Ez vonatkozik a krumpli
Ételek a gyorséttermek és kávézók vonzza nem csak a felszívódását a kényelem a távon, ez nagyon finom. És bármennyire mondta a veszélyeket az ilyen élelmiszer, akkor nem csak a továbbra is vásárolni, hanem otthon főzni. Tedd ízesített steak, finom lédús burger vagy szárnyak grill és postai úton az hasábburgonya. Ebből délután kevés ember képes lesz visszautasítani.
Pick a recept
Sertés steak burgonya krumpli
összetevők:
- 500 g sertés;
- 50 ml szójaszósz;
- 1/4 teáskanál száraz mustár, fekete és piros bors;
- só;
- növényi olaj.
Wash sertés, száraz és szeletekre vágva 3 cm az egész gabona. Schedro darab dörzsölje sót, valamint a keverék két mustár, bors. Helyezzük a húst egy edénybe az egyik rétegben, és öntsük egyenletesen szójaszósz. Zárja le a tálat fedővel vagy szorítsa fóliába és tárolja 2-3 órán át a hűtőszekrényben.
Nyomja meg a steak pác, és tegyük forró olajban. Gyorsan kisütjük magas hő, hogy fedezze a kéreg, majd csökkentse a hőmérsékletet egy minimális és hogy az étel kész, majd 6-10 perc oldalon.
Hamburgerek krumplit
összetevők:
- 300 g sertés-és marhahús;
- 4 zsemle;
- 1 paradicsom;
- 1 hagyma;
- 1 kovászos uborka;
- 2 fejes saláta levelek;
- 1/3 teáskanál fekete bors;
- só;
- növényi olaj;
- ketchup vagy barbecue szósz.
Vágjuk a húst apró kockákra vágjuk, a hagymát tisztított - negyed és hiányozni a daráló. Keverjük alaposan darált borssal és sóval, enyhén taszítja és tegyük a hűtőbe 20 percre. Osszuk 4 részletben, alakja minden szelet, hogy váltsanak egy serpenyőben forró olaj és a priplyusnite lapátot. Grill a hamburgereket, amíg főtt.
Melegítsük fel a zsemle és a vágott hosszában. Gyűjtsük össze hamburgerek a következő sorrendben: kenyér, ketchup, uborka szeleteket, saláta pelyhek, paradicsom kör kenyeret. Ismételje meg a maradék szendvicset.
BBQ csirkeszárny a hasábburgonya
összetevők:
- 1 kg csirke szárnyak;
- só;
A mártáshoz:
- 160 g ketchup;
- 130 g cukrot;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 hagyma;
- 1 tk fekete bors durvára őrölt;
- 1/3 teáskanál só;
- 2 babérlevél;
- 50 ml brandy és a növényi olaj.
Mossuk ki a szárnyakat, só, elterjedt egy sütőlapra, és süssük 20 percig 250oC. Öntsük a cukrot egy serpenyőben, öntsünk növényi olaj, és helyezzük egy mérsékelt tüzet. Hozd a keveréket, keverés barna árnyalatú, majd keverjük a ketchup. Is hozzá zúzott babérlevél, bors, só, zúzott fokhagymát és a felaprított hagymát.
Főzzük a mártást 10 percig, folyamatos keverés egy fából készült spatulával így nem égett. 2 perc múlva a sütés végén kell önteni brandy. Szűrjük le mindent át finom szitán. Vegye ki a szárnyakat, és promazhte az édes-fűszeres mártással használatával főzés ecsettel. Visszatérés a serpenyőt a sütőben további 5-7 percig.