Hogyan készítsünk lekvárt zselatin - lépésről lépésre recept egy finom desszert

Édesszájú, akik szeretnek enni fény desszertek, mint a házi lekvár, amelyek felhasználásával előállított zselatin. Component íztelen és szagtalan, így a kész étel lesz egy bogyó aroma vagy gyümölcs, amelyből készült. Desszert jön ki nagyon finom, szép és hasznos.

Hogyan Kocsonyává

Az édes zselét nagyon népszerű az egész világon, mert ez nem csak finom, hanem hasznos termék. Lehetőség van, hogy készítsen zselatin, pektin, vagy agar-agar. Ezek az összetevők segítenek elérni a kívánt állagot. Ahhoz, hogy egy finom desszert, meg kell, hogy kövesse néhány szabályt, hogyan kell főzni a zselé:

• Ne használja a gyártás édességet konténerek alumíniumból készülnek. A pot súly sötétedni, és alkot egy specifikus ízét.
• Javítani az ízeket segít, hogy adjunk egy kis bort vagy citromlevet.
• Megakadályozzák a kialakulását kocsonyás csomók lehetnek, ha öntsük egy tálba meleg le. A legjobb megoldás tekinthető, hogy a tartály egy vízfürdőben.
• A terméket kell megszilárdulni a hűtőszekrény belsejében. Az anyag szükséges ahhoz, hogy rugalmas, sűrű massza, de nem fagy meg, úgyhogy ne tegye a fagyasztóba.

Sok háziasszony vásárol kész por felkészítse őket egyszerűen. A különbség abban rejlik, hogy a termék használata. a különböző lehetőségeket tud gondolni otthon: zsíros alapot készül szirupok, tej, tejföl, tejszín, alkoholmentes italok, gyümölcslevek, gyümölcsitalok, limonádé és egyéb üdítők (gyermek, mint a desszert kólát). A töltőanyag hozzá különféle gyümölcsök (alma, körte, narancs, ananász, citrom), bogyós (egres, meggy, ribizli, szőlő, eper), darab sajt felfújt.

A terméket lehet használni, mint egy külön edénybe. Betakarított téli édesség termesztésre ajánlott gyümölcsitalok és főzési kocsonya. Ha nem konzerv párolt, keverjük egy kis mennyiségű gél vízzel. A terméket használt dekorációs és feltöltését a cukrászati: torták és sütemények. Jelly hozza könnyedség és világos dekorációs elemként.

Mivel a zselatin növényi

Egy fontos része a folyamatnak, hogyan lehet egy gél zselatin, hígítás megvastagodása. A megfelelő mennyiségű segít létrehozni egy finom desszert:

• Fontos betartani a helyes arányokat. Hígítsuk zselatinpor szüksége van egy adag 5 g per 50 ml víz.
• Pour kristályos anyagot must forralt vizet, amelynek elő kell lehűtjük. Duzzadó zselatin fél óra és 40 perc.
• Az így kapott anyag fűtése vízfürdőben. A folyamatot kell végrehajtani mindaddig, amíg a por teljesen feloldódott.
• Ready gélesítőszer kell keverni a bázis a desszert (befőtt, gyümölcslé, tej).

Hogyan készítsünk zselés otthon

Így édes, hogy a természetes íz és aroma, hogy jobb a saját konyhájában. A folyamat a főzés nem időigényes, nem kell sok idő. Receptek megtalálja a hatalmas mennyiségű, minden kapcsolatban a különböző összetevők, amelyek alkalmasak a használatra. Ennek alapján meg tudjuk venni a lekvár, gyümölcslé vagy kompót.

Hogyan készítsünk lekvárt a levet

A készítmény a zselés cukorka lesz szüksége a következő összetevőkből áll a lé alapján Önnek:

• gyümölcs vagy bogyó leve - 1 liter;
• zselatin - 4 tk ..

Főzni zselé zselatin lé bázis:

1. Egy üveg öntsük zselatin kristályok, öntsük lé, hogy a tetején. Hagyjuk 20 percig zselatinnal duzzadt.
2. Keverjük össze a maradék folyékony anyag enamelware, tedd a tüzet. Míg a lé melegítjük, keverjük. Várjon, amíg az forró a kristályok teljesen.
3. Az így kapott keveréket öntsük penészgombák, szobahőmérsékletre hűlni, és a hűtőszekrényben, amíg a teljes megszilárdulás.

Főzni zselé

A desszert gyümölcs kitöltésével a következő komponenseket kell:

• zselatin élelmiszeripari - L.; 4 óra.
• lé - 400 ml;
• gyümölcs - ízlés szerint;
• cukor.

Lépésről lépésre útmutató, hogyan lehet a gyümölcs zselé:

1. Pour zselatin por 1 evőkanál. hideg vizet, hagyjuk duzzadni egy óra.
2. Pour a lé egy serpenyőbe, adjunk hozzá zselatin duzzadt tömeget. Próbálja keveréke ízek, ha úgy néz ki, mint egy pikáns, hozzá a megfelelő mennyiségű cukrot. Tedd a keveréket a tűz, melegítjük, hogy feloldja a cukrot és a zselatin, folyamatos keverés közben.
3. Öntsük a felét a kapott anyag a formák, hozzáadjuk a gyümölcsöt. Ezután öntsük a többi a bázis.
4. Hűtsük le a desszert környezeti körülmények között, tedd a hűtőbe megszilárdulás.

Hogyan készítsünk zselés ki a lekvárt

A módja annak, hogy zselé zselatinból lekváros használata szükséges elemek:

Technology, hogyan kell főzni a zselé a lekvár:

1. Külön szirup elakadást a bogyók (ha van ilyen). Az első komponens vízzel hígítjuk.
2. Oldjuk zselatin összhangban az utasítás a csomagoláson.
3. Duzzadt kocsonyás masszát, tegyük egy serpenyőbe, hő, amíg folyékonnyá válik.
4. Adjuk hozzá a szirupot és a bogyók a lekvárt, és keverjük össze.
5. Spread a kész formákat anyag. Hagyjuk megszilárdulni a hűtőbe egy pár órára.