Főzni lazac steak a sütőben, multivarka, egy serpenyőben egy dupla kazán

Lazac az egyik legízletesebb és legnépszerűbb halfaj. Belőle lehet főzni hatalmas mennyiségű étel, de az az előnye, ez a hal, hogy finom és minimális főzés. Számos különböző módon lehet főzni egy finom steak, amit most beszélni.

Javaslatok, hogyan kell főzni lazac steak rendesen

Az étel ízletes kiderült, meg kell választani a megfelelő halat. Javasoljuk, hogy előnyben részesíti a hűtött hasított, de fagyott lehetőségek nem megfelelő. Meg lehet vásárolni a két egész hal és néhány steak.

Ügyeljen arra, hogy illata a halak és nézd meg a színét - meg kell telített, de nem túl fényes. Tolja a lazac, a fovea helyre kell állítani, szinte azonnal.

Tippek, hogyan kell főzni lazac steak:

• Nem szükséges, hogy legyőzni filé, különben az étel lesz száraz és kemény;
• Használhatja az olíva és a lenmag olaj;
• Forduljon egy serpenyőben egy fából készült penge, hogy ne sérüljenek a testben;
• Fontos, hogy távolítsa el az összes csontot, és erre kell használni csipesszel
• Nem szükséges, hogy a páclében sokáig, mert eltűnnek természetes ízét lazac. Hal önteni a pác egy órát. A legjobb, hogy előnyben részesíti a citromlevet keveréket, vaj, só és fűszerek;
• Ezzel nem csak azt sütni, és megpirítjuk a húst, hanem hogy felkészítse őket a pár;
• Főzés közben ajánlatos a víz pác fennmaradó darab, vagy gyümölcslé a serpenyőbe.

Steak recept lazac sült a kemencében

Főtt lazac ezt a receptet jól működik burgonyapürével vagy rizzsel. Meg lehet szolgált citrom vagy bármilyen öntettel.

A készítmény meg kell venni ezeket az összetevőket. 800 g lazac, 2/3 art. méz 3 órán át. mustár kanál, snidling, hagyma, citrom, 2 evőkanál. tejföl, kapor, bazsalikom, száraz, tengeri só, fekete bors.

• Kell főzni a húst a sütőbe, egy indítsa el kell melegíteni 200 fok. Formájában jogokat, és azt le fóliával, és ecsettel vajjal a tetején;
• Egy külön edényben csatlakozni méz, bazsalikom, só, bors. Minden jól keverjük össze, és a kapott elegyet obmazhte darabokat, hogy azok teljesen fedezi. Helyezze mindent a hűtőszekrényben 2 órán át, majd vegye ki a darabokat, és távolítsa el a pác olaj őket .;
• Tedd a steak alakú. Az apróra vágott hagymát, és keverjük össze a citromlevet, majd obmazhte darab minden oldalról. Ne felejtsük el, hogy sózzuk, borsozzuk;
• Mi meg fogja érteni, hogy mennyit kell készítenie az ételt a sütőbe. Süssük 180 fokos 20 percig. Ezután vegyük ki a kemencéből, megkenjük a tetejét tejföllel, tedd a reszelt citromhéjat és az apróra vágott kaporral. Küldj még 3 percig. a sütőben.

Recept Lazac steak serpenyőben

Ez a hőkezelés lehetővé teszi, hogy egy szép aranybarna, és folyamatosan juiciness. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a hal nem lesz száraz. Készítsünk steak néhány percig.

A készítmény van szüksége, hogy az ilyen termékeket. 0,5 kg lazac, citrom-padló, 50 ml olívaolaj és természetes joghurt, gyógynövények, só, uborka 3 és metélőhagyma.

• Az előkészített húst, öblítsük le folyó vízzel, és szárazra papírtörlővel;
• Tedd a pác, amely kapcsolódik a citromlevet, olaj, só és a gyógynövények. Minden keverjük, és helyezzük a lazac egy órát a hűtőben;
• Ebben az időben, hogy a szósz, amelyre az uborka héja és dörzsölje a reszelő. Fokhagyma át kell haladniuk a sajtó, és add hozzá az uborkát. Ehhez került joghurtot és a sót. Habverő egy villával;
• Most nézzük meg azt a fontos kérdést - hogyan lehet sütni steaket lazac, így marad szaftos. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, majd a magas hő sütjük 25 másodpercig. mindkét oldalon, hogy lesz aranybarna. Ezt követően, a tűz kell a lehető legkisebbre csökkenteni, és továbbra is megsütjük mindkét oldalon 7 percig. Ne felejtsük el, hogy a víz alkalmanként pác és a vaj a serpenyőben. Tálaljuk mártással.

Recept Lazac steak fólia a sütőben

Mivel a használt pác, akkor könnyen megszabadulni a különleges hal szagát, és hála a szójaszósz, kiderül, az eredeti ízét. Ez az étel méltó, hogy a menüben számos étterem.

A készítmény meg kell venni ezeket az összetevőket. 2 kg hal (2 filé), citrom, narancs, 3 evőkanál. kanál szójaszósz, chili paprika 3, 2 evőkanál édes méz és chili szósz, és több gyümölcslé és citromhéj.

• Csatlakoztassa a szójaszósz, citromlé és reszelt héja, és még fel a méz és chili szósszal. Az elegyet keverjük és az apróra vágott paprikát, ami azt jelenti, pre-magot;
• Filé bőr, hogy kis bemetszést. Take 2 fóiiaiapok és helyezzük őket egymástól. Ez tesz egy filé bőrrel lefelé;
• Top szelet citrom és narancs, majd öntsük a pác. Top a második filé, a szál nyakkendő a két darab együtt;
• Pour maradék pác. Wrap halak fóliában, és küldje el a hűtőszekrényben 5 órán át.;
• Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és sütjük halat fólia 45 percig. Azt javasolta, mielőtt ez a felső egy kicsit, hogy szüntesse meg a fólia.

Steak recept lazac multivarka

Sok mai főzéshez különböző ételek segítségével multivarku amely segít jelentősen csökkenti az időt és a főzés, és a folyamat felgyorsítása érdekében. Főzési idő - 40 perc. Főzés halak azonnal körettel.

2 adag van szüksége, hogy az ilyen termékeket. 200 gramm lazac, 3 burgonya, 1 evőkanál. kanál citromlé, szójaszósz, főzés olaj és só, és egy másik 1 h. spoon francia mustár, szezám és fűszerekkel, hogy a halat.

• Főzni sült lazac multivarka, meg kell kezdeni a lé hal. Ehhez alaposan mossa meg, távolítsa el a mérleg, és szárazra papírtörlővel. Rub a steak sóval és fűszerekkel, majd öntsük a citromlevet, és óvatosan dörzsölje be a szálak a halak. Még megöntözzük szójaszósszal és hogy mindent 10 perc alatt. Hűtőszekrényben;
• Burgonya kell tisztítani, mosni, és vágjuk 4 db. Minden szelet egy jó dörzsölje sóval. Ahhoz, hogy a burgonya francia mustárt és jól keverjük össze;
• Egy tálba, öntsük az olajat, tegyük a burgonyát és a hal. Válassza multivarka „Sütés” módot és szakács, fedett, 10 percig. A fedél kinyitása után, kapcsolja a burgonyát a halak és főzzük további 10 percig.;
• Miután a szükséges időt, hogy távolítsa el a halat és a burgonyát főzzük ugyanabban a módban, de 20 percig. Tálaljuk zöldek és szezámmag.

Recept lazac steak egy pár

Ez a leginkább táplálkozási módja a főzés a halat, így különösen kedveli a hívei megfelelő táplálkozás. Ezen túlmenően, ez az hőkezelés lehetővé teszi, hogy fenntartsák a maximális mennyiségű tápanyagot, és az ízét a hal.

A készítmény van szüksége, hogy az ilyen termékeket. 2 szelet, rozmaring, citrom, paprika keverék és tengeri só.

• Hogy készítsen egy finom lazac steak, akkor kell egy jó mosás darabot, és szárítsuk meg egy papírtörlővel;
• Hal mindkét oldalon sóval és borssal, és meghintjük több rozmaring és megszórjuk gyümölcslé. Tedd a hűtőbe, hogy a páclében fél óra
• Tedd a steak alufóliával, és helyezzük mindegyik szelet 2 szelet citrom. Tekerjük a szélén, és küldjön egy gőzhajó egy fél órát.

Az összes fent tekinthető receptek lazac steak teszi, hogy főzni finom és érzékeny hal, amely lehet etetni különböző köretek és a legjobb az összes zöldséget. Az íz javítása illeszkedjen a különböző szószok, de a legjobb megoldás - tejszínes mártással sajttal.