Hogyan kell tartani nyírfa nedv otthon

Nyírfa lé számos jótékony tulajdonságait, és jótékony hatással van a szervezetre. Ezen kívül, ő egy nagyon jó szomjoltó. Sajnos, mivel a kis tárolási idő szükséges, hogy igénybe különböző módszerek feldolgozásával, megőrzésével, hogy tartsa hosszabb.

megőrzés

A legegyszerűbb és legmegbízhatóbb módja annak, hogy mentse nyírfa nedve - ez roll a bankok. Van egy csomó módon, attól függően, hogy az ízek és a lehetőségeket. A szovjet időkben a legnépszerűbb a tartósítás módszere ipari nyírfa nedvet megőrizve azt egy 3-literes üvegekbe a cukorral és a citromsav. Juice kapott fanyar, édes és savanyú és meglehetősen telített ízét. A mai napig, bonyolultabb megőrzés különböző adalékanyagokat. A nyírfa nedv kezdett hozzá gyógynövények, friss citrusfélék, és így tovább.

Otthon, az univerzális recept használatával jár csak természetes összetevőket nem tartalmaz mesterséges kiosztott oxidáló szerekkel. Konzerv- 3 liter nyírfa nedv lesz szükség 2 evőkanál cukrot és egy négyes citrom vagy citrus héját.

Bank sterilizált és ez hozzáadott cukrot és a citrusfélék. Birch nedv felforraljuk, öntsük előkészített üvegekbe, hengerelt sterilizált fedőt. Zagatala juice megfordította a fedőt, és bebugyolálva a hőt további sterilizálás.

Alternatív módszerek a természetvédelmi

Nagyon ízletes és hosszú időtartamú kuvasz nyírfa nedv. Mindenesetre álló tartályba töltött nyírfa nedve (10 l.), És önt egy marék mazsola. A jobb erjedés, és amely különleges ízt a kovászos kenyeret adhat némi rozs kekszet. Sós lehet cserélni a maláta. Az íz javítása ismét hozzá reszelt citromhéjat. Variációk fermentációs meglehetősen változatos. Vannak, akik szívesebben használják az élesztő gyorsabb eredményt. Mindenesetre, a fermentációs folyamat időtartama legalább egy hét, és inni kuvasz lehet kezdeni szinte azonnal. Ready kuvasz tároljuk hűvös helyen több hónapig.

Egyes háziasszonyok, akik már elsajátították fagyasztók fagyasztható nyírfa nedv. Ez csak helyet vesz fel egy csomó, és ez a tárolás módja nem megfelelő. Sokkal előnyösen forrásban lévő növelésére alkalmazzuk Betöményítés és ezt követő vízzel való hígításra és felhasználásra. Erre a célra, egy nyírfa lé hőmérsékleten bepároljuk 60 ° C-on, hogy csökkentse a hangerőt 75%, és öntjük üvegekbe.