Miért kell enni pilaf kezét, Orosz Seven
Oda pilaf egy villával, meg kell emlékezni, hogy istenkáromló ezzel kapcsolatban üzbég nemzeti étel. Pilaf kell enni csak kézzel - egyfajta tisztelet élelmiszer. Régebbi Uzbeks magyarázza eszik pilaf viszont a hagyomány, hogy a jelen és helyesen főtt pilaf egy élő szervezet, így nem szúrja egy villával.
Van pilaf kezét nem csak kellemes, hanem hasznos emésztést. Tapintásérzetek továbbítják közvetlenül a keze ügyében, hogy a gerincvelő, akkor kezd bőségesen kiosztott gyomornedv. Ezért pilaf beleesik már termékeny talajt a gyors és teljes asszimiláció lehetséges.
Ahogy szolgálja?
Evés pilaf kezét általában tartanak a családban - ez volt szolgált egy nagy tálba, és a család minden tagja ülni a nagy tálba, és evett pilaf kezét. Az egész család és a vendégek köré egy hosszú, alacsony asztal, amelyen ünnepélyesen elhelyezett nagy üst illatos pilau. Az egyes részeket családtag nem látszanak, étkezési közös nemzeti étel egy egység szimbóluma a nagy család.
Közel Kazan fel friss és ropogós tortilla, amely szolgált kenyeret. Mielőtt elkezd enni, Elder tett egy kis imát, hogy megköszönte a lehetőséget, hogy kiadós és ízletes ebéd. Az ima után Elder felkapott egy maroknyi pilaf és betette a szájába legidősebb fia. Szalvéták Uzbeks nem törölte zsíros kezét közvetlenül a köpenyét.
lefektetés
Üzbég pilaf készítünk, és szolgált egy különleges módon, úgy, hogy volt, kényelmes enni kiosztja használata helyett kanalat vagy villát. Pilaf döntött az alábbiak szerint: a tetején az ételek, hogy egy darab húst, akkor lapát rizst. Ezt követően, a másik viszont szükség volt, hogy csökken a maroknyi, néhány csepp citromlevet. A kapott maroknyi pilaf kerül a szájba, megragadva egy külön szelet fokhagymát. Fontos az a pozíció, amelyben meg kell ülni: a szőnyegen a lábát keresztbe vagy guggolva.
A rituális étkezési
A hagyomány az evés pilaf kezét annyira elterjedt, hogy még az üzbég esküvők, a vőlegény apja kezét a szájába egy maroknyi pilaf menyasszony. Ezt tartották szimbóluma elismerése és tiszteletben tartása. Pontosan ugyanez a szertartás tehető, ha a házból megbecsült és üdvözlendő - file pilaf egy külön lapot a műszer tartották tiszteletlen a személy.