Finom házi pizza, csirke - finom pizza recept
Pizza csirke nem egy klasszikus olasz recept. A kutatók részt vesznek a pizza történetét, úgy vélik, hogy az első alkalommal töltelék főtt csirke használták Franciaországban. De előállítására füstölt csirke pizza találták hozzá amerikaiak. Európában a pályázati hús együtt paradicsom, fűszernövények és aromás sajt gyakran használják a gyermekek változata a hagyományos olasz ételeket.
Normál pizza recept csirke használatával jár, a következő termékeket:
- 1 evőkanál napraforgóolaj;
- 0,5 evőkanál száraz élesztő;
- 200 g főtt csirkemell;
- 200 g füstölt csirkehús;
- 300 g friss paradicsom;
- 50 g hagyma;
Process pizza, csirke
Először készítse elő a tésztát. Öntsük a száraz élesztő az lisztet, keverjük össze. Egy külön tálban keverjük össze víz, cukor, só, napraforgómag-olajat és a fele a lisztet élesztővel. Gyúrjuk a tésztát folyadékot keverő alkalmazásával. Amikor a massza sima - lassan öntsük a maradék lisztet. Ezután domeshivaem tésztát kézzel (nem kevesebb, mint 10 perc), fedjük le egy törülközőt, és tegye meleg helyen 30-40 percig.
Amíg a tészta megfelelő, mi töltelékhez:
1. Főtt csirkét vágjuk hosszú csíkok, és füstölt csirke - vékony szeletekre.
2. Paradicsom vágjuk körbe, és használja a papírtörlővel eltávolítja a felesleges lé.
3. hagymát karikákra.
4. Sajt dörzsölje egy kis reszelő.
Amikor a tészta növeli térfogatát legalább kétszer, vékonyra tekercs ki a tartomány formájában, nem nagy lökhárítók és laikus összekeverve hagyma, olajbogyó, csirke és a paradicsom. Top bőségesen megszórjuk reszelt sajttal pizza, és küldje el előmelegített 220 C ° sütőben 15-20 percig.
Titkok egy ízletes pizza, csirke:
- A szokásos kelt tésztát. csirke tökéletesen együtt egy tesztet száraz élesztőt. finom pizza tészta kefir, valamint a leveles tésztából kovásztalan;
- lehetséges, és még, hogy a kísérlet, ami különböző kombinációi csirkehús és egyéb összetevők: padlizsán, cukkini, brokkoli, rizs, garnélarák, stb Különösen finom tartják a pizza, csirke és gomba;
- kötszer pizza csirke ruha sem, így kipróbálhatja és fűszeres fokhagymás szósszal. és finom fehér mártással. és a klasszikus paradicsomszósz a házi pizzák.
- Paradicsom kell enyhén nyomja, különben a lé túl sok lesz pizza, és elveszíti egyedi ízét és aromáját.