Hogyan sterilizálja üvegek

Hogyan és mennyit kell sterilizálni üvegeket a sütőben, párolt, microwaved

A téli felkészülés a nyári, és a tartósítás esetében - a nyár végén - ősz elején. Egyes háziasszonyok nő a saját zöldség és gyümölcs, mások éppen ellenkezőleg vásárol nekik. De a fő kérdés továbbra is közös - mindkettő sterilizált üvegekbe? Vagy inkább azt, hogyan kell csinálni, hogy a varrat nem duzzadt és nem robbant fel.

Meg kell készíteni tartósítási folyamat. Ellenőrizze az üvegeket és tetőket hibák, repedések, chips. Ha egy csavaros kupakkal, újrafelhasználható, akkor kell rozsdától mentes. Ha ők kezdetben nem színezett festékréteg ne legyen sérült, vagy ebben az esetben lehet kezdeni a korróziós folyamatot. Eldobható fedő burkolat legyen sima és van egy gumi tömítés. Rust szintén nem megengedett. Menj előre.

Egy fontos pont közvetlen sterilizálási eljárás bankok kell mosni meleg vízben, hogy szabad őket a portól és hogy megőrizzék a hőmérséklet-különbség, hogy nem tört.

Sterilizáló üvegek - fontos állomása a megőrzése. Előfordul, hogy nem helyes betartása a sterilizálási eljárás tönkreteheti az egész folyamat a konzervipar számára. És másnap lesz, hogy újra gyötri, vagy csak mondani, elég, azt használja bevált módszerek. És ezek a módszerek:

Sterilizálás gőzzel.

Egy és a leginkább elterjedt és változatos módokon. Alkalmas mind a nagy doboz - két-, három- liter, és a kis - liter vagy kevesebb. A változatosság az eszközök segítségével sterilizálja az üvegeket:

1. Gőzsteriiizáciős alkalmazásával vízforraló. Kettle lehet használni, mint a fém és elektromos. Kettle toborzott mintegy felét, és tedd, hogy felmelegedjen. A forráspont, a bank meghatározott fejjel lefelé, ahelyett, hogy a kupakot. Becsült idő sterilizálás - 10 perc. Akkor jar óvatosan eltávolítottuk, hogy ne érjen a nyak és a szerelt bekapcsolása nélkül a préselt szelet törülközőt. Felhasználási kanna kényelmes sterilizálására nagy doboz.

2. Gőzsteriiizáciős rákcsapdákkal. Ha azt szeretnénk, hogy sterilizálja a nagyszámú sejt, kívánatos, hogy egy nagy bankot. Ő megtöltötte vízzel állítva felforraljuk. Állítsa be a felső rács vagy fém szitán nagy, amely azután beállítja az alján előkészített üvegekbe.

Ha egy nagy fazék nem áll rendelkezésre. Töltsünk meg egy kis serpenyőben vízzel körülbelül a felére, meg hosszú evőkanál merőkanál, majd forró vizet hozott neki bank elő.

Sterilizálási idő, valamint a tea - 10 perc. Ezt követően, a bankok vannak beállítva fejjel lefelé a préselt, meleg foszló ruhával. Ebben a helyzetben a bankok továbbra is steril körülbelül másfél-két napig.

3. Gőzsteriiizáciős segítségével gőzösök vagy Multivarki. Bowl gőzös \ Multivarki tele vízzel, kapcsolja be a főzési mód 15 percig, már ha szükséges. A bankok vannak kitéve egy előre előkészített felületre.

Sterilizáló tégelyek forralással.

Egy másik ismert eljárás mikroorganizmusok kannák - sterilizálás forró vízben. Szükséged lesz egy nagy fazékba, ha sterilizálja a nagy bankok. Vagy egy nagy tálban sterilizálására kis doboz fel egy literre. Alján a kiválasztott ételeket, amire szükség van, hogy egy fából készült hajón, amelyen feküdt ki az üveget, és töltse meg vízzel felett az üvegeket torkán.

Fontos, hogy állítsa be a határoló közötti kannák a folyamat forrásban a bankok nem egymás ellen. Csodálatos határoló szolgálhat egy fedelet. Akkor tedd forrni. Szükséges idő sterilizálás - 15 perc forralás után a víz.

Van néhány dolog, hogy tisztában legyenek, ha ezt a módszert választja. Először - szükség van egy igazán nagy konténerek sterilizálás. A második - a valószínűsége, hogy égési eltávolításakor kannák.

Forralás után dobozok és palackok vannak téve a préselt törülközőt készített fejjel lefelé, mint az első kiviteli alakban.

Hogyan sterilizálja üveget a sütőbe.

A bankok meleg vízzel, és tegye fel a rács a sütőben. Include sütőben, majd 80 fok. Ez egy gyors módja annak, hogy sterilizálja, de szükséges, hogy kövesse a bankok az idő. Ha száraz az utolsó csepp - a bankoknak meg kell kapni, vagy kezdhetnek szétrobban. A sütő ki van kapcsolva, és hűlni hagyjuk. Bár személy melegítjük a következő tétel tégelyek alatti forró vízzel, és betölteni a már felmelegített kemencében. Ez a saját felelősségére.

Amint sterilizált üvegekbe a mikrohullámú sütőben.

Mikrohullámú sütő vagy mikrohullámú csak nyitó sok család számára. Az is segít, hogy sterilizálja az üvegeket, mielőtt megőrzése. Ez a módszer nagyon kényelmes és gyors, de egy hátránya - a mikrohullámú sütőben kerül, gyakran nem csak a nagy bankok.

Erre a sterilizálási eljárás szükséges kezdetben mosni kannák, öntsünk nem sok vizet, és betölteni a mikrohullámú sütőbe. Ezután tegye az időzítő 3 perc, és a teljesítmény 700-800 watt. Ebben az esetben a bankok sterilizáljuk gőzzel és a hőmérséklet egyidejűleg. Végén a sterilizálás bankok, ami az a fentebb leírt módon.

Hogyan sterilizálja a tetőket kannák.

Sterilizálja a fedelek legmegfelelőbb forraljuk. Borítók mossuk és lefektetett egy külön serpenyőben. Gyűjtse vizet, hogy a víz fedi a fedelet. És tegye a tüzet. Sterilizálási idő - 15 perc forralás után a víz. Ha sterilizálja üvegek forralással, akkor csökkentheti a tetőt ugyanabban az edényben.

Elvileg a takarót is megy, és a következő módon: a sterilizálást kemencében a mikrohullámú sütőben.