Finom házi tyúkhúsleves recept lépésről lépésre fotók

csirkeleves íze ismerős minden ember gyermekkorban. Ezt alkalmazzák, mint a bázis levesek vagy mint egy teljesen független csészébe. Csirke húsleves számos hasznos tulajdonságai, amelyek lehetővé teszik a használatát egy diétás termék, sőt terápiás szer.

Mivel a nagyszámú aminosavak, fehérje-összetevők, vitaminok, E táptalaj ajánlott kisgyermekek táplálkozási terhes és szoptatós, egy speciális étrend a műtét után, és lehetővé teszi, hogy feszültséget után súlyos vírusos betegségek.

Éppen ezért minden nő tudnia kell, hogy több különböző receptek levesek alapján csirke húsleves, nemcsak változatossá a menüt, hanem használni az edényt terápiás és profilaktikus célra.

Trükkök a Kereskedelmi főzés előtt

Ahhoz, hogy a levest kiderült igazán ízletes és egészséges, akkor tudnia kell a kisebb csíp előkészítésének megkönnyítése bázisok levesek hiba nélkül.

Úgy gondoljuk, hogy ha a főzés húsleves, akkor először hozza a forraljuk, majd engedje le a vizet, adjunk hozzá egy új, majd főzzük alapját levesek.

Ez a módszer lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a felesleges zsírt étkezés, valamint a káros anyagokat, amelyek jelen lehetnek a hús vagy baromfi csontjaiban.

Vannak kis csíp kapcsolódó választott csirke későbbi főzés:

• Baromfi legyen fiatal (nem tojó);
• hasított súly nem lehet több, mint 2 kg-ot;
• ha használja csirke vásárolt a boltban, a legjobb, ha előnyben részesíti a csomagot, hogy azt mondja: „leves”.

Broilers nem ajánlott választani, mint az alapját erőleves, mivel a tápanyagok ez nem sok. Abban az esetben, ha ezek mellett eladó nem madár ott van, a legjobb megoldás - egy kis válogatás a csirke (2 kg-ig).

Amellett, hogy a helyes választás a csirke, arra utal, hogy a trükkök magát húsleves főzés során. Így használt hús és a csont kell tölteni hideg vízzel, forraljuk fel és lecsepegtetjük. Ezután öntsünk egy új, továbbra főzés mintegy 35 percig.

Ha használja a tetemet egészére, nem kell darabokra vágjuk a főzés során - így az állomány fog mozogni több tápanyagot. Ízének fokozására ajánljuk hozzá a friss zöldségek - hagymát és a sárgarépát, majd a kockákra használni a minimális összeg, és a táplálék vagy a gyerekek élelmiszer - teljesen megszűnt.

A legfinomabb tyúkhúsleves csigatésztával

Ez az opció tekinthető klasszikus az első ételeket. Megfőtt kórházakban, gyermekgondozási központok, sőt éttermek. Írja be a malacka bank recepteket minden nő. Főzzük szükség van egy sor egyszerű és megfizethető összetevőket, amelyek szinte mindig jelen van a házban:

• csirke (egész törzs) - 2 kg;
• növényi olaj (napraforgó szagtalan) - 30 ml;
• A friss hagyma (hagyma fehér (íz) vagy sárga, akkor ad egy aroma) - 1-2 db (mérettől függően);
• sárgarépa (közepes méretű) - 3 egység;
• zeller - 3 db (ez az összetevő használjuk kérésére vagy alatt az étrend);
• Tisztított víz - 3 liter;
• friss petrezselyem - 3-4 gallyakból;
• Kakukkfű (friss és szárított) - ízlés;
• tészta (búza vagy tojás) - 350 g;
• tojás - 1 db;
• sót és a fűszereket - ízlés;
• citrusfélék (citrom) lé - 20 ml.

Elkészítési idő - 140 perc.

Fűtőérték (adagonként 100 g) - 52 kcal.

Lépések előkészítése során az első ételek:

1. Zöldség meghámozzuk, és vágjuk (tetszik);
2. A serpenyőben megsütjük növényi olajban, amíg aranybarna (sárgarépa legyen lágy);
   
3. Azután, hogy az ivadékok zeller (tart 11 perc, meg kell válnia lágy);
4. A víz fel csirkét (korábban meg kell mosni, vágott és távolítsa el a felesleges bőr olaj), hogy azt a forrásban lévő, folyamatosan eltávolítjuk a kapott hab, adjunk hozzá sót és az összes fűszerek;
   
5. Húsleves zöldséggel főzzük, amíg főtt csirke (20 perc, amíg készen áll, hogy el kell távolítani, hűvös és darabokra vágjuk, majd főzzük, amíg megtenni);
   
6. Főzés előtt (egy pár, optimálisan 7-9 perc) a tészta (nem előre forraljuk);
7. Tálalás előtt, hogy mindegyik hozzá a petrezselyem, a csirke főtt és az apróra vágott (akkor négyfelé), a tojás és a friss vagy édesített citromlevet.
   

Tálaláskor a levest forrón, mint az alapjául szolgáló ebédet.

Recept tender csirkeleves rizzsel

Könnyen elkészíthető, de finom leves, amely megjelenhet ebédet és vacsorát. Annak érdekében, hogy megvalósítsa a recept, az összetevők be kell állítani:

• csirke (vagy filé csak) - 1,2 kg;
• Csirke húsleves (előre elkészített, feszült) - 1 L;
• rizs (forrázott) - 50 g (előzetesen nem szükséges forraljuk);
• Kukorica konzerv - 350 g (1 jar);
• Bolgár paprika Friss (különböző színekben) - 2 egység (a használatát paprika lehet kivétel);
• friss paradicsom - 3-4 közepes méretű darabokra;
• friss, mint a friss fűszernövények - ízlés szerint (petrezselyem, snidling, vagy koriander lehet választani).

Felkészülési idő ételek - 60 perc.

Kalória leves (100 g) - 37 kcal.

1. Folyamat az összes zöldség - mosott, tisztítani a magburkot hagyma, paprika a magokból, karaj;
2. Csirke kell apró darabokra vágjuk, mossa;
3. Pirítsuk aranybarnára madár (nem ropogós kéreg);
4. Konténer előfőzött húsleves fel közepes lángon,
5. Tedd a rizs és forralunk, majd főzzük további 10-15 percig;
6. Tedd sült csirke húslevest, és főzzük 17 percig;
7. Paradicsom őrölni belőle pürét, adjunk hozzá fűszereket és a kukorica, főzzük alacsony hő (hő) körülbelül 4 percig, majd helyezze a húslevest.

Tálalás előtt apróra vágott fűszernövényeket, add, hogy a részét a (nem kötelező) csípős chili.

Főzni tápláló borsóleves

A recept tökéletes bébiételek, jó alapot ebédre vagy vacsorára. Hogy előkészítse a szükséges készlet összetevők könnyen megvásárolható bármelyik boltban:

• borsó - ¾ csésze (korábban kell áztatni meleg vízben legalább 2 óra);
• Csirke - 300-400 g;
• friss zöldség (az első klasszikus ételek beállítva - hagyma sárgarépa, burgonya) - 1 db;
• vízzel készített főzés - átlagosan 2 liter (attól függően, hogy a kívánt sűrűség edények)
• friss (szárított hozzáadásával a leves) zöld - száma választjuk ízlés szerint;
• sót (lehet egészíteni fűszerek a készítményben), és fűszerek, babérlevél - is íze.

Elkészítési idő - 65 perc.

Kalória 100 g (standard) - 34 kcal.

fokozatos előkészítő lépéseket:

1. Csirke (vagy hús csak akkor, ha már elkülönül a csont), majd alaposan öblítsük le langyos vagy hideg vízzel, távolítsuk el a bőrt és a berendezés felesleges zsírt;
2. Tedd a víz fűtési, só, tedd csirke, szakács, amíg kész;
3. A sütés után, darabokra vágva, teljesen elkülönül a porc és a csont (a húst vissza a táptalaj);
4. Burgonya tiszta és apró darabokra vágjuk (kocka), tegye bele a húslevest;
5. Zöldség tiszta, karaj és megsütjük;
6. Borsó, adjuk hozzá a húslevest és főzzük puhára, átlagosan 23 perc;
7. Fried zöldséget, hogy ültessék át a levest, és főzzük további 11 percig.

Tálalás előtt a levest főzni a fedél alatt zárva körülbelül 20 percig. Minden egyes adagban tegye a felaprított fűszernövényeket.

Főzni csirke leves galuskával

Ez a szokatlan és kiadós leves alapja lehet egy kiadós ebéd vagy vacsora. Elkészítéséhez az edényt meg kell gyűjteni a következő összetevőket:

• csirke (vehet mell vagy a csípő) - 500 g;
• Víz - 2 l;
• Friss zöldségek (sor sárgarépa, hagyma) - 100 g (-600 g burgonya);
• sót (lehet ízesítve vagy fűszernövények), fekete bors (bármilyen formában) - ízlés (vagy 5 g).

Hogy előkészítse a gombóc:

• liszt (búza) - 350 g;
• tyúktojás - 1 db;
• Víz - 90 -110 ml;
• só - ízlés a háziasszony;

Elkészítési idő - 75 perc.

Kalória készételek alapú 100 g - 38 kcal.

fokozatos előkészítő lépéseket:

1. Víz húsleves fel közepes lángon,
2. Csirke mosás, mentes a bőr, a zsír és a csontok, kis darabokra vágjuk, beletesszük a víz és a só az;
3. Cook, eltávolítjuk a hab, nem kevesebb, mint fél óra;
4. Zöldség (sárgarépa, vöröshagyma) mosni, tiszta és a CHOP nem sütjük;
5. Burgonya tiszta és apró kockákra vágjuk;
6. Amikor a csirke teljesen főtt (a hús fehér és lágy), helyezünk a húslevest készített zöldségek, adjunk hozzá fűszereket és a sót, és főzzük körülbelül 15-17 percig.

1. Flour (ideálisan használható búza) szitál a tészta lett a természetes fényét;
2. Csatlakoztassa a víz, liszt és a sót, és keverjük, amíg sima, anélkül csomók;
3. A kapott tésztát kell lennie az átlagos sűrűség.

Folytatás főzés leves:

1. Miután a zöldségeket teljesen főtt, adjuk hozzá a gnocchi levest (kanál scooped tésztát és leengedjük a táptalaj);
2. Főzzük, kapcsolja le a hőt, amíg főtt további 15 percig.

Ha egy táblázat meghintjük apróra vágott zöld részek.

Diétás csirke húsleves zöldségekkel

Diétás étel legyen ízletes és hasznos a folyamat fogyás vagy hasznosítás jó volt. Elkészítéséhez csirke leves zöldségekkel, amit lehet enni a diéta, amely szükségessé tenné az ilyen összetevők:

• csirke (lábak) - 350 g;
• cukkini (kicsi) - 1 db;
• hagyma és egy kis paprika - paprika - 1 db;
• fűszerek és ízesítők (só, bors - használt fekete bors és édes már megőrölt keverékét, vagy a különböző paprika, szárítva babérlevél).

Elkészítési idő - 60 perc.

Kalóriát térfogata 100 g - 48 kcal.

Megfelelő előkészítés lépéseket:

1. Öblítsük ki a csirkét, távolítsa el a bőrt;
2. A vízellátás a fűtőközeg és megvalósítják azt a csirke (forraljuk körülbelül 20 perc), majd távolítsuk el a felszabadulás a csont után a húst tegye vissza a húslevest;
3. Minden zöldség tisztítani és vágott (cukkini - kocka);
4. Obzharivaya nem tedd a levest, aztán fűszerek - főzzük, amíg kész.

Melegen tálaljuk ebédre, friss fűszernövényeket.

Mi egy finom levest lehet főzni csirke

Leves - püré csirke és gomba - egy nagy lehetőség a nem csak a mindennapi étkezés, hanem az ünnepélyes eseményre. A készítmény a következő összetevők szükségesek:

• csirke (emlő) - 550 g;
• Friss burgonya - 2-4 darab (méretétől függően vagy gumós száraz tört 2 evőkanál);
• gombák (választani fagyasztott vagy friss, beleértve az újonnan gyűjtött) - 400 g;
• olaj 82,5% zsírtartalmú tejszínt - 50 g;
• hagyma (közepes méretű) - 1 egység;
• sárgarépa (használhatja fagylalt reszelt) - 1 db;
• sót és a különböző fűszerek (babér szükséges);
• friss fűszernövények (petrezselyem, kapor vagy) - 2-4 kis görcsökkel.

Elkészítési idő - 80 perc.

Calorie-1 része a kész ételek - 52 kcal (100 g).

1. Gomba (ha nem fagyasztott), hogy tiszta, mosás, kis darabokra vágjuk, és főzzük vajjal puhára;
2. Csirke mosás, és távolítsa el a bőrt, fel a vizet a fűtési, tedd bele a csirkét és főzzük puhára, majd távolítsa el, külön húst a csontokról, és finomra vágjuk;
3. Skip előkészített gombák és a csirke keresztül aprító - turmixgépben;
4. Sárgarépa és a hagyma vágjuk, sütjük, óvatosan, amíg teljesen puha, folyamatos keverés közben, tedd húsleves csirkével és gombával, sózzuk és fűszerek.

Tálalás előtt, díszíteni egy szál zöld részeket.

Ábra japán - önmagában gabona helyett ízetlen, de a kelet tudják, hogyan főzzük.

Olvassa el, hogyan, hogy a házi kolbász sertéshús - ez az étel már hagyománnyá vált között ukránok, próbálja meg főzni, és akkor.

Vegye figyelembe a recept zselés fogas - a receptek, hogy segítsen felkészülni egy finom étel.

tejszínnel

Recept püré leves krémet állítunk elő a következő alkotórészekből:

• csirke (teljes lábból vagy a mell) - 400 g;
• zöldségleves kit - sárgarépa és a hagyma - minden egyes terméket 1 darab;
• pörkölő - növényi olaj - 30 ml;
• krém (zsír) - 30 ml;
• liszt (búza klasszikus) - 1 evőkanál;
• lágy vaj (nem margarin) - 15 g;
• kapor - 1 csokor;
• sót és fűszereket - száma kívánt.

sütési idő kurzusok alapján az előkészítő munka - 65 perc.

Kalória (azok számára, akik a diéta) kész leves - püré (100 g) - 56 kcal.

Az előkészítő lépéseket:

1. Csirke, amely felhasználható, hogy készítsen, eljárás (folyó hideg vízzel alaposan mossuk annak érdekében, hogy eltávolítsuk a felesleges zsír a bőr);
2. A serpenyőben önteni körülbelül 2 liter víz lehet valamivel nagyobb a helyén egy csirke, sót és tegye forrni (legalább 40 perc);
3. Zöldség tiszta, összetörni, és sütés növényi olaj;
4. Egy pár percig, amíg a zöldségek ajánlatot, akkor adjuk hozzá a lisztet (jól keverje);
5. Csirke kész arra, hogy engedje el (ha szükséges) a csontok, és átmennek egy speciális eszköz - egy turmixgépben;
6. Tedd a húst vissza a levest, adjuk hozzá a zöldségeket passaged liszt;
7. Forraljuk leves, meg tejszín és a vaj (meg kell olvasztani), keverjük össze;
8. Főzzük néhány (2-3 perc elegendő), majd kapcsolja ki a fűtést, és zárja le a fedelet, hagyjuk állni egy kicsit.

Mielőtt a főbb takarmány levest meghintjük apróra vágott kaporral. Mint dekoráció, akkor küldjön egy rozs kenyérkockákkal.

szakácsok tippek

Levesek csirke kellene kis tetemek (zsigerek nélküli). Ahhoz, hogy a hús könnyen elválik a csontok, növelje a sütési időt 20 perc.

A víz mennyisége függ a méret a serpenyőben, de szükséges, hogy a szövetvázat teljesen fedett folyadék. A fermentáció végén tiszta és fényes, ez kell folyamatosan távolítsa el a habot, és az első csatorna a húslevest.