Mi főzni körte télen 5 receptek

Illatos, zamatos, világos körte, mint mindenki, kivétel nélkül. Külön öröm a későbbi fajták érési ősszel, amikor a nyár vége, és napos üdvözlet formájában édes gyümölcs továbbra is fennáll. Körte, alma ellentétben vannak tárolva rosszul, így tartani ezt az édes darab a meleg évszak, a legjobb, hogy felkészüljenek a téli otthon megőrzése.

Lédús cukrot tartalmaz, érett körte, karotin, vitaminok, pektin, cellulóz, tanninok, szorbit, karotinoidok, és aszkorbinsav, almasav, citromsav, és a folsav. A körte gazdag fruktóz és glükóz. Mindezek miatt a jótékony vitaminok és ásványi anyagok körte gyakran használják diétás táplálkozás. Ezek gyakran ajánlott desszert cukorbetegek számára.

Körte javítja az emésztést, segít a kezelés a vesekő. Lehetnek benne bébiétel, mert nem okoznak allergiát. Körte gyümölcs antimikrobiális aktivitással rendelkezik, támogatja az immunrendszert, erősíti a szív és az erek. Körte ajánlott, akik gyengült betegség után, étvágytalanság, fáradtság, gyakori szédülés. Gyümölcsök segít helyreállítani az erőt és a szervezet ellenálló képességét.

Ez egy igazi desszert, amely teljes mértékben helyettesíteni a magas kalóriatartalmú sütemények. Konzerv saját levében körte lehet csak enni, mint egy snack, és tudod készíteni őket ízletes desszertek - körte alatt a csokoládét, tömések a sütemények, gyümölcssaláták.

1. Körte mosni. Egy éles késsel, távolítsa el a héj, vágott körte felét, távolítsuk el a magokat és a száron. Akkor megőrizni a felét, és lehet vágjuk vékony szeletekre.
2. Az előállított sterilizált quart jar szorosan csomagolt körte.
3. Megszórjuk a cukorral, és adjunk hozzá egy evőkanál vizet.
4. Bank zárjuk, és tegye egy serpenyőben vízzel (nem kevesebb, mint 70 fok). Sterilizálja a fél órát.
5. Kapcsolja jar fejjel lefelé, és hagyja, hogy ebben a helyzetben, amíg hideg.

Jobb finomságok téli tea el lehet képzelni. Ez diétás, édes és illatos. Ezek kandírozott gyümölcs adhatunk gabona-, túró, édes pudingok, sütemények. A legjobb, hogy tartsa aszalt gyümölcsök üvegedényben szűk fedéllel.

• Körte 1 kg
• 1 kg cukor
• Citromsav 3,2 g
• Víz 300 g

1. Mossuk ki a körte, távolítsa el a félúton, és a szár, szeletekre vágva nem vastagabb
2. Szeletek fehérít forrásban lévő vízben 10 percig.
3. Transzfer körte darab hideg vízben.
4. Készítsük el a cukorszirup feloldva cukrot vízben forraljuk.
5. Tedd a körte egy serpenyőben, töltse forró szirupot, és hagyjuk állni legalább 4 órán át.
6. Ezután forraljuk őket 5-8 percig. Vegyük le a tűzről, majd hagyjuk 10 órán át. Ezt az eljárást addig ismételjük 2-3 alkalommal, amíg a körte nem lesz átlátszó. Legkésőbb főzés add citromsavat. Keverjük Dowar, fold egy szűrőedény a körte szirupot verem. Ez történik egy óra alatt.
7. Melegítsük fel a sütőt 40 fok, és nyújtson be a kandírozott serpenyőben bélelt sütőpapírral. Elkészítési idő - körülbelül 9 óra.

Szinte minden ház saját titkos receptje körte lekvárral. A verzió - nagyon gyors a főzés, finom íze.

• A test körte 4 csésze
• Citromlé 2 evőkanál. l.
• Pektin 2-3 evőkanál. l.

1. Mossuk és tisztítsuk meg a körte, kis darabokra vágva, egy kicsit összetörni egy kanállal, hogy hagyja, hogy a pépet juice.
2. Adjuk hozzá a citromlevet és a pektin.
3. Azt hogy közepes lángon, és hogy a tömeg forrni.
4. Öntsük a cukrot és főzzük keverés alatt alacsony lángon pároljuk.
5. Jam készen áll, amikor egy csepp belőle, lefektetett egy csészealj, nem terjed el.
6. Mi shift egy jar, és tekerjük fel.

Körte ebben a formában lehet hozzá saláták, húsételek, pörköltek, használt, mint az eredeti álláson.

• Körte 1 kg
• Víz 1 liter
• Citromsav 2 g
• Cukor 5 evőkanál. l.
• Ecet 5 evőkanál. l.
• Fahéj, szegfűszeg, gyömbér ízlés szerint

1. Saját körte, távolítsa el a száron.
2. Adjuk hozzá a citromsav és a víz blanshiruem körte forrásban lévő vízben 3-5 percig.
3. Hagyja lehűlni a hideg vízben.
4. Keverjük bele a pasztőrözött és száraz üvegekbe.
5. Főzés forró pác. Ebből a célból a forró vizet adjuk hozzá a cukrot, ecetet és a fűszereket.
6. Töltsük meg a forró pác körte.
7. Sterilezzük literes üvegekbe forró vízben körülbelül 15 percig.
8. Húzd fel és adja át a bankok kihűlni.

Az egyik legfinomabb gyümölcs lekvárok. Ezért, ha főzzük, ez nem egy bank. Ő részeg nagyon gyorsan és örömmel.

• Körte 1 kg
• Víz 1 liter
• Citromsav 2 g
• Cukor 200 g

1. Saját tisztítjuk a kocsány közepes méretű körte.
2. Blanshiruem teljességükben a forró vizet hozzáadunk 1 g citromsav körülbelül 10 percig. Ha a körte puha, hűvös hideg vízben. Ha mégis kompót darab, akkor ez a lépés kihagyható.
3. Fold körte bankok.
4. Főzés cukorszirup. Erre a cukor feloldódjon 1 gramm citromsavat és forralunk egy liter vízben.
5. Töltsük körte szirupban.
6. Sterilizálja három literes üvegekbe 30 percig forró vízben.
7. És megváltoztatás tekercs fedő kihűlni.