Csirke egy serpenyőben, tejszínes mártásban - receptek párolt csirkehúst mártással

Ha az a feladat előtt a háziasszony, hogy egy gyors, finom és tápláló ebéd, valószínűleg kiválasztott recept a madár. Csirke tejszínes mártással egy serpenyőben - az egyik legjobb lehetőség az élelmiszer nem veszélyezteti a forma és nem sérti a szabad időt. Hogyan kell elkészíteni szósszal és működjön együtt a madár a serpenyőben?

Hogyan kell főzni a mártást csirke tejfölös

Szakemberek beszél az alapvető receptek mártások, mindig oldalon fehér vagy krémszínű. Megtalálható a konyhában szinte minden országban, és a számos változata a klasszikus recept nem kell számítani. mártással alapján tejföl, zsírtartalma, melyek esetében csak az íze meghatározott követelmények - sokkal fontosabb, hogy egy friss termék, különben a súlyát, amikor melegítjük a részesedése frakciókat, és megfagy.

A recept lehet jelen a vaj. Felveheti tej vagy tejszín. Sűrűségének növelésére a dolgozó tömeg a liszt vagy keményítő használható. A fennmaradó összetevők felelősek elsősorban az íze. Ez lehet:

Tejfölös mártással a csirkét egy serpenyőben, néhány háziasszonyok nem előre, és használják az élelmiszer-ellátási melegítés nélkül. Ebből a célból kívánatos, hogy a két változatban:

• Klasszikus alacsony kalóriatartalmú mártással áll egy csésze tejföl, fél teáskanál cukor és só, egy csipet őrölt fekete bors. A komponenseket összekeverjük, és felvert lehűlt tömeget.
• A legjobb fűszeres változata csirkehús - pár gerezd fokhagyma, fél pohár tejföl, egy csipet szárított bazsalikom, só.

Főzni csirke tejszínes mártásban egy serpenyőben

Számos módja van, hogy ez az étel: Egyes háziasszonyok, mint sült hús külön-külön, csak tálalás előtt díszítjük mártással. Mások inkább pároljuk csirke tejszínes mártásban a serpenyőben, így az áztatott ezt a mártást és gyengéd volt. Valaki korábban főtt csirke, külön készül tejszínes zöldségekkel tömeg végén a mix, és így néhány perc alatt állni. Bármelyik receptek figyelmet érdemel, ezért itt kínálják a legnépszerűbb és változatos ötletek főzéshez ez az étel.

A klasszikus recept csirke tejszínes mártásban

Így dolgozik egy madár, mint a háziasszonyok, időt takarít meg. A húst nem kell a páclében, az összes összetevőt fektessük szinte egyszerre. Használhatja bármely részét a csirke, de meg kell egyeznie. Ie főzni, vagy csak a lábak, vagy csak szárnyak, stb Különböző részei lesznek egyenlőtlenül fejlődött. A készítmény ételek:

• Csirke - 0,8 kg;
• hagyma - 2 db.;
• növényi olaj;
• só - ízlés;
• fűszerek;
• tejföl - 2/3 csésze;
• palackozott víz - 1/3 csésze;
• liszt - 1 evőkanál. l. felsőrészt.

Csirke egy serpenyőben egy tejszínes mártással a következőképpen állítjuk elő:

1. baromfirészek nedves papírtörlővel - ez biztosítja a ropogós. Grate só, fűszerek kívánt esetben szórjuk.
2. Serpenyőben olaj hő, sütjük a csirke, amíg aranybarna az egész felületen.
3. Engedje el a pan (távolítsa el a csirke röviden), hogy öntsünk fél karikát hagyma. Amikor átlátszóvá válik, adjuk hozzá a lisztet. Főzzük néhány percig.
4. Egy külön tálban keverjük össze a tejfölt vízzel, sóval az, hozzáadjuk a fűszereket. Adja meg a súlyát az íj a lisztet.
5. Lassú tűzön főzzük, tejszínes mártással, amíg besűrűsödött.
6. Tedd vissza a sült csirke. A motorháztető alatt lesz kész kb fél óra.

Diétás csirkemell tejföllel egy serpenyőben

Az ilyen étel rengeteg előnye van, a legfontosabb az, amely alacsony kalóriatartalmú. A kevesebb zsírt tejföl szedése, annál több lesz hálás az alakot. A zöldek, amely jelen van a recept, javítja a felszívódását csirkehús. Tálaláskor a tál ajánlott zöldség vagy tészta, ha étkezés után tervezett gyakorlat.

• csirkefilé - 2 db.;
• krém 10% - fél csésze;
• hagyma;
• petrezselyem;
• sót.

Csirkemell tejszínes mártással egy serpenyőben kész megbocsátani, és gyorsan:

1. Filé kis darabokra vágva, öntsünk egy serpenyőben víz és só. A motorháztető alatt kerül ki amíg meg nem puhul: kis teljesítmény égők vesz igénybe 35-40 perc.
2. Öntsük a tejszínt, ha szükséges megszórjuk fűszerekkel. Keverjük össze, és főzzük további 4-5 percig.
3. Adjuk hozzá a felaprított zöldhagymát alkalmazni.

Csirkemell filé tejszínes gombával egy serpenyőben

Ízletes étel az ünnep asztalra, tökéletesen kiegészíti a száraz fehér bor és a hosszú olasz tészta. A legjobb kombináció a gombák gombatermőtest csirke és a róka. Kívánt esetben, a kész étel is sült etetése előtt előre szórva lágy sajt: mozzarella, suluguni. Egy sor egyszerű összetevők:

• Csirke - 700 g;
• gombák - 250 g;
• krém 15% - fél csésze;
• gerezd fokhagyma;
• szójaszósz - 1/5 csésze;
• citrom szelet;
• szerecsendió - hegyén egy kést;
• vaj;
• sót.

Felkészülés a csirke pörkölt egy serpenyőben egy tejszínes mártással gyors:

1. Ha mell, akkor ki kell vágni a nagy darab. Ha a másik. A baromfi (csirke lábak, szárnyak), további intézkedésekre van szükség.
2. Melegítse fel a serpenyőben olajat, és megpirítjuk a csirkét rajta. Ha megszerzi a jellegzetes arany színű, adja meg a szeletelt gombát.
3. Tejföl össze a szójaszósz, préseljük át sajtó fokhagymát és a citromlevet. Pour szerecsendió.
4. Öntsük a szószt a csirke gombával, fedjük le az edényt egy fedővel. További lassú főzés ételek körülbelül egy negyed órát.

Csirke egy serpenyőben tejföllel és mustárral

Kíméletes és gyors gulyás baromfi azért érdekes, szokatlan íz. Az ideális köret érkezhet fiatal burgonyapürével vagy barna rizs. Két adag átlagosan szükséges mennyiséget:

• csirkemellet - 2 db.;
• hagyma;
• paradicsompüré nélküli adalék - 2 evőkanál. l.;
• hagyma;
• tejföl - 3 evőkanál. l.;
• mustármag - 1 tk.;.
• szárított kakukkfű - ízlés;
• fahéj - 1/3 tk.,.
• paprika;
• só;
• növényi olaj.

Csirke pörkölt egy serpenyőben egy tejszínes mártással a következőképpen állítjuk elő:

1. Mell szalag a bőr, mosás, vágjuk egyenlő szeletekre. Pácol alatt kakukkfű, só, fahéj.
2. Tejföl össze a paradicsompüré, a paprika és a mustármag.
3. Megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk kis adagokban csirke, hogy szabadon pirított minden oldalon.
4. Öntsük a tejszínes mártással, főzzük 17-20 percig, lefedjük.

Csirkecomb tejszínes mártással zöldségekkel

Ahhoz, hogy ez az étel nem is kell, hogy jöjjön fel a köret - sűrű párnát párolt zöldségek nagyszerű kiegészítője a csirke. Az egyetlen kikötés - a sajt-tejszínes mártással növeli kalória és zsírtartalmú élelmiszerek. Azonban egy rendkívül vonzó ételek a fényképet, és az élet megéri, hogy időnként megtöri a diéta. Az összetevők listáját az alábbiak szerint:

• csirkecomb - 6-8 db.;
• növényi olaj;
• kemény sajt vagy félig - 70 g;
• folyékony tejszín - fél csésze;
• Tejföl - csésze;
• vaj - 25 g;
• liszt - 1/5 csésze;
• sárgarépa;
• karfiol - 240 g;
• paradicsom - 3 db.

1. Egy serpenyőben olvasszuk meg a darab vajat, adjuk hozzá a lisztet. Amint a színe megváltozik, adjuk hozzá a tejszínhab, reszelt sajttal krémet. Tömeg nem adható forrni - főzzük nagyon alacsony.
2. A következő serpenyőben megpirítjuk csirkecomb, dörzsölte a sót. Adjuk hozzá a darab sárgarépa és káposzta virágzat.
3. Pour tejföl tömege, terjed. Az étel jön készségét kevesebb, mint fél óra alatt.