Ezután gyökér négy egyenlő részre útján hosszanti és keresztirányú mozgását a kés. Minden alakú szelet ezt követően vágott több két részre úgy, hogy ennek eredményeként képződött két azonos szelet.

A vastagsága egyes ékek nem lehet kevesebb, mint 1, és nem több, mint 3 cm, amelyek biztosítják a megfelelő pörkölés. A szeletelt burgonya is ajánlott, hogy újra mosott egy tartályban hideg vízzel.

Fry növényi szelet jobb a hagyományos serpenyőben hozzáadásával elegendő mennyiségű olajat. Ez kapásnövények csiszolás technika megtalálható ebben a szép edényt burgonyával.

vágás burgonya alakja kör

Sokkal kevesebb alkalmazott módszer a vágás burgonya a sütéshez, magában foglalja a kialakulását a növényi egységes körök. Ez a módszer nagyon egyszerű köszörülés gyökér.

Burgonya hámozott és mosott kell helyezni egy vágódeszkát egy oldalsó része és lefelé révén keresztirányú mozgások vágva egyforma szeletekre, a vastagsága, amelyek mindegyike nem haladhatja meg az 5 mm.

Ezt a módszert darabolás zöldség alkalmas sütés a kemencében együtt a többi összetevő, valamint a sütéshez egy serpenyőben növényi olaj.

Ebben az esetben, keverés közben a tartalmát az edény szükséges eljárni nagyon óvatosan annak érdekében, hogy megőrizze az eredeti alakját a fő összetevője.

Feladatok megkönnyítésére a modern szeretője mindig kihasználják a különböző eszközök tervezett alakja burgonya szeletelés.

Az ilyen konyhai eszközök nem csupán a kialakulását egyforma darab, hanem csökkenti annak valószínűségét, kár segítségével egy éles késsel.