Keksz recept tekercs

Szivacs roll! Ó, milyen finom és szép! Szeretem a tekercs, különösen az étcsokoládé fehér krém. Az ilyen tekercs a választék a polcokon a szupermarketek, élelmiszer bolti, és a piacok. De csak vásárolni, és süssük keksz tekercs otthon sokkal érdekesebb!

Egy fontos plusz házi keksz tekercs - gyorsan elő. Keksz tekercs érdekel 15-20 percig, majd pihe meg lekvárral vagy krémmel - akár pár másodperc alatt - és hogy már kész, hűvös házi készítésű süteményeket teára. További plusz: roll mindig úgy néz ki látványos. Még a legegyszerűbb. Csak azért, mert roll!

Kezdetben torta tekercs néha repedt, vagy nem akart a szél le -, de barátok lettünk! Kiderült, ebben az esetben a saját árnyalatok és a kis titkot, hogy megosztom veletek.

Tehát felfedi a titkot, roll! És napechom annyi érdekes dolgot a meglepetés és öröm a haza!

Figyelem! Egy rövid idő után írom ezt a receptet találtam még jobb recept piskóta tekercs - azzal a kiegészítéssel, méz és szóda. Sokkal könnyebben megszűnésével, azt tanácsolom, hogy próbálja ki!

Mi is felér annyi gyönyörű, finom lehetőségek - minden ízlésnek! Rolls állnak krémmel és lekvárral; világos és csokoládé; pöttyös, csíkos és virágok. Bőséges hely a kulináris tervezés hatalmas! Ahhoz, hogy a helyszínen nyilvánított Hét Rolls. És kezdjük az alap recept keksztészta roll.

összetevők:

Én még egy kanál keményítő a lisztben kezdett hozzá - ez adja a keksz különleges pompa és a lágyság.
Amikor mérő üveg - egy pohár 200 g, ez kerül 130 gramm liszt 200 g cukor, ha egy síkban a széleken, de nem kell egy teljes csésze lisztet, egy kicsit több, mint 3/4. 3/4 csésze cukor szükség.

Hogyan kell elkészíteni a keksz tészta a tekercs:

A tojás szobahőmérsékleten (a közhiedelemmel ellentétben, ők felvert jobb, mint a hűtött), öntsük a cukrot és elkezd verni egy mixer.

Először is, az első sebesség, a legkisebb. Körülbelül fél perc váltott a második sebesség, és így tovább, fokozatosan adagoljuk lendület. Saját mixer 5 sebességes, itt vagyok 2 percig elérte az 5. és még 2 percig a legmagasabb fluffed. De, persze, nem tartják be ezt a rendszert egyértelműen - ami a legfontosabb, keveréshez megy alacsony sebesség nagy, amíg puha könnyű, ami ha korbácsolás nyomai a mixer habverő.

Liszt feltétlenül szitál egy tésztaszűrő vagy szita! A piskóta akkor kell a levegőt.

Keverjük össze felvert massza liszttel nagyon óvatosan egy kanállal alulról felfelé, így nem rendezték.

Keksztészta tekercs kész.

Sütő felmelegedni 200C olaj smazhem pergament édesség, sütés azt, fedjük le, és Öntsön tésztát. Egyenletesen oszlatja el a keksztészta tekercs kanalat.

Süssük 180 - 200 ° C 15-20 percig - amíg arany és száraz fa palochki.Smotrite, hogy az alsó nem kiszáradt, amíg a tetején propechetsya.

Keksz kész. Elérjük sütés - óvatosan, meleg van - és fordult a torta a másik lapot olajozott pergamen, óvatosan távolítsa el a papírt az alsó.

Nem tudtam megérteni, hogy miért egy időben tekercs sikerül tökéletesen, és más repedések és törések? Kiderült, hogy csak meg kell tudni, hogy a kis trükköket! Mindig is úgy gondoltam, hogy szükség van, hogy roll roll papír és várjon, amíg hideg. És kiderül, akkor jobban.

Ahhoz, hogy a torta nem repedt, amikor minimalizálni:

1. Bake at 180-200S, hogy az alsó nem ég el, addig, amíg a felső propechotsya.

2. Forró torta bekapcsolja a második pergament édességek is kent olajjal, és az első lap alulról óvatosan bérelt torta.

3. Ne úgy tűnik, kapcsolja ki tekercs papír és várj ... Csak ázott meg! Ez a fő feltétele a siker és árnyalatot. Szirup, tea, kávé - attól függően, hogyan roll. Áztatott sütemény puha és könnyen szeres! Csak ne áztassa túl sokat, mert lehet olvasztani a friss süteményt.

4. Végül, kapcsolja ki tekercs logikus és kényelmes, úgy, hogy a felső oldalán megfordult, és az alsó - kívülről. Ez kenhető krém vagy elakadhat a felső oldalon.

Gördülés nézett alaposabban, fordult egy éles késsel vágja le a széleket. és enni or Treat türelmetlen háztartások!

Recept keksz tészta tekercs sokoldalú - ez lehet bármelyik tekercs akarsz. És mi történik. Folytatás következik!

Nos, azt akarom mondani. Készül az első alkalommal, tehát olyan dolgok, mint a nedves törülközőt, hallottam, de úgy döntött, hogy megbízik recept. Aztán arra gondoltam, hogy nem lenne szükség, valószínűleg, hogy egy törülközőt.
Impregnált ecsettel, az eredmény alig alig áztatott és kekszet is kihűlni.
Ami a sütési időt, a sütés rám széles, de a torta kiderült még elég vastag és propeksya barna 5 perc helyett 15! Nos néztem.
Ennek eredménye, hogy repedt, persze, de enni, természetesen.
Következtetések: kapcsolja be a nedves törülközőt, és a vizet egy nagy kanállal nagyon gyorsan.

Próbáltam egy guriga hozzátapadt a törülközőt: itt van. Ezért elkezdtem keresni más lehetőségek. Impregnált ecsettel, természetesen, nem elég, én impregnált kanállal - nem sok, hogy nem sántít, hanem fokozatosan.
És a legjobb megoldás - nem egy törülközővel vagy papír és a szilikon mat, síkosított növényi olajat. Korzh mögött nagyon könnyen.

Ami a sütési időt - ez az egyedi minden kemencében. Nemrég sült zsemlék, a recept azt mondták, 7 perc, I poksya 10-12.

Van egy jobb recept szivacs roll. Igyekszem, hogy egy pár nappal ezelőtt, és még mindig nem volt idő arra, hogy a honlapon hamarosan közzéteszi. Nagyon tetszett - sült tekercs két-két hullámos tökéletesen, nem repedt törés nélkül (ahogy ez történt ezzel a recept). Azzal jellemezve, hogy a tészta kivételével a tojást, a cukrot és a lisztet, adjunk hozzá mézet és szóda. Honey ad savas reakció, és társaságában szóda eredményeként ad Korzh nagy pompával és puhaságát. Próbálja: 3 tojás habverővel és fél csésze cukor és egy evőkanál mézet, 5 percig egy mixer a legalacsonyabb sebesség. Ezután szitál a liszt keverve szódabikarbóna, jól keverjük össze és gyorsan. Öntsünk egy szilikon mat, olajozott egyenletesen oszlatja. Mi tegye a sütőbe, előmelegített 220 ° C és süssük 7-12 percig, amíg aranysárga színű. Elérünk egy kicsit lehűlt, megtermékenyíteni, kenhető krémet, megszórjuk bogyók, és kapcsolja be. Hagyja átitatott a hűtőszekrényben fél órát, és lehet enni!

Sok sikert a sütés lesz boldog, ha ez a recept tetszik.

Próbálja), csak rovására szóda kérdés - nem lesz érezhető? Mert én tényleg nem szeretem, ha van egy kólát íze.
Itt nincs szőnyeg, igyekszünk lehetőséget)
Általában finom történt, de igen, az impregnálás nem volt elég, de féltem, hogy raskisnet. A következő alkalommal lesz bátrabb és megöntözi kanállal.
Köszönöm)

Ami az én ízlésemnek, szóda nem éreztem. Sokkal jobb, hogy adjunk, mint egy kanál és keverjük össze a lisztet és együtt szitál a tésztát.
Ahhoz, hogy torta nem sántít, akkor beszivárog a nem túl erős, de lassan, de egyenletesen az egész felületen a tekercs.

KEDVES YULETTA. MED nivkakuyu videót nem lehet tenni a forró és fűtött 40 fok feletti. Ez káros az egészséges rákkeltő.

Ilona, ​​köszönöm írásban - Hallottam, hogy a méz ne legyen melegítjük nagyobb, mint egy bizonyos számú fok, de akkor nem értem, hogy miért vannak olyan receptek mézes sütemény, mézeskalács. Kérem a barátod méhész, talán azt fogja mondani, hogy pontosan mit szabad és mit nem éri meg :)

Teljes képtelenség. A nők megőrültek, ezt hallva ostobaság a mézet. Ebben az esetben, dobjuk ki a süteményt, amely évszázadokon ősök sütött mézes, és már százszor egészségesebb számunkra.

Ez jobb, hogy ne adjon a szódabikarbónát és a sütőport a lisztet, a tekercs így kapott bouffant, puhább és íz nem.

Jöttem nonszensz. Ez természetesen nem töltött biskit..Zrya termékeket. Én továbbra is ezt a saját retseptu. Azt poluchaetsya rugalmas és általában nem tapadt a papírt, miközben én mégis zsírmentes. Razacherovana.

Bizonyára észrevette! Tudatlanság mindenhol.

Üdvözlünk! Yuletta, én egy teszt a recept, de t. Hogy. A sütés nagy területen, úgy döntött, hogy teszteljék 2-szer nagyobb. Ennek következtében, amikor a sütemény készre sült, rájöttem, hogy tegye a lisztet a kezdeti recept, t. E. 2-szer kevesebb. A tészta: 6 tojás, kevesebb csésze cukor, 2 evőkanál. l. kakaó, egy kis szóda. Sütés alacsony alumínium korábban használt kent nagyon jól olajjal, papír nem használt, a tészta öntjük közvetlenül sütés lapon. Tettem előmelegített sütőben a második szinten alulról (a rostélyon) öt. Süssük 5-7 percig. Könnyen tolta a csepegő szokásos széles fém spatula, bekent tejföllel és könnyen csavart, nem jelent problémát nem tapasztalt csak öröm. A hűtőszekrény nem volt célja, hogy nagyon sima és könnyen késsel kenyeret. Először próbálta vágni egy szeletet a hagyományos kést, levágta, de habozik. Kések ostobának. A kenyér kés - csodálatos. Lehet, hogy nem azért, mert te mindig fordulatok, hogy tegyen túl sok lisztet. Köszönöm a receptet hely és kellemes kommunikáció!

Katalin, és köszi a tanácsot és a részletes beszámolót!
Nagyon örülök, hogy a tekercs siker.

Köszönöm a receptet méz keksz! Először sütött piskóta másik recept, nem volt sikeres, mint a talp. Kibocsátások és azonnal belebotlottam a receptet. A krémhez a tejszínhabot sah.pudroy és hozzáadott konservir.persikov. 5-éves lánya, gyúrjuk mindkét arcát, én sült cipó 2-on gondolják, hogy folytassa a munkát, naiv))) általában egy tekercs többé.

Julia, az egészségre!
Mi is ezt a tekercset - beleértve kedvenc receptjeit.
És mégis van egy nagyon ízletes olasz keksz. buja, lágy és finom, próbáld ki!

Prverite nem, sütni egy órán keresztül a recept. Hour. És néhány hab, de nem a torta

Nem lesz változás, ha a sütőt fólia? És hogy nincs pergament.

Xenia, a fólia nem szükséges. Egyszer ragadt a fólia Korzh és Leszakítom nagy nehezen. Talán van egy szilikon mat?

Hello! Csak Pötty roll a recept kiderült tökéletesen. Mégis tettem liszt 100g. Én vagyok a rajongója a kemence piskóták és a 7 tojás megy gr.muki 120, tehát valószínűleg a recept túl sok lisztet a tészta 3 yaytsa.Ya öntjük közvetlenül protven, elhomályosít maslom.Pekla 10-15 percig. Kihúzta, és kikent, tejföl és lekvár, és közvetlenül Protvino csavart. Ez az első roll. Az eredmény idealno.Prislala fotók, de valamilyen oknál fogva nem indul.

Helló, Júlia!
Nagyon tetszett, hogy tudja, hogy az első tekercs volt a siker!
És mi az a struktúra, a torta nyert 7 tojás, 120 g liszt? Ez nagyon érdekes, én általában körülbelül 130 gramm 6 tojás a piskóták és tekercsek 3/4 csésze 3 tojás.
Lehet, hogy a fotó nincs betöltve, mert túl nagy? Próbálja meg csökkenteni, hogy a szélessége 570 pixel, a formátum jpg.

Julia, hello!
Ma tanácsot, hogy megpróbálja sütni ezt a torta 100 g liszt. Beletelt három nagy tojás, 150 g cukor, 100 g búzalisztet és 1 evőkanál keményítő kanál. Piskóta nagyszerű lett! Puha, dús, hullámos könnyen, egyszerűen csodálatos! Köszönöm, így jó tanácsot.