A technológia egyre laskagomba otthon
Laskagomba - az egyik igénytelen a gomba szaporodásának a hazai és a nyugati, a szelíd és kifinomult ízlés, ezek az úgynevezett „laskagomba”.
Növekvő laskagomba mesterségesen először kezdett Németországban elvégzett, még Hitler, és az ő kezdeményezésére - ő nagyon szereti ezt a gombát, és azt akarta, hogy azt az asztalra évben. Fokozatosan, a technológia át az embereket, és azóta sok rajongó aktívan tenyésztik saját, hogyan kell helyesen csinálni, és hogy szükség van a termesztés laskagomba, és megbeszéljük a cikkben.
Hol van a legjobb nő laskagomba
Ellentétben méz agarics, osztriga nem képes nőni egy lakónegyedben. Fungi igényelnek nagyon magas állandó páratartalom és mérsékelt hőmérsékleteken. Káros az emberi test állandó érintkezésben a környezetet, ami szükséges, ez a gomba. Nedves levegő és anyagok kibocsátására micélium válthatnak légúti betegség, allergia, köhögés.
A legideálisabb a termesztés feltételeinek laskagomba otthon - pincében, pincék, istállókat. Ritkábban, az emberek tenyésztették gomba az utcán az üvegházak, de ez inkább időigényes folyamat.
A technológia a laskagomba termesztés
Ezen túlmenően, az eljárás olyan kiterjedt betakarítás egy évben csak egyszer, és jobban megfelel, mint egy hobbi gomba.
Növekvő laskagomba: képzési lehetőségek
Terület oszt ki a micélium nem igényel ablakok, bár jelenlétük nem fáj. A szobában akkor létre kell hozni egy még lágy világítás.
Mivel a nedvesség gyakran penész és más mikroorganizmusok, a területet kell kezelni, előre. Erre a célra, 4-5% fehérítő oldat és permetezéssel vonjuk be őket a falak, a padló, a mennyezet, előzetesen eltávolítja az összes port és szennyeződést. A helyiség kell véglegesen bezárt 2 nap, ami után adásba.
A kényelem, a legjobb, ha használni az állványok, amelyet található brikett micélium.
mikroklíma
Pleurotus létezhet hőmérsékleten nem magasabb, mint + 22 ° C, és nem alacsonyabb +10 ° C-on.
Rövid távú hőmérséklet-ingadozások túl a megadott tartományon, akkor képes túlélni. De ha a hő szintje nem felel meg ennek a teljesítmény hosszú ideig, majd a betakarításkor nem számít.
A szükséges páratartalom növekszik laskagomba otthon - 85-95%.
Szintén a szobában kell lennie a jó szellőzés. A pincében vagy fészerben kijelölt termesztése ez a gomba, nem tudjuk tartani bármely más növény, és kívánatos, hogy nem tárolja a dologról.
A legkisebb kimutatására penész vagy kártevők a szobában, meg kell, hogy a fertőtlenítés. Ehhez, akkor hívja a speciális szolgáltatás, illetve kezelésére az elváltozás is.
Ha a helyiség eredetileg nem felel meg a fenti feltételeknek, akkor győződjön meg róla, hogy a tökéletes klíma: meleg, száraz, vagy éppen ellenkezőleg, nedvesítsük meg a területet, telepítse a szellőzés, fény. Ez természetesen azzal jár, beruházásokat.
Sokan kíváncsiak, hogyan növekszik a laskagomba a pincében? Valójában nincs különbség a feltételeket a pincében, pincét. Minden teljesülnie kell pontosan a fent leírtak szerint bármilyen helyiségben.
mag
Inokulumként kimenetre laskagomba micéliumot használjuk. Cook magad, akkor (meglehetősen időigényes dolog), az alábbiakban leírjuk a technológiát. Sokan inkább nem zavarja, és vesz egy kész anyag: adja nagyvállalatok, részt vesz a nagyszabású termesztése laskagomba és a termelés a gombából készült termékek.
Hogyan növekszik micélium osztriga
Gyakran készül micélium már személyesen folytató szakmai szedők. A kezdők nem lehet tudni, a vetőmag első alkalommal. A technológia nem csupán képesség, hanem az egyes anyagok és feltételek.
Szükséged lesz egy eszköz:
- Hidrogén-peroxid.
- Agar-agar.
- Sárgarépa, zab vagy burgonyából (alapján 1 kg).
- A beavatkozás előtt az összes eszközt sterilizálni, mint egy szellem-lámpát.
- Előre elkészített érett osztriga sapkák, amely szolgál majd az anya micélium. Minden kalapok kell mosni oldatban peroxid és szünet apró darabokra, tegye őket egy steril tartályba.
- Zab vagy burgonyából sárgarépát kell apróra vágjuk.
- A kapott masszát hozzá 20 g agar por és a víz (pint).
- Mass hozott egy lassú tűzön, és addig forraljuk, amíg elhagyatottság, körülbelül egy óra.
- Ezt követően, a keveréket szűrni kell a kis darabokat.
- A kapott folyadékot öntjük kémcsövek és rögzítse azokat döntött helyzetben.
- Miután a masszát a csövekben hűtjük, + 10 ° C (itt használjuk hőmérővel), amely elbomlik a darab gomba sapkák.
- Cork légmentesen lezárva egy darab vattát (lehet parafa, fertőtlenítőszerrel előre szellemük-lámpa).
A csöveket tisztítását egy sötét helyen, ahol a hőmérséklet állandóan tartjuk + 22-24 ° C-on. 14 nap után a tartályokban képződött kis micélium, minden marad a tennivaló - a átültetjük, a szubsztrát.
Amint világossá válik, hogy növekszik a saját gomba webhelyét, hogy - nagyon munkaigényes igénylő teljesen steril körülmények között. Ha a cső kap egy mikroba, a dolgok félrecsúszik. Ezért sokkal könnyebb vásárolni egy kész micélium, érdemes ez nem olyan drága.
Ha a környezet már valaki dob osztriga, akkor kérheti a palántákat, és azok is.
A tárolt micélium akár fél év, ha feküdni a hűtőben, vagy bármilyen más hűvös helyen hőmérsékleten + 4-5ºC.
Az aljzat előkészítése a növekvő laskagomba
Az aljzat is vásárolni vagy építeni saját.
A rajz a szubsztrát használni az otthoni, vegyes:
- Hay.
- napraforgó pelyva (hajdina), vagy száraz őrölt kukoricacsutka.
Fűrészpor növekvő laskagomba jobb, ha nem kell alkalmazni. Az aljzat legyen tiszta, mentes a rothadás, penész és egyéb károkat. Mindenesetre, azt kezelni kell.
fertőtlenítése a szubsztrát
Az ipari üzemek szubsztrát párolt, de az otthoni, hogy hozzon létre egy gőznyomás magas hőmérséklet és áztatással 2 óra kihívást.
a következőképpen kell eljárni fertőtleníteni a ház, mint:
- Alapfelület feküdt egy nagy tartályba.
- Megtelik vízzel.
- Pároljuk egy órát.
- A vizet leszívatjuk, a masszát hagyjuk lehűlni, nyomjon enyhén szárított.
Process anyagra van szükség, különben a mikroorganizmusok, amelyek mindig jelen vannak az ott körülmények között hő és nedvesség elkezdenek szaporodni és elpusztítani finom gomba.
Grow laskagomba a mesterséges körülmények között a sűrű polietilén zsákokban, amelynek kapacitása 5-6 kg. Ez lesz szó tovább.
Hogyan növekszik laskagomba zsákokban
A palánták micélium szubsztrátum kell nedves. A zacskókat is előlegek kérdésében feldolgozott (mosott alkoholos vagy klórozott oldat).
Ha készen áll a szóló, a csomag hordozó és micélium, váltakozó rétegek. Az alsó és a felső réteg az utóbbi tartalmaz egy olyan szubsztrátumot. Neck a táska szorosan lekötjük.
A zsákok halmozott állványok kis távolságra egymástól. Ha az állvány nincs jelen, akkor lehet hajtani táskák és az egyik a másikat.
Az oldalon, ahol csomagokat nem kell semmit sem megérinteni, tiszta, kezelt késéhez hajlandó kis rés (12 lyukakat 1 csomag), akkor a legjobb, hogy őket a kereszt alakban.
Nagyon fontos, hogy létrehozza a lappangási ideje a megfelelő feltételeket a brikett.
A szobahőmérséklet belül kell lennie + 24-28 ° C-on, és a páratartalom 80%.
inkubációs idő átlagosan 18-21 napig. Ekkorra a szálak (hifák) gombák már jön ki a lyukakat, és képeznek szilárd tömeget. Mindez idő a helyszínen nem kell, hogy fedezze, és nem ajánlott szellőztetni. Annak elkerülése érdekében, a penészképződést egy fülledt szobában, akkor meg kell tisztítani naponta fehérítővel.
Termő laskagomba otthon
Miután a lappangási idő véget ért, a körülmények változnak: a hőmérsékletet csökkentjük egy pincében, a nedvesség növekszik 90-100%, és a lámpa tartalmazza a napi (legalább 5 watt per négyzetméter. M.) 8-10 órán át. A micélium ebben a szakaszban kell kezdeni, hogy vizet (naponta 1-2 alkalommal), erre a célra, öntözőrendszerek vagy hagyományos szórópisztoly, permetező vizet a gomba sapkák kézzel. Víz semmiképpen nem lesz hideg, szobahőmérsékleten ideális. A helyiség jól szellőző minden nap.
Körülbelül egy héttel később a zsákok jelennek húsos gyümölcs. Miután a gomba elérheti a nagy méretű (általában vemhességi idő 2 hét), akkor a rekord termés.
Minél magasabb a szobahőmérséklet, annál világosabb a gomba kupakot. Színe függ a fény intenzitását. Az fénye a gomba megbarnul. Ízminősége osztriga nem nem változik.
Javasoljuk, hogy ne vágja a gomba szárát, és egyszerűen távolítsa el őket, hogy ne végezze a fertőzés az aljzatba. Hands legyen steril kesztyűt. Ha szándékában áll, hogy csökkentsék a gyümölcs egy késsel, majd kezelni bármilyen fertőtlenítő.
Miután az első aratás a zsákok továbbra is kapnak kevesebb ellátást. Miután egy pár hétig lehet várni a második hajtás. A csak egy fül szubsztrát készíteni, legfeljebb 4 termést. Aztán tett egy új lapot, és a micélium.
Itt talán, és az összes technológiai, hogyan nőnek laskagomba otthon a pincében, pincékben vagy épületből. Mint látható - ez a folyamat nem olyan egyszerű. További lusta „gomba” egy könnyebb lehetőség -, hogy vásárolni kész blokkok ültetett a vállalkozás, és adjon nekik a teljes kezelési útmutató. De minden esetben szükség van, hogy hozzon létre egy helyet a megfelelő légkört.
Összefoglalva
Nem mindenki lesz olyan erő, hogy elsajátítsák a termesztés laskagomba a mesterséges körülmények között. Bár gombák önmagukban nem szeszélyes, de csak azzal a feltétellel, hogy a szükséges feltételek növekedni. És mégis - ez egy nagyszerű termék előállítására savanyúságok, saláták, ízletes ételeket. És ha nőnek laskagomba eladása, és tudod, hogy komoly pénz. Ha új e, és csak azt, hogy hozzon létre egy spawn, ellenőrizze minden részletet, hogy az első termés jó volt.