Burgonya, sült a kemencében a sajt 7 receptek, különösen a főzés
Meg lehet főtt és tisztított „egységes”, sütni, hogy azt a krumplipüré, de étvágygerjesztő minden úgy néz ki, sült formában. Különösen, ha azt mutatják, képzelet, add hús és más zöldségek, különböző fűszerek, megszórjuk a kész étel sajt.
Sajt nem csak nemesíti a burgonyát, hanem tartja azokat a termékeket, amelyeket felhasználtak a sütés, és teszi az étel sokkal kifejezőbb, ízletes.
Finomságok főzés burgonya, sült a kemencében sajttal
Burgonya, sült a kemencében sajttal: a szakadó tej és tojás
- Burgonya - 750 g;
- vaj - 15 g;
- növényi olaj - 55 g;
- Tojás - 2 db.;
- tej - 115 ml;
- Sajt - 130 g;
- zsemlemorzsa - 15 g;
- sót.
- Vágjuk a nyers burgonyát vékony szeletekre.
- Egyes eljárásokban ez megsütjük egy forró növényi olaj.
- Tegyük egy tepsibe, vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt.
- Egy mély tálban, verte a tojás, só. Öntsük a tejet és keverjük meg.
- Ez a keverék töltse ki a burgonyát.
- Fedje a burgonyát reszelt sajtot reszelő. Szitálás olvasztott vaj.
- Helyezzük előmelegített 200 ° C-os kemencében. Süssük, amíg a sajt megolvad, és borított arany héja.
Burgonya, sült a kemencében sajttal: román
- Burgonya - 750 g;
- vaj - 25 g;
- Sajt - 175 g;
- savanyú közepes sűrűségű - 225 g;
- Tojás - 4 db.;
- sót.
- Forraljuk a burgonyát «egységes», tiszta, szeletekre vágva.
- Sajt dörzsölje egy közepes reszelő.
- Cook kemény tojást. Vágjuk fel vékonyan.
- Forma kis átmérőjű kefe vajjal, hogy egy több burgonya. Megszórjuk egy vékony réteg sajt. A tetején a sajt tojik. Szitálás olvasztott vaj.
- Ugyanebben sorszámát feküdt több 1-2 burgonya, sajt és tojás.
- A krém put bors és só, jól keverjük össze. Töltsük meg a burgonyát. A maradék sajttal megszórjuk.
- Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-on, betette egy formában burgonyával. 30 percig sütjük, amíg arany.
Burgonya, sült a kemencében sajttal: savanyúsággal
- Burgonya - 650 g;
- savanyúság - 300 g;
- vöröshagyma - 110 g;
- olvasztott vaj - 45 g;
- Sajt - 90 g;
- Paradicsompüré - 30 g;
- zsemlemorzsa - 20 g;
- só;
- cukor - csipet;
- fekete bors.
- Forraljuk a burgonyát puhára, kissé hűvös, vágjuk körbe.
- Sütés ecsettel vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával. Tegye a burgonyát egy sorban.
- Terjesztett szeletelt vékony uborka körökben, hogy ki kell terjedniük a hagymakarikákkal.
- Tedd a következő három sor ugyanabban a sorrendben.
- A hő az olajteknő, put paradicsompüré, só, cukor, bors. Enyhén megpirítjuk. Hígítsuk a forró vizet, hogy egy vizes mártással.
- Öntsük a szószt a burgonya.
- Reszelt burgonyát, öntsük a reszelt sajtot, meghintjük olvasztott vajjal.
- Süssük a sütőben 190 ° C-on körülbelül 30 percig.
Burgonya, sült a kemencében sajttal: karfiol alatt tejjel mártás
- Burgonya - 750 g;
- karfiol - 300 g;
- vaj - 45 g;
- zsemlemorzsa - 20 g;
- apróra vágott kaporral - 1 evőkanál. l.;
- Sajt - 75 g;
- tej - 230 ml;
- Flour - 25 g;
- sót.
- Forraljuk a burgonyát héjában puhára, héja. Vágjuk vastag körökben.
- Osszuk a karfiolt rózsákra, főtt sós vízben két percig. Víz csatorna. Óvatosan keverjük a káposzta burgonyával.
- Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-on
- Kenjük formájában vajat. Tegye a zöldségeket.
- Készítsük el a mártást. Melt egy serpenyőben 20 g vajat, lisztet pirított rajta. Spread a melegítjük tejet. Keverés közben, forraljuk 1-2 percig. Törzs.
- Pour mártással.
- Szórjuk meg reszelt sajttal és zsemlemorzsával. Szitálás olajjal.
- Süssük a sütőben 20-30 percig.
- Meghintjük gyógynövények.
Burgonya, sült a kemencében sajttal: gombával, tejszínes mártással
- Burgonya - 750 g;
- olvasztott vaj - 40 g;
- gombák - 200 g;
- Sajt - 90 g;
- krém - 180 g;
- só;
- bors.
- A nyers burgonyát vágjuk nem túl vékony szeletekre. Fry a vajat. Öntsük formába nagy oldala van.
- A maradék olajat megsütjük gomba, szeletelve lemezek. Tedd a burgonyát.
- Tejföl só, borssal, jól keverjük össze. Töltsük meg a burgonya gombával.
- Szórjuk meg reszelt sajttal.
- Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-on Tedd formájában burgonya. 30 percig sütjük. Megszórjuk apróra vágott kaporral.
Burgonya, sült a kemencében sajttal: alma, paradicsom és gomba
- Burgonya - 650 g;
- koktélparadicsom - 150 g;
- alma 100 g;
- Friss gombák - 150 g;
- vaj - 45 g;
- íj - 70 g;
- Sajt - 120 g;
- krém - 160 g;
- sót.
- Burgonyaszeleteket szelet, megsütjük olajban, amíg aranybarna.
- Alma, negyedekre vágják, távolítsa el a vetőmag kamrák. Vágjuk. Keverjük össze a burgonya. Tedd egy űrlapot, amely olajozott.
- Gombák megsütjük a maradék olajat. Cover burgonyát.
- Paradicsom felére csökken. Tegye a gombát a tetején.
- Az olaj pirított apróra vágott hagymát. Add tejföl, fűszerek és keverjük meg. Alacsony hőmérsékleten forraljuk 1 percig. Öntse ezt a mártást zöldség.
- Pour a reszelt sajtot.
- Helyezzük a sütőbe. Süssük 25-30 percig, amíg aranybarna.
Burgonya, sült a kemencében sajttal: Cream svájci
- Burgonya - 750 g;
- vaj - 60 g;
- Tojás - 4 db.;
- krém - 320 g;
- reszelt sajttal - 100 g;
- hántolt fehér zsemlemorzsa - 30 g;
- sót.
- A nyers burgonyát vékony szeletekre vágva, megsütjük olajban.
- Készítsünk a töltelék. Mély tartály tojik, habverővel őket a fény sóval habok. Adjuk hozzá a tejszínt, és 2/3 a reszelt sajttal. Keverjük.
- A olajkenésű alakja feküdt egy réteg burgonya, önteni mártással.
- Rendezzük maradék burgonyakeményítőt, amely szintén öntsük öntettel.
- Megszórjuk zsemlemorzsával, hogy készüljön fel előre. Terjed ki az összes maradék sajtot. Szitálás olvasztott vaj.
- Tedd egy jól fűtött kemencében, sütjük, amíg aranybarna.
takarítás tip
Ha sütni a burgonya sajttal, akkor nem lesz elég, és ez egy jó érzés.
Próbálja választani sajt megolvad jól, nyúlós lesz. Tovább sajtot sütés megpuhul kissé, mintha egy hosszú tartózkodás a sütőben lesz kemény, száraz és íztelen.
A tankolás kemény sajt lehet helyettesíteni kondenzált típus „Yantar” sajtot. Kóstolja ételeket, hogy nem sok hatással.
Ha van egy erős sütő, sajt és nem kellőképpen, az általuk lefedett edény közepe táján a főzés.