Főzni tészta, hogy választ kapjon kérdéseire

Tészta - a legtöbb könnyen elkészíthető köret, amely illeszkedik szinte bármilyen ételt. Adunk gyakorlati tanácsokat, hogyan kell főzni tészta, szétválasztani őket, és még leírni a módja a főzés tészta nem csak a serpenyőben, hanem egy mikrohullámú sütő és gőzös.

Főzni tésztát?

Vegyünk egy serpenyőben nagy mennyiségű, legalább 2,25 liter. Ezután a víz ne forrjon, és a tészta nem lesz gubancos tömeget. Öntsd 0,5 liter vízben, és tegye a lemezt, köztük a legnagyobb tüzet. Helyezzük körülbelül 10 gramm só (lehetőség van ízlés szerint).

Miután a második forráspontú víz csökkenti a hő közepes vagy minimális szinten. A víz alig pároljuk. Ne fedjük le az edényt fedővel főzés során, különben a víz felforr, és töltse ki a lemezt, és a tészta összeragadnak. Jobb hagyni nyitva. A főzés során a tészta keverjük szükségszerűen, hogy azokat nem ragadt össze, és nem tapadnak a serpenyő alján.

Tészta főzve sós vízben

Miután 8-9 perc, a tésztát szabad szobák ellenőrzésére. Ők ne legyen túl tömör vagy túl megpuhítjuk. Jobb olvassa el az utasításokat a csomagoláson, ha van megadva sütési idő, és kövesse azt.

Amikor a tészta kész, hajtsa őket egy tésztaszűrő, és hagyja, hogy a víz kifolyjon, hogy egy tésztaszűrő egy serpenyőben.

Hogyan finom főzni tésztát? Titkok tapasztalt szakácsok

• A főzés során, adjunk hozzá tészta egy evőkanálnyi növényi olaj. Ez megakadályozza a tészta összeragadását előállításuk során.
• A főzés után a tészta feltétlenül azonnal engedje le a vizet. Ha használ egy tészta fajta bizonytalanul mossa le meleg vízzel. Néhány tészta tanácsos öblítsük le hideg vízzel. Ehhez minden esetben lehetetlen, akkor drámaian csökkentheti a hőmérséklet, és valószínűleg összeragadnak.

Miután a tészta kell mosni

Colander első eloltására forró vízzel. Ez előkészíti őt meleg tészta, és nem fognak ragaszkodni a falakat.

Annak érdekében, hogy a különleges ízű étel egy serpenyőben, amelyben a főtt tészta, tedd 50-70 gramm vaj és olvasszuk meg. Ezután ismét alacsonyabb a tészta és taszít. A teremtés lesz kellemes illat lesz szelíd, és nem tapadnak össze.

Az is lehetséges, hogy mix kész tészta a mártással és újra felmelegít őket újra 1-2 percig. Tehát az étel lesz még gazdag és telített.

Serve a tésztát az asztalra friss és forró szükségszerűen. Szárítás után váltak íztelen, és a felmelegedés nem fog segíteni. Azt is meg kell előmelegített lemezeket, amelyek majd be a tésztát.

Főzni tésztát?

Ha a szakács spagetti, tedd egy tányérra, hogy speciális fogó, magas emelés. Így könnyen szét egymástól rész.

Tálaláskor a tészta a legjobb mártással. Elismert klasszikus kulináris művészet tekintjük olasz tészták. Ezért bölcs, hogy számoljunk a tanácsot Olaszországban. Mielőtt elkezdené a konyhai olaszok választhat a mártást. Van egy saját szabály, amely szerint a rövid és vastag tészta táplált sűrű mártás (például sajt vagy krém fűszernövények és zöldségek). Hosszú, keskeny tészta hagyományosan tálalva finom mártással és tenger gyümölcsei.

Hogyan válasszuk ki a tésztát?

Makaróni termelődik különböző nyersanyagok, beleértve a rizst, hajdina és még babot. A leggyakoribb, persze, lisztből tésztát. De vannak bizonyos funkciókat.

Ma a piac kínál hatalmas különféle tészta

Az A csoport (vagy magasabb fokozatú) közé tartoznak a tésztát durumbúza. hogy a tészta csoport lágy üveges búzaliszt B. Ezek olcsóbbak. A csoport utalunk a tészta búzalisztből és az első osztályú.

A leghasznosabb elismert tészta durumbúzából. A legmagasabb szinten az oldhatatlan rost, amely segít, hogy javítja az emésztést. És mégis ilyen tészta nem lesz zsír, mert bennük összetett szénhidrátok. Ez látható, ha megnézi az olaszok, akik egész életében enni ilyen tészta.

Recept spagetti szósz brokkoli

Az energia értéke az élelmiszer változik a régióban 327-351 kcal. alacsony minőségű tészta főtt puha gyorsan. Tehát mielőtt vesz egy csomag tészta, győződjön meg arról, anyaguk durumbúza. A csomagoláson kell olvasni «di grano duro», ami lefordítva az olasz úton „kemény gabona”.

Főzni tésztát?

A csomagok a tészta főzés életük rendszerint jelzi, ami terjedhet nyersanyag, amelyből azok főzött. Általában 7-10 perc. Azonban, miután 6-9 perc főzés tészta ellenőrizni kívánt rendelkezésre állás. Ezeket nem lehet merev, és nem esik szét.

Főzni tészta nautically?

Meg lehet fogni egy makarónit ízét. Rajongók a tészta és tésztából olaszok inkább kissé dovarennye tészta «al dente» (a szív).

Főzni tészta a mikrohullámú

Ez a lehetőség nagyon hasznos az agglegények dolgozó nők. Azt is kényelmes, hogy készítsen egy étkezés felkorbácsolta az irodában. Mikrohullámú lehetővé teszi, hogy egy adott időpontban, és a készségét ételek jelentést is. Ebben az időben, akkor nyugodtan más dolog.

Tészta főzve gyorsan a mikrohullámú

Ahhoz, főzzük a tésztát egy tálba a mikrohullámú tenni a tészta, adjunk hozzá vizet és a sót. A víz térfogata kétszerese legyen a termék mennyiségét. Tegye az időzítő idő 10 perc, és várjon. Célszerű, hogy a tál magasabb, úgy, hogy a víz ne forrjon el aktívan a mikrohullámú sütőben.

Cook tésztát egy dupla kazán

Ez a módszer nem csak kényelmes, mert nem kell, hogy figyelemmel kíséri a hatalom a láng, és keverjük, hanem hasznos. Az összes termék főtt egy dupla kazán, hogy jobban telített és nem veszítik el hasznos tulajdonságait.

Pasta kell hagyni egy tál rizs, és csak vizet és a sót. Jellemzően minden egyes gőzös jön oktatás a készítmény különböző ételek, ahol feltüntettük a sütési időt. Ha ez nem a kézi, meg kell állapítani a nagyon dupla kazán. Az optimális megoldás, mint már említettük, beállít egy időzítőt 10 percre. A sütés után, biztos, hogy is hajtsa a tésztát egy szűrőedény.

Pasta egy gőzhajó nem forr

Sokan azt hiszik, hogy ők pontosan tudják, hogyan kell főzni tésztát. Azonban, mint kiderült, vannak sokan főzés titkait. Csak meg kell, hogy kövesse őket, majd a tészta ételek ízletes és hasznos. Editorial uznayvse.ru kíván jó étvágyat.