Lehetőségek főzés sült tej otthon - multivarka (Redmond és egyéb
Receptek az ital otthon
Ez a figyelemre méltó terméket hostess alkalmazkodni magát, hogy megtegye a saját, használatával elektromos és gáz sütők, hőpalackok, Multivarki és mikrohullámú sütő. És ha főzni tejből a piacon vásárolt, házi ghee sokkal zsírosabb és ízletesebb, mint boltban.
Hazai tej válik megolvadt hat órán át, amelynek zsírtartalma a pasztörizált 3,2% - 4 óra múlva, és a sovány - 3 óra elteltével.
Hogyan lehet a kemencében
Kezdetben olvasztott tej egész éjjel sínylődött egy agyag korsó a sütőben. Elektromos és gáz sütők már régóta helyébe a kemence, de ők is lehet, hogy „toplonku” jó ízlés. A legjobb, ha használni az elektromos sütő hőmérséklet-szabályozás, de alkalmas és a hagyományos gáz, de volt egy hőmérő benne, mivel a karbantartási termikus egyensúly - a fő tényező a készítmény kiváló minőségű ital.
Tej forralunk egy serpenyőben a tűzhelyen, majd átrendeződik a sütőben ugyanabban csészében vagy öntjük kerámia bankot. Kényelmes használat üvegedénybe vagy cserépben kiadagolt a pörkölés, sütés, vagy tegye fel bárokban. Ezek fedelet, és pároljuk terméket 3 órán át. Ventilátorok hab fedél nem használják, a kezelésére tomyat 3-6 órán át, esetenként kanál barna habot ideges kialakított doboz alját.
Kerámia edények tökéletesen tartja és forgalmaz hőt a tejet, hogy nem égett. A hőmérséklet körülbelül 95 ° (csak a visszafolyatási hőmérséklet alá) a terméket nem prigorit nem kerülheti, és nem lesz szükség, hogy mossa a tálca vagy sütőben.
3 óra múlva, inni vágy válik gyengéd krém szín és a fény aroma. Ha továbbra is a fűtés, a szín és szag lesz gazdagabb. De az már a 07:00 meleg étel ne legyen - nem lesz tápanyagokat. Végére a főzési idő a sütő ki van kapcsolva, és ha a tej kész az este, akkor hagyja ott kihűlni, amíg a reggel.
Sült tej felszívódik jobb, mint a teljes tehéntejet, ezért orvosok által ajánlott étrend emésztési problémákat.
Multivarka hogy egy kiváló alternatívája a sütőt könnyen, mert nem kell állandóan figyelemmel kíséri a folyamatot. Nem nehéz főzni, és toplonku. főzés elve csoda serpenyőbe különböző modellek egyedül hozza a tejet forraljuk, fenntartani, több órán keresztül. Itt van, hogy jelölje multivarka Redmond (alku. Név Redmond).
A multivarka Panasonic készítmény a következő: egy liter tej zsírtartalma 3,2% a kiöntőnyílás csésze mód „kioltás.” Elkészítési idő - 4 óra. Módja szerint a végén edényt hagyjuk 1-2 óra melegítés.
Előnyök főzés multivarka - a termék tárolásának mennyiség és a hőmérséklet a konyhában. A sütő sűrített tej, és öntsük multivarku sokkal, de sokkal marad. És mi ez a meleg nyári hónapokban lehetővé tette a sütő nem kell magyarázni senkinek.
Ahhoz, hogy desszert hab, 3 liter tejet adjunk hozzá egy evőkanál cukrot és a vajat. Előállítás kezdődik „Milk kása” módban. Miután elvégezte a program 4-5 óra, kapcsolja be a „kvencselés”, majd 1 órás program „fűtés”.
Lehetséges, hogy főzni a mikrohullámú
Úgy tartják, hogy a főzés tejet megolvasztjuk a mikrohullámú sütő könnyű: forrásig melegítjük, csökken az energiafogyasztás, hogy fenntartsák visszafolyatás közben (például, kiolvasztás mód), és így hagyjuk 2-3 órát. De a mikrohullámú sütőt a fűtési folyamatot aktívan törni az élelmiszer molekulák és következményei az ilyen élelmiszer bizonytalanság. Ezért, ha igazán akar főzni „toplonku” részvételével belföldi volnogeneratora jobban hozza a tejet felforraljuk, majd még öntsük egy termosz, módszer alkalmazásával a következő recept.
Úgy, ahogyan egy termosz
A forralt tejet azonnal öntsük egy tiszta, forró vízzel öblítjük termosz, parafa szorosan és hagyjuk 6-7 órán át.
Hozd forró tejjel, és távolítsa el a hab, csökkentse a hőt a minimumra, és lassú tűzön 3-4 órán át, megszüntetve a hab időközönként. Ha csinálni nyitott fedéllel, akkor kezelni olvadt koncentrált annyira elpárologtatjuk. Heat vágyakozva a lemez és a folyadék eloszlik rosszul van szükség keverjük gyakran. Egy zománcozott fazék, tej ég sokkal jobban használható eszközök rozsdamentes acélból vagy alumíniumból.
Eljárás kuktára
A készítmény megy egy kicsit több, mint fél óra. Öntsük a tejet a kukta, lábas, parafa szorosan, és tegye a tüzet. Várja meg, amíg a munka szeleppel. Ezt követően a bemelegítés egy fél órát, hűvös, és öntsük egy tálba tárolásra. Ha szükséges, akkor lehet használni, az elkészítés után azonnal, várakozás nélkül lehűteni.
Sült tej otthon készül számos módon. Ez a hasznos termék alkalmas allergiások és diétás étel, gazdag vitaminokban és nyomelemekben, hogy erősítik az immunrendszert, támogatja a jó látás, jótékony hatással van az idegrendszerre. Részeg, lefekvés előtt egy pohár meleg olvasztott tejből lehetővé teszi a gyorsabb és aludni szűk aludni.
