Hogy telik egy tehén vágásra

Értékeljék saját javára, a falusiak kérni ezt a szolgáltatást Kletsk koopzagotprom. És mi általában aránya Belcoopsoyuz?

NAPI itt is eltarthat akár 25 vágómarha. De míg sok kérés a falusiak nem kapott. Ezzel a szokás, hogy megbirkózzanak a saját. „Szúrta disznó” - egy hosszú távú és különleges hagyománya van a községben. By the way, senki nem fogja zavarni a terveit. Sőt, az új szabályok értelmében, a háziállatok kell menni egy különlegesen felszerelt műhely, ha a tulajdonos értékesíteni kívánja a húst. És ha disznó emelt magad, akkor csináld egyáltalán nem kötelező. Tovább helyzet szarvasmarha. Magát pontszám tehenek, aki táplált és adott inni az egész családnak év 8-10, a kéz nem emelkedik. És ki az, majd az otthon van egy akarat? Így adja át a tehenek a hús oldalán. Néha elfogadja kínál magán kereskedő-kereskedők. Azonban ez a lehetőség a falu egyre kevésbé népszerű. És itt van néhány ok, ...

Ez az eset - nem csak akkor, amikor az emberek értékeljék saját javára, lásd a műhely Kletsk koopzagotproma.

- Csak nemrég hívott embereket érdekli, hogy hogyan tudjuk szerezni a tehenet. Hívta a hozzávetőleges súlya az állat, és azt gondoltam, hogy nem lenne 16 millió rubel. A férfi azt mondta viszont, hogy a magántulajdonos kínált neki csak 10 millió. Ennek eredményeként jött hozzánk, és még örült, amikor mérlegelését követően a tehén, már írt neki a bevételek - 17 millió rubel, egy kis, - mondja igazgatója PUE „Kletsk Koopzagotprom” Alexander Bombeshko.

Ugyanakkor, az embereknek szükségük van csak be egy igazolást a falusi tanács, hogy ők tart egyéni gazdálkodás, és az állatorvos -, hogy az állat egészséges. Szállítási költségek, feltéve, hogy az a személy, ad, mondjuk, egy tehén Koopzagotpromu, a szervezet viseli.

- Felhívtam a boltot, én invitálnak mindössze egy nap. Ezalatt az idő alatt vettem a szükséges vizsgálatokat gond nélkül a falusi tanács és az egészségügyi állomásra. Csak egy igazolást a állatorvos fizetett 30 ezer rubel. A kijelölt napon jött egy autó, és vette a tehén vágóüzemekben. Minden ingyenes. Amikor mérlegelni az állat volt, lemerült a nyugtát és megígérte, hogy fizet az elkövetkező napokban - folytatja Helena Kobrin. - Mondja el barátjának erről, és itt van a szomszéd most is figyelembe véve, hogy a tehén itt.

- A pénzt fizetni két hét, nem később! A gyakorlatban, a falusiak lehet kapni őket, és egy nap alatt - hozzáteszi Alexander Bombeshko. - Igyekszünk, hogy az embereket érdekli, hogy lépjen kapcsolatba velünk. Ehhez kínálnak a különböző lehetőségeket. Azaz, nem lehet csak átadni az állatot a vágóhídra velünk, és kap pénzt érte, vagy fizet egy szolgáltatás, hogy vegye fel a húst. De hogy például csak a fele a tetemeket, és a többi, hogy a pénzt. Végtére is, előfordul, hogy a férfi és a pénzre van szükség, és a húsát a gyermekek és unokák szeretnénk közvetíteni. By the way, mi gyakran vádolják, hogy így megfosztják az embereket a lehetőséget, hogy egy otthoni krovyanochku. Ez indokolatlan, mert az ajánlat fő jelen levágás és hogy elvegye hogy szükség van.

Amint a hír kényszervágásért specializált szervezetek szarvasmarha, amelyek húsát eladásra szánt, az emberek aggódtak, azt mondják, ez okoz egy erős nő az ár a hús. Tény, hogy például a gnocchi üzlet most úgy 2500 rubelt kilogrammonként húst.

Mivel a szabályozás biztosítja? Először is, mint már említettük, a tulajdonosnak meg kell benyújtania tanúsítványt egy állatorvos az egészségre, az állatok.

Ismeretes, hogy sok kereskedő piacra. Az új szabályok érintik elsősorban az érdekeiket.

- Döntés az egész vágási folyamat átlátható, - mondja Tatiana Kirpichenko. - Most, tisztán látható, ahol a hús, ahol azt előállították. Kereskedők nehezebb lesz a piacra. Például, akkor kap egy igazolást a falu tanácsa a jelenlétét az állatok saját telek, ha él a városban?

Azonban azok számára, akik, hogy vegyenek részt a jogi myasovodstvom problémák merülnének fel. Csak Belcoopsoyuz országos 83 szarvasmarha vágóhídon közel fele, 40 vágóhidak, gombócok, úgy vannak kialakítva, hogy szívesen 25 fejek naponta. Fogyasztói folyamatosan menetrend szerint, folytató korszerűsítés. Ehhez szükség van egy nagy kezdeti befektetés tehát egyidejűleg rekonstruálni az egykor minden üzlet lehetetlen. De hol kezdtek javítás, próbálja a lehető legközelebb az összes modern szabványok, végrehajtási minőség-ellenőrzési rendszerek.

Közben a tehenek a vidéken egyre kevesebb és lészen, hamarosan éppen senki. Sertés régebbi falusiak ma tartott elsősorban maguknak, és ezért a vágóhíd ezekkel is, nem megy.

- A mi falunkban, mind maguknak kanok pöcs. Az, hogy a fiatalok az erőt, hogy művelni egy vagy két extra, hogy eladja. De egy ilyen kis - megerősíti Elena Kobrin.

EZÉRT. vágóhíd üzem lesz szükség a „hús” a vállalatok, amelyek termékeket szállítanak a kiskereskedelmi piacon. Köteleznék őket a jogszabályi szinten, jogilag mészáros tetemek, a Mezőgazdasági Minisztérium, így biztosítva a rendes fogyasztók, amennyire csak lehet, miközben minimalizálja a kockázata, hogy az alacsony minőségű hús a polcokon.

Photo Valeriya Harchenko

FROM „BN” .Redaktsiya Belkoopsoyuz és folytatni kívánják ezt a témát az oldalak az újság.

Hibát talált? Kérjük, válassza ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter