Manty csirke, egyszerű receptek képekkel
Manty csirke nem különböznek ízt ördögrájákkal, főtt hússal. A lényeg az, hogy megtartsák mindazt, a szabályokat a főzés köpeny.
Hozzávalók:
guba
200 ml. meleg forralt vízzel
1 friss tojást
420-450 gr. búzaliszt
1 tk só
töltelék
600 gr. csirke (comb)
600 gr. hagyma
só
fekete bors
100 gr. vaj
kenésére ördögrájákkal vaj
paprika
előállítás:
Először meg kell gyúrni a tésztát.
Hogy előkészítse a ördögrájákkal vannak kötelező szabályok be nem tartása, amellyel lehet, hogy nem ez az étel.
Szabály №1: az összeg a hús (baromfi) száma és a hagymát kell a 50-50 arányban.
Szabály №2: hús és hagyma kell vágni egy késsel, de nem tört húsdaráló (még nagy fúvóka). Ha a húst és a hagymát vágjuk, készáru gombóc kiderülhet nagyon lédús.
Most már készen áll, hogy főzni hús.
Grind a csirke húst és a hagymát egy késsel.
Add darált só és bors.
Keverjük jól össze, és hagyjuk állni 10 percig, daráljuk le.
Osszuk a tésztát három részre. Ezen összeg lesz 24 egység. mantas
Egy darabot a tésztából, hogy a munkafelületen, a fennmaradó két fedelet egy nedves törülközővel, hogy ne elszáradt.
Tészta tekercs tourniquet és vágjuk 8 db.
Minden egyes darab tésztát vágja le mártott liszt, megnyom egy kis kéz.
Végy egy külön darab tésztát, és kigurul egy kört, és a széleket kell valamivel vékonyabb, mint a közepén.
A központban a kör, hogy a töltelék.
Töltelék, hogy egy darab vaj (vaj korábban lefagyasztott és vágjuk kockákra, kocka számnak meg kell egyeznie a számot manta).
Csatlakoztassa az ellenkezője a tészta széleit.
Az oldalsó széleken, hogy a közepén a sajtó.
Csomópontok jó csipet, hogy nem voltak hiányosságok. A kapott két felső sarkok összekapcsolása.
Ugyanaz a dolog, hogy köze van a maradék tésztát, és töltelék.
Ready gombóc gőz 40-45 percig (a hagymát meg teljesen készen erre az időre).
Tálaláskor a gombócok, erősen kikent vajjal és meghintjük pirospaprikával.
Ahhoz, hogy a köpeny lehet alkalmazni paradicsomszósz gyógynövények.
Kapcsolódó receptek:
- Manty hússal
- Manti sütőtök
- Manti sütőtök és a csirke
- A tésztát gombóc