Hogyan lehet megtanulni, hogy süteményeket otthon a család, és kötelezze
Néhány kap öröm ízű édesség, és mások a folyamat a teremtés saját kezűleg.
Ha végre van ideje felkészülni bonyolultabb ételeket, mint a leves, burgonyapürével, hogyan kell tanulni, hogy a sütemények otthon magad, és rendelni. Megmutatjuk, hol jobban kezdeni ezt a finom és szép hobbi, mit kell vásárolni, ahol megtanulják a készségek és hogyan jön, hogy a cukrászati remekmű csodálta a vendégek.
Hogyan kezdjük el a pálya a kiváló mesterszakács
Bármilyen készség kezdődik a vágy és a gyakorlat. De ha azt akarjuk, hogy megtanulják, hogy sütni egy gyönyörű tortát, nem rohan azonnal vegye fel a remekművek az állomány meredek cukrászok. Az alapoknál kezdve, fokozatosan halad felfelé a lépcsőn.
Egyszerű receptek - gyors eredmények és erőteljes ösztönzést
Köztudott, hogy a siker inspirálja és ad bizalmat az új helyzet. Csak egy módja annak, hogy gyorsan elérjük a kívánt eredményt - úgy dönt, hogy kezdődik a legegyszerűbb receptek egyszerű berendezésű, hozzáférhető a kezdő.
A legegyszerűbb módja annak, hogy megtanulják, hogy a süteményeket kész piskóták, amelyeket értékesített a boltokban. Ez mindig tökéletesen igazodik, és ugyanolyan vastag a torta. Csak akkor kell főzni, és díszítse krém.
Berendezések és eszközök - a szükséges eszközök
Ha van egy csomó étel, a legvalószínűbb, akkor nem kell vásárolni semmit, de vigyázni kell, hogy tálak, különböző méretű, tapadásmentes zománcozott tartályok műanyag és rozsdamentes acél kanál és villa, különböző méretekben.
Azonban a legfontosabb a készítmény édesipari termékek - szerszámok dekoráció, „puszta kézzel” nehéz létrehozni szépség, csodálatra méltó.
Mi legyen a kezdő cukrász:
- konyhai mérleg, mérési csészék és kanalak;
- bakeware - szakember javasolja vételi fémes tapadásmentes cserélhető gyűrű is alkalmazható szilikon öntőforma és tapadásmentes betétek;
- tészta táska egy sor fúvókák - jobb, ha vesz egy táskát, mint a munka, a fecskendő nem túl kényelmes;
- stencil gyors átalakulása egyszerű otthoni tóruszok amelyhez porított cukor vagy kakaóport;
- kefe dekoráció;
- szerszámok elterjedni tészta, cukor tömege és masztix;
- pengék a összehangolás;
- élelmiszer film.
Honnan szükséges fogyóeszközök: sütés papír, szalag és a csomagolás filé, papírdoboz vagy eldobható támogat.
Sok receptet, de vannak olyan termékek, amelyek a vásárlás az állomány, mert nagyon gyakran használják:
- festékek;
- vanillin, fahéj;
- aromák;
- diófélék;
- kakaópor;
- porcukor;
- impregnáló süteményekhez;
- tej vagy tejszín;
- zselatin;
- méz.
Később, amikor megtanulod, hogy a sütemények, és dönt az alap recept, ezt a listát kiegészíti az egyéb összetevőket.
Hogyan lehet megtanulni, hogy szép sütemények
Otthoni mázolás technikák édességek sokat, úgy csak kezdők.
Mastic - gyors eredmény hátrányok nélkül. Mastic - egy édes elasztikus tömege, amely használják, amely sütemények, és így díszítő elemek. Hogy fedezze a torta, pasztát hengerelt a képződménybe (mint a tésztát gombóc) és a tárolóedény kapott becsomagolt termék teljesen vagy részben. Az eredmény egy kész területen a kreativitás - a felületen lehet alkalmazni más dekorációk és feliratokat. Akkor vásárolni kész, vagy hogy saját kezűleg.
Cukrászda spray - újdonság az azonnali hatást. Ez öblített külön figyelmet érdemel, szemben az öntött, nem igényel semmilyen képzést. Spray egyszerűen permetezni a termék, akkor a felületi lesz a hatása pelyhes bevonatot.
Ready cukor figurák - Beauty erőfeszítés nélkül. Ma az értékesítés egy óriási a választék a kész dekoráció sütemények:
- Virágok minden ízlés különböző méretű;
- figurák az állatok és emberek, köztük a menyasszony és a vőlegény;
- játékok és rajzfilmfigurák gyermekek sütemény;
- számadatok évfordulók és a gyermekek témák;
- feliratok, nevek és egyes betűket;
- utánzás gyümölcsök és bogyók és egyéb dekoráció.
Érdekes, hogy vizsgálja meg mindenféle terjed formájában arany és ezüst golyó, gyöngy, csillagok.
Ehető matricák - egy másik titok gyönyörű tortát azok számára, akik csak a tanulás a kézműves tészta. Ezek a képek kinyomtatott élelmiszer színezékek rizs, cukor gofri vagy papír. Inlay alkalmazzák a leveled öntött torta.
Áttört dísztárgyak és figurák készült csokoládé gyorsan fordul rendes torta elegáns és ünnepi. Később meg kell tanulni, hogyan lehet a csokoládé figurák. csipke és levelek a saját, de lehet kapni kész dekorációk a kezdet.
A legnépszerűbb fajta házi készítésű sütemények
Megrendelésre készült saját kezűleg, nem kell, hogy hasonló legyen a remekművek a híres cukrászok. Idővel, akkor a héja, és talán a saját stílusát. De minden a különböző lehetőségeket, amelyek mindegyike lehet osztani többféle. Tekintsük a legnépszerűbb és divatos is saját trendek a cukrászati világon.
Termékek a leveles tészta hasonlít leginkább otthon emlékeztet nagyi kedvenc „Napoleon”.
Wafer sütemények előállítására alkalmas egyszerű sütemény otthon. Nem igényel bonyolult dekoráció és gyorsan átalakul egy locsolás csokoládé, dió, cukor.
Mézeskalács - egy kedvenc csemege mindenkinek, aki szereti, puha és illatos tésztát. A lágyságtól a krém függ a süteményeket. Ha ez tejföl, kapsz egy nagyon lágy és gyengéd desszert, használ olajat tejszín, kigyullad összeroppant.
Biscuit Tóra - a legnépszerűbb ebben a csoportban visszanyert tucatnyi más, rangsor a rétegek száma és szintek, krém típusa, dekoráció.
A csúcs a népszerűsége meztelen torta - ebben a módszerben, melléktermékek nem takarják a tejszínt, és hagyni, mivel ez, bemutatva egy krém réteget. A regisztrációhoz gyakran friss gyümölcs.
Amennyiben a készségek és megtanulják a szakmaiság
Ha eldöntötted, hogy megtanulják, hogyan lehet házi készítésű süteményeket a kezeddel, indítsa el a sütőt! Csak jön tapasztalat készségek, nincs könyv nem helyettesíti a gyakorlatban.