Milyen szépen díszíteni egy tortát otthon gyümölcs, öntött krém

Shop cukrász fokozatosan elveszíti népszerűségét. Ez befolyásolja az azonos típusú ízek, nagyszámú tartósítószereket és nem az első frissességét. Fokozatosan helyére boltban vásárolt termékek jönnek a finom sütemények a saját termelés szép design.

Ahhoz, hogy sütni egy tortát otthon - ez csak az érem egyik oldala, a nagy értékű képes szépen díszítjük. Ezen túlmenően, a díszítés a sütemény - egy nagyon izgalmas és érdekes eset. Most - egyszerű -, hogy díszíteni a kész sütemény dióval, és továbbra is a tortán. És lehetséges, hogy hozzon létre egy igazi remekmű.

A legfontosabb dolog az, hogy nem arra törekszünk, hogy díszíteni a tortát, valamint az édességek. Az első alkalommal, amikor nem lehet sikeres. Ez megköveteli, hogy a képzés. Házi sütemények általában díszített különféle dísztárgyak és rajzok. Ehhez használja a következő befejező termékek: rajz a tömegek, krémek, friss vagy konzerv gyümölcs. Akkor tegye meg a zselé, dió vagy mandula, csokoládé, krém, dió vagy kókusz töltelékkel paszta, lekvár, stb

Díszíteni a tortát krémmel

Krémes díszítő - ez egy nagyszerű tömeg, amelyet úgy kapunk, keveréshez a keveréket a tojás, tejszín, vaj és a cukor. Ez a krém nagyon finom és tápláló is, köszönhetően a pompa, akkor hozza létre a legszokatlanabb alakú díszek.

De van egy hátránya - a krém nagyon romlandó, mert nagyon érzékeny mindenféle baktériumok. Ha a szakács a krémet, meg kell tartani minden felszerelés és berendezés teljes tisztasággal. Természetesen a kéz is kell tökéletesen tiszta.

Díszítő csokoládé

Még a legegyszerűbb torta csokoládé képes átalakítani az eredeti tervek. Csokoládé lehet gyártani egy hagyományos chip, és lehet kis figurák és számok, finom fürtök és így tovább.

Hogyan készítsünk

A csokoládé melegítjük vízfürdőn, majd óvatosan öntjük egy speciális pergamen kornetik. Egy kiválasztott alakban vagy ráillesztettük pergamen vagy a pauszpapír, majd a csokoládé rétegzünk egy kontúr. Az így kapott formát hűtőszekrénybe helyezzük. Egy idő után a díszítés gondosan el kell távolítani, és át a süteményt. Segítségével a különböző formák is, hogy a csokoládé figurák.

Díszíteni a tortát mázzal

A sütemény lehet borított mázzal - fehér vagy színes, hozzáadva adalékanyagokat vagy aromás lényegét. Kétféle módon, hogy előkészítse a máz: meleg és hideg.

Elkészítésekor forró jegesedés sütemények, minden komponens szerepel a recept összekeverjük, és összekeverjük gőzfürdőn. Jellemzően az ilyen eljárás egy átlátszó vagy csokoládé.

Előkészítése során hideg máz süteményekhez, az összes komponenst őrölt fakanállal egy kerámia tál. Készítsünk egy hideg máz csak kézzel. Máz lesz a jó minőségű, ha az előkészítés használni porcukor vagy zúzott cukor.

Díszítő házi süteményeket marcipánnal

Marcipán - egy speciális rugalmas paszta ami készült keverékéből porcukorral és zúzott mandula por. Az ilyen keverék van egy zsír kompozíció, amelyben képes kialakítható adalékanyagok nélkül. Marcipán létrehozhat kis alkatrészek, édességek, divat különböző számok, virágok.

Előállítása marcipán otthon nem egy bonyolult folyamat. Ne feledd, hogy a kész marcipán nagyon gyorsan kiszárad, ezért be kell zárnia a főzés speciális pakolás, vagy egy nedves ruhával.

Az összetevők elkészítéséhez szükséges marcipán:

• Mandula - 180 g;
• Cukor - 180 g;
• Porcukor;
• Kakaó - egy teáskanál;
• Víz - 40 ml;
• Almond lényege - két csepp;
• Élelmiszer színező;

előállítási eljárás

Nyers mandula kihagytuk a forró vizet, és forraljuk néhány percig, majd hátradől a szitán. Miután minden folyadék kifolyt, mandula lefektetett egy vágódeszka. A lehűtött diófélék felső héjat eltávolítottuk, és a szemeket sült egy serpenyőben körülbelül tíz percig. Pörkölés során meg kell állandóan keverjük egy kanállal.

Ezután meg kell őrölni az anyákat alkotnak lisztet.

Cukor van töltve vízzel, és melegítjük egy serpenyőben teljes oldódásig és gélesedési a kapott szirupot. Azt kell, hogy legyen a következetesség, hogy honnan lehetne kápráztató képlékeny és rugalmas labda.

A kész szirupot helyezzük zúzott mandula és a lisztet melegítjük újra. Egy idő után, add mandula esszencia. A kapott masszát egyenletesen elosztottuk őket egy lapos edénybe, és fóliával borított.

Fa tábla meghintjük porcukorral. Laid felső mandulasav keverék és finoman hengerelt sodrófával. Az eredmény egy félkész műanyag, ami bármilyen alakot. Ahhoz, hogy használni marcipán létrehozása ékszerek, szükséges hozzá ételfesték - fogalmazott a marcipán masszát, és gyúrjuk az ujjaival, hogy egységes színezés.

Díszíteni a torta masztix

Nagy dekoráció házi készítésű süteményeket is öntött. Összhang hasonlít agyag. Belőle tudjuk farag szeszélyes számok, levelek, virágok. A legfontosabb dolog -, hogy megtanulják, hogyan kell csinálni. Ready öntött értékesített cukrászdák, de főtt a saját, jobb választás.

Ahhoz, hogy a pasztát elkészítsük otthon, akkor meg kell sűrített tejjel és a porcukorral. A komponenseket hozott egyenlő arányban, és összekeverjük. A keveréket hasonló a hagyományos tésztát. Belőle akkor farag semmit. Mastic valamint marcipán azonnal szárad, így is kell majd fedjük le fóliával. Meg lehet festett azonos módon, hogy a kész olajat krémet. Meg kell roll felszíne felett az élelmiszer fólia, meghintjük öntött.

Virágok és levelek, fodrokkal, dísztárgyak, figurák és állatok között, általában minden, akkor képes lesz arra, hogy a divat lesz egy eredeti és szép dekoráció otthonában torta.

Díszítő sütemény bogyók és gyümölcsök

Házi sütemény is díszített cseresznye, eper, kiwi, faeper, a banán és a narancs szeleteket. Itt a lényeg - a képzelet.

Általában van akarat, és a lehetőséget, mindig megtalálható. Ehhez torta dekoráció bármikor. A kreativitás lehet alkalmazni mindenhol, siker!