Húsmentes gombóc burgonya és gomba
Bár ezek a gombóc burgonya és gomba meatless, ízük nem befolyásolja semmilyen módon. Az a tény, tojást, a vizsgálatot nem teszi kevésbé ízletes, és vannak gombóc lesz elégedett nem csak a post. Choux tészta fordul ajánlatot, és megeszik nagyon gyorsan.
Hozzávalók a tésztához:
- 1 csésze víz
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál. cukor kanál
- 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- 2-3 csésze liszt
- 6-8 burgonya
- 0,5 kg friss vagy fagyasztott gomba
- 3 hagyma izzók
- növényi olaj
- só és bors ízlés szerint
Hogyan kell főzni a gombócokat burgonyával és gombával
Először meg kell készítenie a tésztát sör. Erre a célra szükséges, hogy a vízben sóval, cukorral és az olaj, hogy a forraljuk, mozgassa azt a hőt, és öntsük 1 csésze átszitált lisztet. Keverjük a tésztát egy kanállal. Amikor lehűlt, hogy meleg, meg kell fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és gyúrjuk, amíg a kívánt, normál konzisztenciát gombóc tésztát. Hagyja, hogy az asztalra borított betét vagy lemez, hogy ez érett 30 percig.
Ebben az időben, akkor folytassa a készítmény a tölteléket. Mossuk burgonya, héja és forraljuk sós vízben puhára. A vizet leöntjük, de ne öntsük. Potoloch burgonyapürével.
Egy serpenyőben lángon 3-4 evőkanál. evőkanál növényi olaj, tedd 2 fej vöröshagyma, apróra vágott chetvertkoltsami. Sütjük kb 5 percig, majd hozzáadjuk a gombát.
Ha friss gomba erdőben, akkor először menni, mossa a víz alatt, és forraljuk 7-10 percig. Drain, száraz és szeletekre vágva. Fagyasztott gomba kell főzni szerint a csomag irányban. Ha gomba befagyasztása magát előzetes forráspontja, akkor azonnal elterjedt egy serpenyőben nélkül előzetes képzés és jégmentesítő.
Fry gomba és hagyma, amíg főtt gomba, só, bors, a sütés végén tetszés szerint.
Tegye a gombát burgonyapürével és jól összekeverjük. Ha a töltelék fog tűnni vastag, felöntjük egy kevés burgonya húslevest és keverjük. Csak hideg öntetek.
Most egy darab tésztát lehet tekerni kolbászt, és vágjuk apró darabokra. Nem lehet dobni kolbászt, és csak letéphető darab tésztát egy nagy darab, roll up golyókat and roll őket egy sodrófa egy palacsinta. A vastagság és az átmérője saját meghatározni. Én általában egy tortát 5 centiméter.
A központ minden sütemény, ezért meg kell tenni a tölteléket, és közelről a szélén, ami egy félkör alakú.
Ready gombóc jobban elterjedt az asztalra vagy egy tepsibe leporolta a liszttel. Akkor fognak ragaszkodni, és könnyen eltávolítható.
Kell főzni a gombócokat a bankban kell önteni egy csomó vizet, sót, és vigye el egy forraljuk, és tegye a gombócokat. Fűtés égők ebben az időben kell maximalizálni. De győződj meg róla, hogy nem hajóztak. Gombóc kell ahhoz, hogy lebegni őket egy serpenyőben szabadon. Úgy kell rendszeresen keverjük, így nem rendezi az aljára, és nem tapadnak hozzá.
Amikor a víz forrni kezd, knédlivel, hő szükséges minimumra csökkentsék, és főzzük 3-4 percig. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olajat és tedd hagyma, szeletelve fél gyűrű. Sütjük, amíg aranybarna. Galuskával drain, feküdt őket egy serpenyőben a hagymát, és keverjük össze az olajjal.
Nagyon finom enni, mosott le hideg tejjel. Miután vége a böjt növényi olaj gombóc burgonya és gomba helyettesítheti a vajat, és adjuk hozzá a tojásokat, hogy a tésztát.