Milyen ételek tartalmaznak-vitamin - egy táblázat (lista)

A legtöbb vitamint

A lista a szerves anyagok adatok, amely egyesíti a hasonló szerkezetű, összetétele a következő retinoidok. retinol, retinái, retinsav:

retinol igényel sejtmembránok, és antioxidáns védelmet a szervezet;
retina része a rodopszin nevű vizuális pigmentjét;
A retinsav stimulálja növekedési folyamatok.

vitamin karotinoidok prekurzorok - lambda. béta- és gamma-karotinok. A szervezetben képződött retinol, ahol az egyik molekula béta-karotin kapjuk csak két retinol-molekula. A többi karotinok így csak egyetlen molekula.

A béta-karotin antioxidáns funkciót, segít szabályozni a szabad gyökök képződését, amelyek károsítják a sejteket, és ezáltal okoznak a különböző betegségek.

Retinoidok megtalálhatók az állati eredetű élelmiszerek. Átvétele karotinoidok növényi táplálkozás.

Tartalék A-vitamin tárolja a májban, valamint a szövetek a szervezetben vannak tárolva akár egy évig vagy tovább.

Amikor a főtt tartalmazó élelmiszerek vitamin, a veszteség akár 10%. A retinol megsemmisül napfény, oxigénnel, valamint a hosszan tartó felolvasztás.

Vitaminok A csoportba könnyen oldódnak olajokban és gyengén oldódik vízben.

Használja élelmiszerek vitaminban gazdag

A retinol szükséges a megelőzésére és kezelésére szembetegségek, csont és a csont, az emlő, légúti, cirrhosis, immunhiányos, rosszindulatú betegségek, valamint a magas vérnyomás és az atherosclerosis.

Élelmiszereket tartalmazó vitamin serkenti és szabályozza anyagcsere-reakciók a szövetekben és a bőrt, növeli ellenálló megfázás és fertőzések, amelyek szükségesek a látás a szín és alkonyatkor.

Ezért, ha a napi tevékenysége szükségessé a feszültség nézetben tartalmaznia kell az étrendben több állati és növényi termékek tartalmazó vitamin A.

Megfelelő táplálkozással bevitt retinol elősegíti a permeabilitása sejtmembránok, a szintézis a mellékvese-hormonok, hogy serkentik a szexuális funkciót, pajzsmirigy-aktivitás.

Foods-vitaminban gazdag, csökkenthetik a rákkeltő anyagok, erősíti az immunrendszert, gátolja a kialakulását és rosszindulatú daganatok növekedését, csomagolva irányváltó ezeket a folyamatokat.

A napi vitamin a termékekkel Bejövő

Számszerűsíteni a dózis során figyelembe veszik a biológiai aktivitás nemzetközi megállapodások biztosított különleges mérőegység IU, vagy egy akciót.

Minden nap a felnőtt szervezetben igényel Bejövő 5000ME termékek vitamin, amely megfelel 1,5 mg (1 mg használata retinol fejt ki biológiai hatása ekvivalens 3300ME).

Összeállításakor a napi étrendben vitaminok táblázat is szükséges figyelembe venni, hogy a százalékos retinol legyen 1/3. A fennmaradó 2/3 a napi szükséglet a szervezet kell beszerezni növényi termékek gazdag karotinban.

Másfelől, a biológiai aktivitását a növényi termékek tartalmazó karotint, 2-3-szer alacsonyabb, mint ami szükséges, hogy kompenzálja a használatát karotinok 2-3-szor több.

Egyes orvosok úgy vélik, hogy a megelőzés és a különféle betegségek kezelésére túllépheti napi mértéke 3-4 alkalommal, de ki kell zárni egy hosszabb túladagolás.

Jelek a felesleges vitamin

A felesleges retinol mutatja a következő tulajdonságokkal:

súlyos fejfájás;
hányinger vagy hányás;
repedések a sarkokban az ajkak;
szerv vagy viszketés a fejbőr,
duzzanat a test, ami fájdalmat okoz;
fokozza az idegi ingerelhetőség.

Általános szabály, hogy az élelmiszer hagyományos termékek túladagolás történik. Mindazonáltal ismert halálos eset fogyasztása okozta egy hónapos sárgarépát.

Amikor a túladagolás tüneteit kell adnunk tartalmazó élelmiszerek vitamin, közé tartoznak az étrendben több C-vitamin

A vizsgálatok szerint, elhúzódó túladagolás a retinol és a halolaj okozhat rosszindulatú daganatok. A retinol lehet halmozni a sejtmembránokat, ami rontja a funkciójukat.

A túladagolás egy szintetikus hatóanyag különösen veszélyes a terhesség alatt.

A-vitamin hiánya

Deficiency retinol mutatja a következő tulajdonságokkal:

károsodott vizuális szerv (kötőhártya-gyulladás „farkasvakság”);
csökkent immunitás;
száraz és sápadt bőr, kiütés vagy akne kezelésére;
törékenység vagy hajhullás;
bőr érdessége;
zavar az izzadság és a faggyúmirigyek;
erőtlenség, fáradtság;
lassúsága reakciók;
romlása figyelmet;
késleltetett növekedés és fejlődés a gyermekeknél.

Elégtelen bevitel tartalmazó élelmiszerek vitamin, kiváltja a kialakulását narancsbőr, károsodott májfunkció, idegrendszeri, légzőszervi, emésztőrendszeri. Romló látásélesség, lehet száraz és elhomályosítja a szaruhártya.

Gyakran alakulnak vitaminhiány, ha etetés konzervek, anélkül, hogy emiatt elegendő mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget gazdag vitamin

List és asztali tartalmazó élelmiszerek vitamin

A növények nem tartalmaznak retinol a lehető legtisztább formában, akkor jön csak az állati termékek: vaj, tejszín, tojássárgája, a vese, a tejtermékek, hal máj.

Kezelésére a „éjszakai vakság” hasznos közé tartoznak félig nedves ételadagjába máj-vitaminban gazdag (100 g marhamáj tartalmaz 15 mg A-vitamin, a sertések - 6 mg). Sok retinol halolaj (100g - 19g).

A gyümölcsök és zöldségek piros vagy narancssárga, valamint a zöld tartalmaz karotinoidokat. amelyeket ezután retinol a szervezetben közvetlenül.

Sok béta-karotin a spenót, petrezselyem, saláta, paradicsom, paprika, cukkini, zöldborsó, káposzta, homoktövis, csipkebogyó, fekete ribizli, sütőtök, sárgabarack, őszibarack, mind a sárga gyümölcsök, aszalt szilva.

1. táblázat Néhány növényi élelmiszerek vitaminban gazdag