Növekvő laskagomba otthon technológia - a részletekért!
Növekvő gombát otthon és magánterületen még nem vált általánossá. És miért? Elvégre, mint minden ősszel erdő tele fehér gomba, rókagomba és vargánya. De vannak gombák, amelyek vagy nem nőnek a mi erdőben, vagy ha igen, vonakodva. Ezek tökéletesen változatossá a menüt, valamint a jó, hogy keresni őket. Például egy ültetvény laskagomba saját hazájukban - több mint az igazi! Ideális a gombák termesztésére a háztartásban. Finom, olcsó (tekintve a munkaerő-költségek és a költség a folyamat). A nőnek laskagomba lehet sokféleképpen, de vannak lehetőségek közül lehet választani az idő és a tapasztalat sok gomba szerelmeseinek.
Növekvő laskagomba otthon
"Children Underground"
Az első fázisban a gomba termesztés, amely egy reprodukciós őket micélium (micélium) műveletek bármelyike földfelszíni elhelyezkedés - shed, például.
A második, a fő fázisa a gomba jobb „élő” a pincében vagy a pincében, hogy a föld alatt az árnyékban.
Növekvő laskagomba - fotó
Mindkét szoba gomba ültetvény gondosan kell elkészíteni és felszerelt szellőzés, elektromos áram és vízellátás. A leltár hőmérők feltétlenül kell, hogy ellenőrizzék a foka fűtés és hűtés a beltéri levegő. A berendezés szüksége lesz egy vízmelegítő.
By the way! hőmérséklet-szabályozás a szobában gombák termesztésére legjobb figyelemmel kíséri a hagyományos szellőztetés. Ehhez az szükséges biztosítani annak lehetőségét, hogy nyitott ablak vagy ajtó.
Számos kötelező eljárásokról, amelyeket el kell tenni egy épületbe vagy egy föld alatti helyiségben, ahol a gombák nőnek.
- Helyiségek fehérítő mész, majd szárítjuk aktív szellőztetés.
A falak meszelt - fotó
Amelyen gombák nőnek
Laskagomba eltérnek az erdei testvérek, hogy nem nőnek a talajban. Szükségük sikeres növekedést hordozó. Készítsen egy megfelelő elegyében néhány lehetséges komponensek:
- szárított szalmából szántóföldi növények;
- megfelelő kagyló napraforgómag;
- nagyon jó hasznát fák fűrészpor, de nem puha és keményfa;
- alkalmas kukorica szára, a cukornád.
Mindez lenne az ideális „talaj” osztriga ültetvények. A komponensek külön is használható, és lehetővé tette, hogy keverjük össze, és a tetszőleges kombinációban és arányokban. Az összetevőket száraznak kell lennie. Használat előtt őket, hogy őrölni (optimális méretű frakció - a tartományban 0,5-3 cm). Az így kapott keveréket kell egy kellemes illatú, nem tartalmaz nyomokban penész, gomba plakk törmeléket és külügyek.
Készítsük el a hordozó felületén, a pincében, hogy nem ez nem szükséges. A megfelelő előkészítés és betartása minden normát kell végezni bizonyos eljárásokat.
- A megőrölt masszát öntjük forró vízzel, amíg a teljes lefedettséget a megsemmisítése minden lehetséges versengő organizmusok más fajok vagy nemkívánatos mikroflóra.
Nedvesítés, és a keverést a szubsztrát
Első lépés: micélium - teherbírása
Előállítás vége. A micélium vásárolt. Akkor folytassa az első szakasz, amelynek feladata -, hogy növelje a tömegét.
Tipp Hogyan lehet ellenőrizni a minőségét micélium osztriga nagyszülő? Azt kell bizonyos attribútumokat. A hófehér szín, egy kis hányada zárványok rendelkező hordozó darkish árnyalat. A második lehetőség - a szag. Annak ellenére, hogy ez a gomba az erdőben nem növekszik, a micélium kell szagolni gombát.
- Az átlátszó szűk zsák polietilénből térfogatban 20 és 60 liter hideg nedves eljárással készült réteggel szubsztrátum. Bed magasság - 8 cm. Óvatosan rendezi a kezét.
Táskák szubsztrátummal gombák
Hogyan lehet gomba perforáló egység
Tipp Alján a lyukakat kellene: ez kell ereszteni a folyadékot folyamatosan termelődik a csomagot.
Közvetlenül azután, az eljárás révén a film csomag lesz látható világos elválasztása rétegek a világos és sötét (és szubsztrát micélium).
A hőmérséklet növelése szükséges a tömege micélium maradjon + 18 ... 26 ° C-on Spóracsírázás micélium indul három nap, és tíz nappal később láthatjuk egy csoda. Az egész masszát válik micélium és válnak teljesen fehér. A csomag ezután feltétel nélküli, és továbbra tenyésztési amíg a kívánt mennyiségű.
Zsákok felfüggesztéséhez a szubsztrátum és a termesztés laskagomba
Egy teljes szabványos táska ad „élet” 8-10, egy másik zsákot egy réteg (szubsztrát + micélium). Amikor végül alakult, hogy a szükséges számú céljuk az micélium, a 2 csomag minden tíz maradt később építeni tömege és 8 - alakítjuk, így osztriga várt.
A folyamat a termőtest
Fehérített aljzat kell tartani a „natív” táska után 5-6 nappal lejárat, ha a zsákot küldött a gyümölcsét. Ebben az időszakban, végül érett, lesz egy „monolit”, a legtöbb tömörített.
Aktiválásához az elején a kialakulását a betakarítás, zacskó teljesen feldolgozott szubsztrát micélium még három napig tartott + 3 ... 5 ° C-on Ahhoz, hogy teremtsék meg a gomba termőtestek növekszik, akkor szükség van hely a növekedésre. Létrehozása azt polietilén vágott egy lyukat 3-5 cm átmérőjű (egy négyzetméter). Csomagok mozognak egy föld alatti helyiség alatt hőmérsékleti viszonyai 10 ... + 16 ° C-on Ott vannak távolságban helyezzük el egymástól, legalább 30-40 cm, óvatosan függőlegesen. Hogy könnyebb önteni a gomba „ültetvény”, a zsákokat három sorban elhelyezkedő szalagok egy közötti átjárást a 70 cm-es.
Tipp Ha egy boldog tulajdonosa egy nagy pince, majd helyezzük a zsák gombát jövőben akkor is extra polcok a falak mentén. Egy ilyen elrendezés növeli a területen használt, és ezért, az aratás a gombák.
gomba jövőbeni gondozás
Naponta egyszer a zsákokat kell enyhén hidratálja és alaposan szellőztesse ki a helyiséget is, hiszen a folyamat termőtest osztriga termel nagy mennyiségű szén-dioxid. Ami a világítást a barlangban, majd az első héten, akkor egyáltalán nincs szükség, akkor jó lenne, hogy megvilágítsa a szobában. Gombák minden esetben - és a fény, és anélkül, hogy - de fények jelentősen növelheti hozamot.
Ha megfelel a feltételeknek, az első termés indul a 10 nap. Amikor a gomba fejek kezdenek könnyítsen (miután off-fehér, sötét barna és szürkés-fázisban) lehet betakarítani. Egy bizonyos idő elteltével (körülbelül három hét) indul a második gyümölcsét sokkal alacsonyabb a termelékenység. Két sorozat gyümölcsként adott jól kiválasztott bázis és minősége micélium hozza akár 45 kg-100 kg laskagomba szubsztrát. A tisztítás befejezése gombák újra második hullám csomagokat kivesszük a pincében, és miután fertőtlenítő a föld alatti helyiségben, hogy helyezzenek el egy új tétel. Ez futószalagos megközelítés lehetővé teszi év 6 kettős termés ciklusban.
Az alapvető szabályok laskagomba termesztése
laskagomba nő egy táskát széna
Táblázat. Tenyésztési feltételek ciklusok
Érték és használat
Friss laskagomba
Oyster értékelik elég erősen miatt jótékony táplálkozási tulajdonságait. Ízlés szerint ez összehasonlítható a többi termesztett gomba, és még túl azokon, és az értéke a készítmény csinált egyikük sem versenytársai. Nem nehéz, de sűrű szerkezetű, könnyű íze a kenyér és a finom ánizs jegyzetek a szájban. Főzés - egy áldás, mert az osztriga - sokoldalú gomba. Meg lehet forralni, sütjük, konzervipari (pácolás és sózás), pörkölt, száraz. Az egyetlen termék, amely nem felel meg a népszerű gomba - hal. Ami a többit illeti, a saláta, csípős, levesek, mint autonóm kulináris remekmű - tökéletes osztriga.
Friss osztriga - fotó
Fontos! A előfeltétele főzés bármilyen étel a gomba a hőkezelés. A nyers formában tartalmaz kitint, és elutasítja nem emészthető az emberi szervezetben.
Gomba termesztés, ha van egy megfelelő helyiség és egy kis szabad ideje, válhat nem csak hasznos és tápláló hobbi, hanem egy módja annak, hogy jó pénzt keresni ellátó hasznos és ízletes osztriga a kereskedelmi hálózat.