Pasta nautically receptek hús kezdőknek és csemege, egyszerű receptek

Ha azt szeretnénk, hogy főzni tésztát nautically recept darált hús - ez a legegyszerűbb megoldás. És nagyon finom. Miután a tészta nautically a „menza” formában, főtt hússal, végighaladt egy húsdaráló, nem mindenki képes elsőre: a hús is kap száraz, és akkor nehéz lesz keverhető tészta. A hús ezeket a problémákat soha nem merülnek fel. Főzök tésztát nautically darált hússal kétféleképpen. - Először is eksperss-recept, azok számára, akik nem rendelkeznek az ideje, hogy varázsolni a konyhában. Az előállítási eljárás és a termékskála csökken a szükséges minimumra. Tészta, azonban kiderülhet, nagyon lédús és élvezettel fogyasztják éhező háztartások. A második recept azoknak, akik szeretnék hallani férje élve „Ó, milyen finom” Igaz, van egy kicsit trükkös, mert a recept nem áll két, három lépésből áll, plusz, hogy szükség van a házban néhány további összetevők . De miután elsajátította ezt a receptet, akkor képes lesz arra, hogy megmutassák főzési készségeket, mert finom tészta nautically csak nem történik meg.

A klasszikus recept a tészta nautically darált hússal

A recept az úgynevezett, a Spartan - tészta, hús, hagyma -, hogy az a teljes termékskála. Pasta jobb választani zsír - ez jobb ragaszkodni a töltelék. Jellemzően során ismerősek a gyermekkori szarv, de van egy krónikus allergiás rájuk, ezért veszek a „tollak”, ami egyébként is az úgynevezett „penne”. Ez elvileg lehetséges, hogy és kagylók, és meghajol. De még mindig kiderülhet, nehezebb, de ezek a tollak - a legsikeresebb tészta céljainknak. És nézel.

• Tészta - 150 gramm (fél csomag),
• Töltelék - 200-250 g,
• Hagyma - 1 nagy,
• Só ízlés szerint,
• Növényi olaj a sütéshez.

Azt hogy a fedélzeten nagy fazékba, öntsük két liter vízben és a víz forrni. Bealszunk 2 teáskanál sót és tésztát. Cook, amíg kész folyamatos reflux, pontosan 10 percig. Majd veszünk egy tésztaszűrő, helyezze át a mosogató és öntse ki a vizet a serpenyőbe a tésztát tésztaszűrő.

Amíg a tészta főtt, tisztítsa meg a hagymát, mossa, vágja félbe, és vágjuk kis kockákra. Pan fektetni a tűzhelyen. Felmelegszik, öntsünk növényi olaj, elterjedt az apróra vágott hagymát és megsütjük, keverés mellett, amíg hagyma átlátszó. Ezzel előnyös közepes lángon, hogy a hagyma nem égett. Az erős fűtés ez a tulajdonsága, hogy továbbra is kemény, míg vigyáz rá, és éget, csak fel kell elfordulni egy pillanatra. Meg kell hagyma átláthatóvá válik, és enyhén sárgás.

Tedd a húst a serpenyőben. Megdaráljuk tészta nautically vehet kész, vásárlás. Crank egy húsdaráló, vagy egy darab húst a méret illik. (Én nem vásárolni kész tölteléket, úgyhogy személyesen hajtókar.)

Keverjük össze a hagymát és pirítsuk is, ami megnehezíti, míg a töltelék válik teljesen barna. Ez eltarthat 5-10 percig attól függően, hogy tányérok és edények. Ledaráljuk az a kellemetlen tulajdonság ragaszkodni valakit, így a pörkölés során meg kell törni egy spatula marad omlós tölteléket és pörkölt egyenletesen. Végén darált sót, majd még egyszer, és rajta hús mindannyian.

Tészta is készen áll. Azt tegye őket egy serpenyőben.

Darált hússal összekeverve.

Minden, amit lehet enni! Egy finom fajta akkor megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Az a tény, hogy az általunk készített, és a tészta egy klasszikus a műfaj. Így ez étel készül, kezdve a 50-es években a 20. században, amikor először megjelent szakácskönyvek. Azonban kulináris fejlődés nem állt meg. És a modern háziasszonyok egyre szívesebben választja főzni hazai tészta nautically az olasz stílus, azzal a kiegészítéssel, paradicsomszósz. Nincs semmi meglepő: a tészta lesz igazán finom íze. Ez a recept, és javaslom, hogy próbálja:

Tészta darált hús nautically ínyenc

Pasta nautically maguk finom dolog, de ez a recept sokkal alkalmasabb felsőfokon - egy finom tészta darált hús is, hogy mi valaha is. Töltelék készül számukra az európai főzési technikák, azzal a kiegészítéssel, paradicsomszósz, a recept egyszerű, és bárki számára hozzáférhető, aki tudja, hogyan kell sütni zöldségeket egy serpenyőben. Mintegy főzés tészta, mi megmondjuk - nincsenek problémák sem. Az egyetlen pont, a választott tészta. Ne feledje, ha úgy dönt, hogy fészket, farfalle, vagy kagyló, akkor a tál már nem lesz az úgynevezett „tészta nautically.” Miért? Ezért fontos megjegyezni, hogy eltér a tészta tésztát és más tészta, mert készülnek a cső formájú. Forma ugyanakkor nem számít.

• Tészta - 125 g (a fele a standard csomagok)
• 1 nagy hagyma,
• 1 kis sárgarépa,
• Darált marhahús - 250 g,
• Paradicsomszósz - 3 evőkanál,
• Fokhagyma - 1 gerezd,
• Só ízlés (1/2 teáskanál tölteléket és 1 teáskanál főzés közben tészta)
• fekete bors ízlés szerint
• egy kis csokor zöld.

Amennyiben a mi recept - keveréke az orosz és az európai konyha, olasz háziasszonyok kölcsön egy egyszerű és rendkívül hatékony módja annak, hogy ízt növényi olaj, amit Fry darált. Öntsük serpenyőben, étolaj, hogy egy gerezd fokhagyma, tiszta, vágott hosszában négy részre, és tegye az olajban. Rátérve a lemezt közepes lángon.

Hagyma tiszta, mosás, finoman felaprítottuk elég. Amint a sütjük a fokhagymát, és távolítsa el a serpenyőben egy spatula és eldobjuk. Csak kellett egy fokhagyma íze, amit valószínűleg már érezhető. Tegye a hagymát a serpenyőben. Sütéshez hagyma - ez valójában egy a legfontosabb pillanatokban a készítmény tészta. Mert nagyon könnyű elrontani. Gape - és ő már megfeketedett. Így kiemelt figyelmet szenteljen a íj. A többi már lehetséges, hogy felügyelet nélkül hagyni egy darabig.

Annyiban, hogy szüksége lesz, hogy hamarosan elküldi a serpenyőben sárgarépát, csináld az egyik szemét, miközben továbbra is szorosan figyelemmel kíséri a hagymát, megkeverve azt. Sárgarépa tiszta, és három egy durva reszelő. Miután a hagyma áttetszővé válik (arany színű nem szükséges!), Azonnal feküdt ki a sárgarépát. Keverjük. Ebből következik, hogy a fűtési kicsi volt. Fry 5 percig, keverjük egy-két alkalommal a folyamatban.

Adjuk hozzá a paradicsom, keverjük. Ha ahelyett, hogy paradicsompüré szósz, csökkenti annak összegét 2/3 evőkanál), és ha úgy dönt, hogy a szósz helyett friss vagy konzerv paradicsom, akkor kell kis darabokra vágva.

Most jött a fordulat húst. Megvan előzetesen már görgetni. Tehát csak terjedt a serpenyőbe, keverve hagymát és a sárgarépát. Miközben készül töltelék - körülbelül 10 percig. Célunk az, hogy legyen egy egységes világos barna színű. Töltelék mindig útban, így nem tapadnak össze. Hála a paradicsomszósz töltelék általában jól viselkedik, tartózkodó laza. De ha még mindig álmos, ez egy jó módja annak, hogy ez egy morzsolódó szerkezetű - a cefre Mälk a burgonya. Csak szem előtt tartani: ha a serpenyőben tapadásmentes bevonattal, fém Mälk akkor semmi nem lehet összetörni - meg kell váltani a marhahús egy serpenyőbe, áttörjük, majd visszatér a serpenyőbe.

Ez maradt darált só és bors, keverjük össze, fedél, csökkenti a hő egy minimális és oltani 5-7 percig.

Nézzük tészta. Szükségünk lesz egy nagy serpenyőben. Vízbe öntjük, és vigye el a forralás (melegvíz lehet önteni közvetlenül, akkor gyorsabban fog menni). Ezután tegye forró vízbe, tészta, sypem 1 teáskanál sót, és főzzük tészta pontosan 8 perc, ha a tészta a hagyományos méretű. És ha nőnek nagyobb, mint én, majd főzzük őket 10 percig - ez a szám a csomagolásra írva. Tészta nem kell hegeszteni a végén, mert akár standard, mi kell befejezni őket később.

Tésztából kell üríteni (kényelmes dolog viszont a tésztaszűrő a tészta nem véletlenül került a medence). Ezután tesszük a tészta a serpenyőben a húst, keverjük jól, fedjük le fedővel, és főzzük további 5 percig.