Hogyan kell tárolni a friss gombát

3. módszer a 4:
Freeze nyers kucsmagomba vagy Smorchkova szerkesztése

Egyes gombák válhat nyers káosz tárolva az alábbiak szerint. Ez azonban alkalmas néhány gombafajta, hogy van egy bizonyos vastag és durva szerkezetű, például a kucsmagomba.

Öblítsük le friss kucsmagomba folyóvízzel. Attól függően, hogy a preferenciák, kucsmagomba vágható vagy tartott az egész.

Adjunk hozzá egy teáskanál növényi olaj a gombát, és jól összekeverjük.

Helyezzük a mosott egész vagy szeletelt gombát műanyag zacskók fagyasztásra. Helyezzük a fagyasztóba, és tartsa a szükséges, akár három hónap.

Olvassza. Ha szükséges, vegye ki a fagyasztóból, és főzzük. Nem igényel jégmentesítő. Egyszerűen adja hozzá a tartalmát a serpenyőben, amíg az összes felesleges víz elpárologjon, ami a gomba étel.

4. módszer 4:
Dyuksel szerkesztése

Dyuksel - egy jó mix szeletelt gomba, hagyma, fűszerek és olajok. Ez a módszer egy takaros „kis tároló”, bár nagyon rövid ideig - körülbelül egy héttel a hűtőben, és akár 1 hónap a fagyasztóba.

Öblítés és száraz gombát.

Óvatosan szeleteljük fel a gombát.

Cook a szeletelt gombát és a hagymát egy serpenyőben, amíg megpuhul. Hozzá friss fűszernövények választott (a levágott fű). Hagyományos adalékanyag egy petrezselymet.

Adjunk hozzá egy kis bort vagy sherryt az extra ízt.

Freeze egy tartályban. Írja be a tartály időpontra, hogy tudd, hogy mennyi ideig lehet használni a keveréket.

Használja adalékanyagként csirkemellet vagy gomba krémleves.