Hogyan megsütjük a combokat egy serpenyőben egy arany héja

Anélkül, hosszú bevezetők egyenesen a témát. Bizonyára érdekli, és mennyit kell sütni a combokat egy serpenyőben puhára és aranybarnára? Mi fog válaszolni erre, és egyéb fontos kérdések ebben a cikkben.

Sok szakács tudja, hogy ez a termék ideális, amikor szükség van, hogy gyorsan főzni valami finomat, mert a lábak sült csak 10-12 percig az egyik oldalon. Ez lehetővé teszi, hogy egy fél órát kell főzni egy finom és tápláló étel, amit könnyű szépen rendezni - nem szégyen, és szolgált a vendégek számára. A folyamat során a főzés sonka, van néhány egyszerű szabály, amely lehetővé teszi akár az ügyetlen ember megbirkózni a főzés.

Az első - mindig melegítse elő a serpenyőt, ha a recept használják sütéshez olaj, arra is szükség van, hogy felmelegedjen. Ez hozzájárul az alacsonyabb olaj abszorpció és javulás a termék ízletesség.

Második - képzett lábak száraznak kell lennie. By the way, akkor már be is dörzsölni a fűszereket - só sütés közben értelmetlen, ez nem a burgonya.

Harmadszor - az ügyes használata a fedelet. Itt van egy finomság, hogy ha a termék olajban, majd kisütjük 6-9 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna, majd lefedve 6-10 percig tantalized még tömegétől függően a darabokat. Kis - állítjuk elő gyorsabb, mint a nagyobbak.

A legegyszerűbb recept

Most megtudhatja, hogyan kell sütni csirkecomb a serpenyőben gyorsan és ízletes. Ez a recept lesz a megváltás a konyhában, ha azt szeretné, hogy felkap valamit főzni a férje vagy a vendégek.

Az edényt mindig kapott kitűnő, nagyon finom, és nagyon kevés a főzés nem vesz személyes időt. Főtt csirke, így nem rontja el a napokban, ez finom, hideg és meleg.

• lábak;
• só;
• Minden fajta paprika, amely egy (fekete, tüzes paprika).

Főzési idő: 1 óra.

Kalória ételek (100 gr.) - 160 kcal.

Először azt kell ellenőrizni, hogy a termék nem volt a maradványai a toll vagy szőr, majd alaposan öblítsük le, száraz vagy lehetővé teszik a víz lefolyni magad, ha nem siet. Ezután be kell ütni a lábát egy tálba (ez sokkal kényelmesebb, és a fűszerek ne vesszenek el), és egy jó dörzsölje sóval és borssal. A csípős paprika egy kicsit óvatos - nem minden szeretnek izzadni vacsora alatt. Fedjük le valamit, és intézhetik ügyeiket.

Állvány, így a csirke lehet egy órát két órát, és a hűtőben egész nap. További szükséged serpenyőben egy szűk fedél (akkor cserélje ki a wok vagy öntöttvas üst).

Elősegíti a nagy tűz, hogy közvetlenül égett és állítsa a pan hő, elbomlanak a lábak alsó (kiemelve gyümölcslevek tartalék a csészében, kívánt esetben, lehet készíteni öltözködés a csésze) és fedett Fry 5 percig, majd kapcsolja újra és újra sült (zárt) még öt percig.

Most csökkenti a hőt alacsony, és hagyjuk 15-20 percig megközelíthető. Ami a lé egy csésze, akkor a folyamat a készítmény kell fordítani a szósz - apróra vágott hagymát megsütjük külön-külön, és amikor elkezd arany, öntsük a lé rá, majd bepároljuk, így a hagyma lesz ízletesebb és több aromás.

Fried csirkecomb paradicsomszósszal a serpenyőben

Ez a recept a népszerű, sok -, mert íze kiderül, hogy enyhén szólva, kiváló. A gyümölcshús lédús lábak válnak könnyen elválik a csontból. Talán ha várja vendégeit, a választott ételek is egy jó módja a takarmány, hogy töltse, és gyűjtsük össze a sok bókokat.

• 2 kg. lábak;
• 4 közepes hagyma;
• Egy sárgarépa átlagos;
• Két kaliforniai paprika, lehet különböző színű;
• 2-3 paradicsom (a méret a alma);
• 4 evőkanál. evőkanál paradicsompüré;
• 2 evőkanál. kanál cukor;
• fej fokhagyma;
• só, bors, fűszerek;
• növényi olaj a sütéshez.

Főzési idő: 1 óra és 15 perc alatt.

Kalória ételek (100 gr.) - 340 kcal.

Pan egyenletesen kenje növényi zsiradékot, hő és megpirítjuk a combokat, mintegy 5-7 percig mindkét oldalán. A következő lépés - apróra vágott fokhagymát, apróra vágott fűszernövényeket, keverjük össze őket. Vegye ki a tálat egy vastag fal és az alsó - egy serpenyőben, wokban vagy üst. Az alján megszórjuk sóval, borssal és a sült csirkecomb terjedését.

Top is megszórjuk sóval és borssal, fokhagyma keveréket elosztva. Vágjuk a paradicsomot vékony karikára és feküdt a zöldek. A zsír fennmaradó főzés után sonkák, nagy megsütjük apróra vágott hagymát és paprikát.

Néhány perc itt meg kell adni a paradicsomot és a cukrot. Keverjük, csökkenti a tűz és főzzük 3-5 percig. Shift a kötszer egy tálba csirkével és serpenyőben öblítés, ahol pirított hagyma, forró víz - fél csésze elég.

Ez a víz is ömlött a lábak, akkor ad egy kis gőzt, és jobban oldódó sót. Zárja le a fedelet feszes és 35-40 percig küldeni előmelegített sütőben 180 ° C.

Hogyan megsütjük a combok szójaszósz fokhagymás

Juicy, rózsaszín hús csirke egy mágikus illatos mártás, talán jobb, vagy ízletesebb? Annak ellenére, hogy ez a recept meglepően egyszerű és könnyű főzni, íze finom ételek, és fűszeres jegyek eleganciát is.

• 7-8 lábak;
• 50 ml szójaszósz;
• 1 evőkanál. Spoon folyékony méz;
• 2 gerezd fokhagyma;
• ketchup (Baltimore vagy hasonló).

Főzési idő: 1 óra.

Kalória ételek (100 gr.) - 306 kcal.

Ellenőrizze a lábak, hogy elkerüljék maradványainak toll és a hajszálakat, öblítés és száraz. Vágjuk a közös kapcsolat a comb és a lábak. Fokhagyma, karaj, össze ketchuppal és szójaszósszal.

Adjuk hozzá a mézet (ha csak kandírozott -, meg kell melegíteni, hogy folyékonnyá váljon). Az összes komponenst óvatosan összekeverjük, hogy homogén pác. Egy serpenyőben fel a sonkát és borított szűk fedél, hozott egy erős tűz.

Három perc elteltével, viszont több mint körülbelül -, hogy rózsaszín, vöröses-barna. Ha a másik fél is egy jól átsült, öntsük a csirke lábait, a szója pác, és csökkenti a tűz. Szorosan zárja le a fedőt, és hagyjuk 25-30 percig érni.

By the way, ha megvan a vágy, a serpenyőben 15 percig, mielőtt a főzés vége, akkor adjunk hozzá apróra vágott ketté, hámozott burgonyát - fogja díszíteni.

Főzni szokatlanul finom és légies krémes süteményeket.

Tudomásul veszi a sört receptek méz - meg kell készíteni ezt az italt otthon.

Olvassa el, hogyan kell főzni kiadós sertés tejszínes mártással multivarka.

Főzni csirkecomb zöldséges

Sokan csodálják a kínai konyha. Csodálatos kombinációja kiváló íz és a finom aroma nem hagy senkit közömbösen. És ez a recept, kölcsönzött egy régi kínai nők is elfoglalja jogos helyét között kedvenc receptjeit előkészítésével gyors, viszonylag könnyű, de az étel kiderül igazán ízletes.

• 
  400 gr. lábak;
• 2 db. paprika;
• csípős chili paprika on;
• egy sárgarépa;
• 4 evőkanál. kanál szójaszósz;
• 2 evőkanál. olívaolaj;
• 1 tk cukor.

Elkészítési idő: 40 perc.

Kalória ételek (100 gr.) - 280 kcal.

Peel hagymát és a csíkokra vágott (szálirányban). Sárgarépa gyűrűkre vágjuk 0,5 mm vastag. Csíkokra vágva, a szélessége egy ujj, paprika. Pan meleg, olajozott. Fry a lábában 6-9 percig mindkét oldalán, úgy, hogy megszerezte a barnás-vöröses árnyalatot.

Most adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük rántott három percig, adjuk hozzá a hagymát és a paprikát. Ne hagyja, hogy éget. Hozzáadása után paprika és hagyma kell főzzük további 5 percig fedő nélkül. Csatlakoztassa szójaszósz, cukrot és öntsük a serpenyőbe, fedelet, így egy kis rés (bocsátásra felesleges nedvesség) és pörkölt 5 percig.

Hogyan finom főzni a kacsa lába a heges

Sok háziasszony belemerül kényeztető magát és szeretteit kacsacomb, utalva arra, hogy nehéz felkészülni kacsa. Tény, hogy nem túl nehéz, tekintve retseptik segítségével hatni család vagy a vendégek lélegzetelállítóan finom vacsorát. Ez egy nagy tál egy külön ízének, zamatának és fényes elegáns kilátás.

• 4 kacsacomb;
• 1 evőkanál. teáskanál őrölt fekete bors;
• üveg meggy, magozott;
• Egy fej, fiatal hagyma;
• 50 ml szőlőlé vagy vörösbor;
• 100 ml. forrásban lévő vízben vagy húsleves;
• 2 evőkanál vaj;
• 1 evőkanál. Spoon durva só (nátrium-vagy tengeri).

Elkészítési idő: 40 perc.

Kalória ételek (100 gr.) - 340 kcal.

Mossuk le hideg vízzel és száraz láb ruhával, eltávolítja az összes nedvességet. Most, egy éles késsel a bőr metszés heg retikulum. Keverjük össze a sót és a borsot, és dörzsölje alaposan lábak.

Melegítsük egy serpenyőben zsiradék hozzáadása nélkül hevert a lába, meg kell sütni egy jó tüzet, hogy az általuk szerzett arany héja. 5 percig mindkét oldalán (ha túl sok zsírt, akkor le lehet ereszteni a tálba). Fedjük le és vonjuk gáz, főzzük 15 percig.

Közben újabb serpenyőben egy evőkanál kacsa zsír és megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát benne - 2-3 percig, majd öntsük hozzá a szőlőlé, és keverjük, tovább sütjük, amíg a leve el nem párolog.

Most meg kell adni, hogy a hagymát és a cseresznye forró vizet (vagy húslevest). Dozharivaem öltözködés alacsony lángon, amíg el nem kezd sűrűsödni. Vegyük le a tűzről és az évszaktól vajjal, és habverővel egy villával kissé egyenletesen oszoljon el.

Az edényt tegye a kacsacomb és öntsük meggyszószt.

Hogyan és mit az asztalra

Alsócomb meglepően finom és ízletes étel, és díszítsük ha úgy dönt a megfelelő és szép díszíteni - elegáns megoldás minden ünnepi alkalomra. Köretként az étel lehet etetni párolt, enyhén sós rizs, főtt vagy hasábburgonya paradicsomszósszal (ezt a mártást, nem paradicsompüré). Gyakran szintén fut a lábai szószok - Tejföl, fehér, paradicsom, balzsam, vagy hogy a kedvenc - a legfontosabb dolog, hogy tetszik neki.

Ha mielőtt a forró ételeket a hő a hő megszórjuk keverékével finomra vágott fokhagymát, dió és petrezselyem, az illat lesz egyszerűen lenyűgöző.