Díszítő sütemény bogyók és gyümölcsök fotó, videó
Nem minden gyümölcsöt lehet használni díszíteni sütemények. Néhány ezek közül is lédús, és indul egy teljesen felesleges egy felületén a gyümölcslé. Felső torta is elolvadt, és veszíteni „áru” típusú.
A legjobb gyümölcs díszíteni házi készítésű sütemény:
Nem ajánlott használni díszítő:
- dinnye és görögdinnye (túl sok lé);
- datolyaszilva;
- mész;
- Néhány bogyók - áfonya, szeder, áfonya, egres;
- Garnet (lehetetlen eltávolítani a magokat).
Amellett, hogy friss gyümölcsöt is sikeresen alkalmazható megőrizte saját vagy gyári módszer. Használat előtt természetvédelmi ki kell üríteni a gyümölcslé és a csatorna a szitán.
Előkészítése regisztrációs
el kell készíteni a friss gyümölcsök:
- Öblítse le folyó víz alatt.
- Távolítsuk el a száron, levelek.
- Távolítsuk el a magokat vágással a gyümölcs felét.
- A citrus el kell távolítani a film lehetséges. Osszuk a gyümölcsöt szeletekre, hogy ne sértse azok integritását, távolítsa el a héj, és távolítsa el a magvakat.
- alma, körte lehet szeletekre vágjuk: először a gyümölcsöt vágjuk félbe, felét helyezzük a fedélzeten, és vágja le a vágás mentén vékony szeletekre;
- őszibarack is szeletekre vágva vagy negyedekre;
- sárgabarack elválasztjuk a vonalon, és lefektette a fele;
- bogyók gyakran marad teljesen;
- A banán vágjuk.
Alma sötétíteni a levegőben. A vágás után meghintjük citromlével, így megőrizték eredeti megjelenését.
A regisztrációs folyamat
Néhány egyszerű módszerrel:
- Kosarak almát. Apple felére csökken, az alsó rész megtisztítják egy kanállal, hogy a kosárba. A tetején a vágott virág, drót azt egy fogpiszkáló ki függőlegesen és az alsó felét. Töltsünk meg egy kosár gyümölcs vagy bogyók, akkor díszítik a kupakot tejszín. Ahhoz, hogy az alma nem sötét, kenje meg ecsettel citromlével.
- Nagy virág alma. Vágjuk a gyümölcsöt félbe, megtisztítjuk a csontokat. Vágjuk vékony szeletekre és elterjedése virág a torta, lehet borított egy réteg sárga vagy színtelen zselé és meglocsoljuk citromlével és a bal természetes formájában.
- A levelek. Apple negyedekre vágják, távolítsuk el a magvakat. A középső negyedek, hogy egy hosszanti bemélyedést, a széleit, hogy csipkézett, levél köpölyözés.
- Körte lehet egy sündisznó. Peel a gyümölcs egy finom oldalán a 2/3 hosszúságú. Egy fogpiszkáló fel szőlőt, és csatlakoztassa az izzó - egy tűvel. A fekete ribizli, hogy az orr és a szemek egy sündisznó.
Ábrák a gyümölcs
Alapján szinte bármilyen gyümölcsöt lehet, hogy egy háromdimenziós alak - a kör, a szív - és díszíteni vele torta kész.
Ez a díszítés saját jellemzői:
- Mivel a vágás lehet használni fém öntőformák kekszek vagy vágott minden kitalálni egy vékony kést.
- A héj és a magokat eltávolítjuk, vágott egy szelet vastagsága 0,5-1 centiméter, és ez a vágott darab látható.
- Túl lédús gyümölcs - dinnye, görögdinnye - mielőtt öltözködés lefektetett egy törülközőt, hogy verem extra lé.
- Ha a gyümölcs lefektetett vízszintes síkban (a felszínen a torta), akkor öntsük zselés üzletek vagy házi készítésű. Azon az oldalon, akkor rögzítse fogpiszkálóval számok. Ha ezek elég vékony és könnyű, akkor a „növény” őket a krém vagy cukormáz.
- Gyümölcsök, hogy sötétíteni a vágás után, akkor azonnal zazhelirovat zsír vagy citromlé.
Carving bogyók
A bogyók is fel lehet használni díszíteni sütemények.
Néhány egyszerű tipp a regisztrációs segítségével hozzon létre egy otthoni torta ez a háromdimenziós kép:
- Virágok eper. Bogyók vágja végig a vékony szeletekre fektetik a tortán virágok. Optimálisan ezt a kompozíciót, hogy hozzanak egy mélyedésben a lakásban Shortcake vagy tál csokoládé virág megjelenés nagyobb térfogatú.
- Kis szőlő, ribizli, szeder létrehozására alkalmas egy eredeti képet. Felnyársalta a fogpiszkálót bogyók töltse ki a teret a nagy kép a gyümölcs. Ezek alapján kényelmes, hogy nem a szemet, szájat, orrot, és állatfigurák.
- Eper lehet, hogy egy virág, csak bevágást bogyók a földre, és kissé szétnyílt kapott szirmok. Akkor ez a szám kerül nyárs és fogant a rend csatlakozik a tortán. Ezek a virágok díszítik még a palástja torta.
Eredeti ötletek faragás
Otthon, anélkül, hogy sok speciális eszközök, akkor lehet, hogy a lenyűgöző szépség, a kompozíció alapja a friss gyümölcsök és bogyók díszíteni a tortát:
- Banánhéjon. Valamint hogy párhuzamosan a szélét késsel ellátva. Vágjuk. Csillag kiderülhet.
- Bármilyen kerek vagy ovális gyümölcs - alma, mangó, barack - tudod, hogy egy kis kosarat díszítésére. Ők vannak telepítve a tortán, és töltse ki a kívánt bogyók, krém vagy tejszín.
- A baby cakes lehet csatolni készítmény formájában az állatok, fák, minden rajzfilmfigurák vágja a gyümölcsöt.
- Tól felére csökkent a kis bogyók különböző színű a felszínen a torta akkor tegye üdvözlő, kép, vagy bármilyen mintát. Ezután kell zazhelirovat.
Annak ellenére, hogy a látszólagos bonyolultság, torta díszítés a technika faragás lehet legyőzni még a kezdő szakács. Csak azt kell türelemmel és néhány eszköz - és minden, amit kap.
további díszítés
Szóló, a felszínen a gyümölcstorta, akkor tovább díszíteni a tortát, így nézett az ünnepi asztalra még lenyűgöző:
- Tejszínhabbal. Akkor használja kész henger növényi alapú, vagy főzni rájuk. Ebből a célból, 300 ml tejszín (nagyon hideg) verte egy mixer nagy sebességgel, amíg bolyhos hab állapotban, adjunk hozzá egy kis porcukor ízlés és a vanília kivonatot. Az így kapott habot át egy tészta táska és nyomja a lökhárítók és / vagy oldalsó felületek cake minta vagy a kis rozetták.
- Cream. Krém, csokoládé krémmel vagy tejfölt és keverékek, valamint friss és konzerv gyümölcs. Tudod díszíteni a tortát segítségével kornetika.
- Olvasztott csokoládét. Ez lehet közvetlenül a tetején a gyümölcs, hogy vékony csíkokra, necc.
- Az oldalsó felülete a termék, amennyiben azok nem tartoznak szelet, akkor egyszerűen megszórjuk csokoládé, mogyoró morzsa vagy zúzott maradványok tészta vagy tészta.
Sütemények díszített gyümölcs és még áztatta zselés kell tárolni a hűtőszekrényben. Term termékek használatának és gyümölcsfélék kicsi, így a tervezés megkezdése előtt benyújtása az asztalra.