Mi a yakitori

Yakitori - egy tál japán konyha, ami egy csirke darabokat sült nyárson bambuszból készült. Szolgálta őket is. Amikor a főzés a csirke sült szója-alapú zselé, hogy amely magában foglalja a cukrot és mirin. Yakitori hasonlít borjúhús shish kebab, hogy készül a konyhában a Közel-Keleten, illetve a csirke étel neve satay, népszerű Indonéziában.

Van elég sok fajta yakitori, amelyek függnek nemcsak a kiválasztott részét hasított baromfi, hanem a használt étrend-kiegészítőkben. Különösen emelhetjük ki:

• ce nick (normál yakitori) - rendszerint csirkecomb bőr,
• Sasami - csirkemell bőr nélkül,
• Negima - csirkecomb zöld hagyma,
• tebasaki - csirkeszárny,
• ninnikuma - csirkecomb fokhagymás.

Ezenkívül más részein a csirke tetemek lehetne használni a készítmény yakitori. Ezután az edényeket elemzi:

• nankotsu - csirke porc,
• Hatsu - csirke szív,
• Reba - csirkemáj,
• sunagimo - második csirke zúza,
• torikava - csirke bőrét, sült ropogós,
• tsukune - húsgombóc csirkehús.

Finom yakitori, sült, és sóval, és illatos mártás annyira finom, hogy egyszerűen lehetetlen tagadni magad, és egyél sok étel. Ma Yakitori nagyon népszerű a különleges éttermek és útmenti standokon és a sör. Modern élelmiszeripar lehetővé teszi, hogy vásárolni kész yakitori szupermarketekben.

Yakitori státuszra tett szert szokásos ételeket a hatvanas években a múlt század, egyszer Amerikában importált brojler és tenyészteni őket nagy mennyiségben, és Japánban. Mint ismeretes, ez a madár gyorsan növekszik, és alkalmas élelmiszerek. Ennek következtében az íze a helyi lakosság egyre kifinomultabb és növekedni kezdett az üzletek számát, ami végre a helyi fajták yakitori. A modern étterem tervezett összes új recepteket yakitori, amelyek célja, hogy minél több látogató és szerezzen előnyt a versenytársakkal.

Elkészítésekor yakitori otthon híján faszén grill lehet helyezni az elektromos vagy gáztűzhely. Akkor egyszerűsítheti a munkát, olajozott grill, amely megakadályozza a ragasztás.

Tól sült csirke, így később, hogy egy finom kocsonya. Még csak fekete bors, és citromlé vagy ízesítve SHICHIMI-togarashi (őrölt keveréke paprika, cayenne szárítjuk narancshéj ötféle szemcsék) yakitori rendkívül kifinomult és finom étel.

Ha tetszik információért kérem kattintson