Paradicsom lében tartosított

Csodálatos üres, amelyek mindig okoznak, és öröm és csodálat gyerekkorom. Nos, mondd, hogyan lehet, hogy az üres saját lé? Azonban nem minden zöldség alkalmas erre a célra. A paradicsom jó, mert könnyen hagyja, hogy a lé, ami valójában egy gyenge sav. Ez lehetővé teszi azt megtermékenyíteni más egész paradicsom és több hónapig eláll a munkadarabot. A recept az ilyen jellegű munkadarab kínálják a figyelmet.

szál termékek

• Paradicsom sűrű és középvállalkozások
  
• érett paradicsom nagy, húsos
  
• só - 3-4 evőkanál egy 5 liter gyümölcslé
  
• cukor - ízlés szerint
  

A sütési módszer, paradicsom saját lében

1. Mosom és sterilizáljuk minden lehetséges módját edényben a megfelelő méretű. A legkényelmesebb tartályok használata 800 ml és 1,5 liter.
   
2. Kisebb sűrű paradicsom jól mosott egy medencében, szúrni egy fogpiszkáló, a bázis és lazán az előkészített üvegekbe.
   
3. Töltse ki őket forró vízzel (körülbelül 1/2 a kívánt térfogat dobozok).
   
4. Adó víz 10-15 percig ülepedjen, majd a vizet a tégelyek egy speciális műanyag polietilén leürítő kupakot egyesítés.
   
5. Míg a bankok sterilizáljuk, illetve sűrű paradicsomot forrásban lévő vízben kell előkészíteni paradicsomszósz.
   
6. Annak előkészítéséhez hogy a legérettebb, a nagy, húsos paradicsom (nagy gyümölcsű fajták). Vágjuk nagyobb darabokra, és tegyük egy serpenyőbe, és tegye a tüzet.
   
7. Meleg nehéz sokotecheniya, azaz majdnem forrásig. Győződjön meg arról, hogy a paradicsom nem tapadnak az alján - a teljesítmény növelése csak a gyümölcslé jelenik meg.
   
8. Döntés az egész tömeg a fém szűrő telepítve egy nagy serpenyőben.
   
9. Törölje át a masszát egy mozsárban a püré.
   
10. Vegye figyelembe, hogy a megfelelő mennyiségű lé egyenlő a víz mennyiségét öntött konzerv paradicsom, hogy van, ez lesz a fele térfogatát az összes doboz.
    
11. Serpenyőbe a levet fel a tüzet. Sózzuk és a cukor az arány körülbelül három evőkanál só és cukor 5-6 liter gyümölcslé.
    
12. Ha nem tetszik, édes-sladnih üres, akkor lehet kezelni, és a sót. Ebben az esetben meg kell hozzá több sót, mert a lé kell sózott.
    
13. Forralás után a lé forrni egy serpenyőbe egy fél óra hosszat.
    
14. Töltsük kannák főtt paradicsomlé, hogy a felső. Fedjük le egy sterilizált fedőt and roll.
    
15. Fordítsa meg, és tegye a földre, záró tetején a sűrű éjjel takaró.
    

Az ilyen betakarító kell tart hónapokig, akkor is, ha meleg. Személy szerint én is ezek a bankok az ágy alatt. Azonban hosszú ideig valamilyen okból nem hazudnak ott.