Hogyan készítsünk zselés otthon, recept színes zselé zselatin

Jelenleg már nincs szükség választani, hogyan lehet a zselé és gyümölcs, amely a legalkalmasabbak erre. Zselatin biztosítja elérjék a megfelelő összhang minden gasztronómiai alkotásához. A fő elv - a jogot, hogy ezt az anyagot, és megérteni, hogy pontosan mi nem hajlandók elviselni.

Hogyan készítsünk zselés otthon nélkül zselatin?

A gyümölcsvelő, adjunk hozzá cukrot: 1 liter elegendő gyümölcsöt 600 gramm cukor. Főtt tömeg, amíg besűrűsödik. Amikor eltávolítja a mintákat viszkózus keveréket kell történnie. A kapott desszert öntsük kremanki, majd be kell helyezni a hűtőberendezés.

Főzni zselé zselatin?

A zselatin alkalmazása fokozza a kulináris lehetőségeit.

• Hozzá gyümölcs súlya egy kicsit a cukrot. Ennek eredményeként lehetőség van arra, hogy még az alacsony kalóriatartalmú desszert;
• Nem korlátozódik egy konkrét gyümölcsöt, akkor létrehozhat bármilyen gyümölcs desszertek, és még a tej;
• Ne várjon néhány órát, amíg a keverék főtt le és megkeményedik. Jelly zselatin megszilárdul átlagosan 50 perc alatt;
• Biztos lehet benne, hogy minden rendben lesz, ahogy kellene! Elvégre, ha szigorúan tartsák be a szabályokat, akkor biztos, hogy egy nagy zselé.

Megkezdése előtt a zselatin zselé készítmények hideg vízzel átitatott. Zselatin kell hagyni duzzadni legalább egy órát. Ebben az időben, akkor előkészíti a terepet a kocsonya.

Zselatint a vízben nem áztassa (persze, ha nem használja lap zselatin). Azonban ebben az esetben a megszilárdulás lesz hosszú. Ha megfelel az összes arányok (2 csésze folyadék egy 15 grammos csomag zselatin), a gél megkeményedik minden esetben - nem egy-két órát, így másnap reggel pontosan. Azonban azért, hogy az egyértelmű utasításokat, hogyan kell főzni egy zselés masszát otthon, akkor lehet készíteni egy desszertet nem a nap előtt, és szinte néhány órával a kezdete a nyaralás vagy vacsora.

Recept zselés gyümölcs

Ez zselés lesz élvezhető sok.

• Polstakana konzerv vagy friss cseresznye;
• Gyümölcs (körte, alma), 1 db;
• 3 evőkanál. evőkanál zselatin;
• 2 szál menta;
• 500 ml vízzel;
• 100 g cukrot.

Utasítások előállítására

1. Távolítsa el a héj egy körte és egy alma és szeletekre vágjuk.
2. Készítsünk a szirup: előmelegített vízzel öntsünk cukrot, felforraljuk, és hagyjuk az alacsony hő.
3. Néhány percig, tegyük forró szirupot szeletelt körte és alma, aztán hadd kissé, majd húzza ki. Szirup, vegyük le a tűzről, és hűtsük le egy kicsit.
4. A formák alján Lay réteg alma és körte, cseresznye, meggy tetejére alkalmazni.
5. Zselatin, előzetesen áztatott, hozott egy lassú tűzön, amíg ez nem teljesen megolvadt. Tömeg nem forraljuk, különben a zselatin elvesztik tulajdonságait.
6. Keverjük zselatin a szirupot.
7. A kapott masszát öntsük formochkam és cseresznye gyümölcs, menta körettel és hagyja a hűtő eszközt, mielőtt a megszilárdulás.

Recept zselé krém

Finom zselés lehet egy hagyományos krémet. A legfontosabb dolog, hogy kövesse az utasításokat, és akkor képes lesz arra, hogy kapcsolja be ezt a mindennapi összetevő egy hihetetlenül finom desszert!

• 1 liter folyékony közeg krém;
• Az aszalt szilva venni, amennyit csak akar;
• 100 g cukrot;
• 25 g zselatin.

Utasítások előállítására

1. Tedd a zselatin megduzzad, oldjuk 40 perc után, felmelegedés mikrohullámú sütőben vagy tűzhely.
2. Tegye a tejszínt egy mély tartályba, megszórjuk a cukorral, és habverővel jól mixer vagy turmixgép.
3. Adjuk hozzá a zselatin masszát, miközben továbbra is habverővel.
4. Vágjuk apróra a szilvát, a tejfölt, majd keverjük.
5. Spread a tömeg a poharak és alakítója.
6. Küldd be a hűtőegység teljes megszilárdulása.

Van egy csomó recept zselatinból zselét. Mivel ennek köszönhetően összetevő megszilárdul szinte mindent! Mi lesz ismerkednek meg a legtöbb egyszerű és nagyon finom. Ön képes lesz arra, hogy dolgozzon ki a saját - az ünnep, és minden nap!