Hogyan tekerje fel a bankok

Készítsünk tartályba. Leggyakrabban használt konzervipari üvegek kapacitása 0,5-3 liter. Üvegből, egy használt, különösen akkor, ha túlélte a címkén mosás előtt áztassa 2 óra lúgos oldatban. Mossuk ki a üvegedények és fedő szappanos vízben vagy lúgos oldattal. Palack tiszta ecsettel vagy tekercs a nyak egy kis rizst és jól rázzuk össze. Ezt követően, öblítse tartályt folyó vízzel. Tisztaság ellenőrzésére kannák, hogy a fény és öblítsük le a belső felülete forralt vízzel. Tartsuk szem előtt, mossa le a dobozokat nem lehet több, mint két órán át, mielőtt azokat a termékben.

Fém fedelek és gumitömítések mossa szappanos vízben külön-külön, és alaposan öblítse le folyó víz alatt. Helyezze be a kupakokat a nyílásokba gumitömítéssel. Elérhető (külön-külön, nem halmozott) a fedelet az edény vízzel, és forraljuk őket 12-15 percig. Mielőtt feltekerte tudja tartani őket a víz nem több, mint két órán keresztül.

Töltsük meg a készített ételek bankok. Ne használja szóló fém merőkanál vagy kanál - egy rossz mozdulat is vezethet egy repedés az üvegen vagy törik a bank. Ebben az esetben mind a bank, mind a termékek akkor azt meg kell semmisíteni. Töltsük be a zöldség vagy gyümölcs, oly módon, hogy azok teljesen borított szirup vagy pác.

Re-sterilizálás elvégezni, amikor a bank lesz „tartózkodik”. Ehhez vegye egy tál vagy serpenyőben. Fedjük le az aljára egy tiszta pamut ronggyal vagy tegye állványra. Helyezze a megtöltött üvegeket. Töltse fel a medence meleg vízzel, amíg el nem éri a „fogas” doboz. Bezár nyak sterilizált fedéllel, és tegye a tüzet meghatározott ideig a recept. Ez attól függ, milyen típusú, savasság, textúra és finomsága betakarított termék, valamint a mérete a bankot.

Miután feltekerte, ellenőrizze a fedél szivárog. Ebből a célból, a bank törölje szárazra, és tegye le a nyakán a fehér papírlap. Az a tény, foltok jelzik a minőségi eredményt. Hagyja az üvegeket a nyakon lefelé halad, amíg hideg. Akkor viszont az összes üres és tedd tárolására. Csomagolások zárt műanyag fedő, nem lehet tenni fejjel lefelé a hűtésre.