A lencse és csirkehúsleves
- Főzni pirítós tojással
- Csirke kamrák a potot szójaszósz és mustár
- Párolt cukkini citromos
- Pasta gombával, tejszínes mártással
- Saláta sült zöldségek a kemencében
- Halak, rántott, kemencében sült
Nagyon finom és kiadós leves lencse és csirke. Lencse nem igényelnek előáztató- és forraljuk 15 percig, így a tyúkhúsleves lencse nagyon egyszerű készíteni. Ez lehetővé teszi, hogy a leves változatossá a főmenüben javára a szervezetbe, mivel a lencse nem csak ízletes, hanem hasznos, rainfed különböző aminosavak, ásványi anyagok és vitaminok. A családomban lencseleves csirkével vált szerves része az étrend, valamint a leves és borscs.
- Víz - 4 liter
- Csirkemell - 400 g
- Burgonya - 3-5 db (mérettől függően)
- Lencse - ¾ csésze
- Sárgarépa - 1 db
- Hagyma - 1 db
- Szárított gyógynövények (kapor, petrezselyem) - ízlés
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Só - ízlés szerint (kb 1,5 tk.)
előállítás:
Hűtsük le a főtt csirke közvetlenül a húsleves, így lágyabb lesz. Ezután távolítsa el a csirkemellet, és ossza szét őket szálak.
Sárgarépa és a hagyma tiszta. Hagyma apró kockákra vágjuk és a sárgarépa lereszeljük közepes vagy nagy reszelő. A serpenyőben, a hő egy kicsit növényi olaj és megsütjük a zöldségeket, hogy 10-15 percig, amíg átlátszó és könnyű Browning.
Húsleves fel a tűz, és forraljuk fel újra. És amíg nem kezd forrni, tisztítsa meg a burgonyát és vágott burgonyát közepes kockákra.
Tegye a burgonyát forrásban lévő csirke húslevest. Feltétlenül öblítsük le a burgonyát hideg vízben, mielőtt néhány a levest, ami mossa le felesleges keményítő. Lencse öblítse folyó víz alatt, és tegyük egy serpenyőben a burgonya után 5 perc főzés. Főzzük a levest 15 percig.
5 perc múlva a sütés végén a levest, adjuk hozzá a sült zöldségek. Ők azonnal, hogy a színét a Sapa világos és étvágygerjesztő.
A végén adjuk hozzá a kész csirke levest. A csirke hozzáadjuk a levest csak az utolsó pillanatban, hogy még nem főzött túl sok időt és nem válnak merev. Azonnal hozzá sót, borsot levest és hozzáadjuk a szárított gyógynövények.
Kapcsolja ki a tűz, a levest fedjük le és hagyjuk állni 10-15 percig. Lencseleves és a csirke kész, kész áttetsző csirke húsleves telített, bársonyos ízű lencse és tender csirke rögök. Tálaláskor a levest forró, megszórva friss fűszernövények.