Hogyan kell főzni a túró a savanyú tej a tűzhelyre, és multivarka

Ma a boltban bármikor vásárolni sajt, de ő soha nem lehet összehasonlítani a termékeket, amelyeket a saját kezét. Először is, ez annak köszönhető, hogy a szag és íz. Másodszor, lehetséges, hogy figyelemmel kíséri a frissesség és a minőség a késztermék.

Sokan azt hiszik, hogy a főzés a túró otthon nehéz, de valójában, ha ismerjük a szabályokat, az eljárás nem okoz nehézséget.

Érdemes megjegyezni, hogy a savanyító tej szobahőmérsékleten, hiszen romlik gyorsabban, nem savanyú a hűtőben. nem ajánlott abban az esetben, meg kell, hogy gyorsítsák fel a savanyító tej, akkor adjunk hozzá egy kevés tejfölt vagy túró kész, de kefir vagy joghurt.

Mivel a savanyú tej főzni túró?

Kezdjük a legegyszerűbb és legnépszerűbb receptek, amelyek többször is tesztelte sok háziasszonyok. Régebben még, őseink ősi Oroszországban. Tej lehet használni, és otthon, és megvásárolt. Az első esetben, a végtermék lesz finomabb, hanem merész. Nem ajánlott, hogy elkezd használ sok tejet, mert az első alkalommal is tekinthető kísérleti, így ha valami, hogy képes a jövőben, hogy korrigálja a folyamatot. Ez az első alkalom, hogy 1 liter savanyú tej.

1. savanyú tejet, öntsük a serpenyőbe, tedd a tűzhelyre egy kis tüzet. Addig forraljuk, amíg a hőmérséklet eléri a 50 fok. Ez volt ez idő alatt meg kell kezdeni, hogy külön túró pehely. Hogyan látja, hogy a folyamat már elkezdődött, távolítsa el a serpenyőt a tűzről, mintha a tartalmát a kelések, a végtermék fog derülni kemény és jól néz ki, mint egy darab gumi;
2. Vegyük géz, hajtsa be a 4 réteg és a fedelét a szűrő úgy, hogy a széleit a oldalra nyíló. Transzfer a tartalmát a serpenyőben, és hagyjuk egy kicsit, hogy az üveg a felesleges savót, amely lehet használni, hogy különböző sütemények. A gézt egy idő után lesz kész, és természetes sajtot. Tároljuk a hűtőszekrényben 5 napig.

Recept alvadék savanyú tej multivarka

Hogy készítsen finom házi terméket kell használni multivarku, amely függvénye a kézi hőmérséklet-beállítás. Túrós végül kiderül omlós és nagyon savanyú. Arra is szükség van, hogy készítsen 1 liter savanyú tej.

A multivarka előállítására sajt az alábbiak szerint:

1. egy tálba, öntsük hozzá a tejet és Multivarki válasszuk program „Multipovar”. A hőmérsékletet úgy kell beállítani 80 fok, és az idő - 2 óra után a hangjel lehet nyitott fedél ;.
2. Fedjük le a tésztaszűrő több réteg gézen és hely, hogy a tartalmát a tálba. Hagyja egy ideig üveg szérumot. Keverjük néhányszor a tömeg. Ez minden, minimális erőfeszítéssel, és az alvadék kész.

Mivel a savanyú kecskesajt főzni?

Korábban túró elő csak a tej az állat, így ez egy hagyományos recept. Ezen túlmenően, ez a termék nagyon jót tesz az egészségnek, mint egy felnőtt és egy gyermek. Meg kell jegyezni, hogy a sajtot kecsketej nem okoz allergiát. Ennek a receptnek az szükséges, hogy 1 liter tej 3 csipet sót.

1. Öntsük a folyadékot a zománcozott edény és tedd a legkisebb tűz. Bemelegítés addig, amíg meg nem kezdődik, hogy különálló darabkáit. Hogy felgyorsítsa a folyamatot, folyamatosan keverjük mindent. Nem forró, mert az íze a végtermék lesz kellemetlen;
2. egy mély tálba vagy serpenyőbe helyezzük egy tésztaszűrő, hogy érdemes feküdt néhány réteg gézen. Öntsük a túró tömeg és megragad a szélén a géz alkotó zsákot. Egy kis lökés vagy csak lógni át egy tálba, hogy távolítsa el a felesleges nedvességet. Hagyja 2 órán át. Miután az időt a készülék készen áll.

Ahogy haza főzni sajtot a sütőben?

Az eljárás előnye változat abban a tényben rejlik, hogy nem kell állni a tűzhely mellett, és figyelemmel kíséri a folyamat során. Meg kell venni 1 liter tej és 0,5 liter írót.

1. csatlakoztassa komponenseket, és elküldi azokat a kemencében, amelynek elő kell melegíteni, hogy 150 fok. Elkészítési idő - 45 perc. Vegye ki a terméket, és hagyjuk 15 percig. betölt;
2. már csak azt kell váltani minden egy tésztaszűrő, a megállapított több réteg gézen. Tartsa néhány órával az egész üveg szérumot. Az eredmény 300 g túró.

Hogyan kell főzni egy finom sajtot a mikrohullámú?

Lehet, hogy valaki meg fogja lepni, és az a tény, hogy ennek előkészítésére tejtermék és lehet mikrohullámú sütőben.

A folyamat nagyon egyszerű és gyors, ami segít, amikor egyáltalán nincs ideje főzni. 2 liter savanyú tej öntsük egy bankot fedéllel, amelyet fel lehet használni a mikrohullámú sütőben.

Teljesítmény beállítás 750 W, és az idő 15 perc. Miután a hangjelzés adja masszát lehűlni, majd külön a szérum géz alkalmazásával, és kap kész túró.

Mi már bemutattuk a legnépszerűbb lehetőségek előállítására finom és gyengéd alvadék savanyú tejet. Használja a szórakozás és jó étvágyat.