Olívaolaj - mi a különbség

Kedvező ár és a különböző fajták olajfa tette kedvenc gyümölcs az asztalunkra, bár kezdetben olajbogyó népszerűek voltak csak azokon a területeken a növekedés - Görögországban és Olaszországban.

fajta kapható a piacon vezet számos konkrét kérdések a gyümölcs az olajfa, így a legtöbb fogyasztó érdekel, hogy mi a különbség az olajbogyót, és attól, hogy egyáltalán. Ez az a kérdés, mi lesz, hogy ki az alábbi anyag.

Mi a különbség az olajbogyót?

Az európai olajfa - a fa ad neki egy kedvelt sok olajbogyó - virágzik tavasszal. Egy bizonyos idő elteltével a helyszínen színek jelennek meg a kis fényes zöld bogyókat, hogy idővel méretének növekedése, és a színe megváltozik. A világos zöld olajbogyó több füves felületet, majd sötétedni még fordulva lila és még fekete. Az a fekete olajbogyó, a legnagyobb fokú érettség tőlünk olajbogyó. Így a következő alkalommal, amikor találkoztam a kérdés, hogy mi a különbség az olajbogyó, bátran válaszolni - lejáratkor.

Fekete olajbogyó említett olajbogyó csak vengerskogovoryaschih országokban a világ többi része annyira egyszerű, és felszólítja őket - „fekete olajbogyó”. Hazánkban az olajbogyót vált fekete olajbogyó véve két okból: először is, az európai olajfa egy második hivatalos neve - az olajos magvak, fa, másrészt azt a fekete olajbogyó, később használt étolaj iparágakban. Ez utóbbi tény az oka, enyhe ízű fekete olajbogyó.

Hogyan lehet megkülönböztetni az olajbogyó az olajfák?

Hogyan sikerült kideríteni, továbbá a színek, a kontraszt, az olajbogyó a olajbogyó mértéke síkosság és intenzitása ízét. Többek között, olajbogyó még a legnagyobb fajták mindig lényegesen kisebb, mint az azonos fajtájú olajbogyó, mert teljes beérése egy ág.

Ellentétben az olajbogyót is elég kicsi, de a természetesség a termék megkérdőjelezhető. Az a tény, hogy a vad olajbogyó ritkán megismerjék fényes fekete színű, leggyakrabban ezek lila vagy sötét lila. A gyártók is használhatja sin éretlen gyümölcsök, amelyek oxidált növényekben jelenlétében tartósítószerek. Egy ilyen eljárás felgyorsítja a pácolás folyamatát és tízszer gyorsabb, hogy megszüntesse a természetes keserűség. Annak elkerülése érdekében, a vásárlás olajbogyó tartósítószert kell figyelni, hogy a szín, méret, és a költség, valamint, természetesen, a a doboz termék: mark E524 és E579 ad azonnal jelenlétében tartósítószerek a termékben.

Milyen finom olajbogyó vagy olajbogyót?

Rajongók a gyümölcs a fán a Shrovetide végtelen vita, hogy mi minden ugyanaz gyümölcs ízek: zöld vagy fekete. Természetesen ez a kérdés - ízlés kérdése, valamint a használatát, az olajbogyó és ők pácolt. Ha megérinti az elméleti része a kérdés, a zöld olajbogyó értékes, éppen annak íze a sós formában, míg a fekete - tisztelték olajos.