Pizza csirke
Pizza csirke ugyanolyan népszerű, mint kolbász vagy sonka. Ez a két legfontosabb tartalmi gyakran vásárolt statisztikák pizzériák és egyéb vendéglátó-ipari egységek. De a ház előétel fordul még ízletes és étvágygerjesztő. Miután megfőtt, szeretettel és csak a minőségi termékek.
Hogyan kell főzni egy pizza, csirke, paradicsom, gomba, sajt?
- átszitált lisztet - 645 g;
- olívaolaj szagtalan - 60 ml;
- száraz élesztő - 10 g;
- víz - 245 ml;
- Cukor - 35 g;
- só - egy csipet;
- csirkemell (filé) - 680 g;
- Friss gombák - 280 g;
- napraforgó-olaj, olíva szagtalan - 280 g;
- friss paradicsom - 280 g;
- hagyma saláta (opcionális) - ízlés;
- ketchup vagy paradicsomszósz - 65 g;
- sajt, szilárd - 180 g;
- svezheperemoloty fekete bors és só kő - egy csipet;
- szárított bazsalikom vagy oregano lehet választani - 1 csipet.
Pizza Flavor egyformán határozza meg a töltési és természetesen, a tésztát. Ahhoz, hogy ez, biztos, hogy szitál a liszt és keverjük össze sóval. Egy külön tálban össze langyos vízzel, száraz élesztő és a cukrot, és hagyjuk tizenöt percig úgy, hogy valamennyi cukor kristályok és az élesztő a granulátumok feloldódnak és a tömeges enyhén habosított. Most öntsük a kapott folyékony élesztő, hogy lisztet, olívaolaj hozzáadása, hogy ugyanabból a tételből, és termel. A tészta legyen lágy és nem ragad a kezébe. Ezt úgy végezzük, dagasztás elegendően hosszú (legalább tíz percig), amikor időszakos kenési tenyerét. Fenntartjuk a lisztet rugalmas labda egy órát a hő emelkedik.
Ebben az időben, csak töltse Nézzük előkészíti pizza. Ebben az esetben van egy igazi klasszikus - csirke gombával és sajttal. Vágott csirkét közepes méretű kockákra, és tedd őket egy warm up egy serpenyőben olaj nélkül ízét. Miután a húst zarumyanitsya a magas hő, hozzátéve, kívánt esetben, apróra vágott hagymát és megsütjük puhaságát, keverés. Ne felejtsük el, a folyamat a főzés összetevők és sózzuk, borsozzuk. Tegye a csirkét hagymás a tányéron, és ugyanabban a serpenyőben, megpirítjuk jól és a felaprított gombát lemezek. Azonban, paradicsomot vágjuk szeletekre mossuk és trituráljuk reszelt kemény sajt.
Making Pizza, roll ki a tésztát, át egy tepsibe, és kenjük be ketchup vagy a paradicsom. Ezután pritrushivaem pizza egész felületén a szárított bazsalikom vagy oregano és lebomlanak kaotikus csirke hagyma, gomba és paradicsom.
Most viszont a hőkezelés. Azt hogy a termék egy előmelegített 215 fokos sütőben tizenöt percig, majd pritrushivaem pizza sajt és adja meg süssük további öt percig.
Hawaii pizza ananász, gomba, csirke és sajt - recept
- pizza tészta;
- főtt csirkemell - 290 g;
- Friss gombák - 60 g;
- ananász gyűrűk (friss vagy konzerv) - 4-5 db.;
- friss paradicsom - 280 g;
- bazsalikom és petrezselyem - ízlés szerint;
- sajt, szilárd - 180 g;
- svezheperemoloty fekete bors és kősó - egy csipet.
Hawaii pizza tészta lehet főtt a fent javasolt, vagy bármely egyéb vényköteles és újra, amíg megérik, és megy, elkészítjük a tölteléket. Forraljuk a csirkét, és adja meg lehűlni a fermentlében, majd vágjuk közepes méretű vagy egyszerűen szétszedni a szál karok. Gombák és én shinkuem vékony lemezek, és vágjuk közepes méretű gyűrűk ananász. friss paradicsom
Így pizza, zsemlye ki a tésztát, és terítsük eredetileg ananász és a gombát, majd friss paradicsomot és szeletelt csirke. A termék íze egy kevés sóval és borssal, pritrushivaem vágott zöld és megszórjuk a sajt forgács. Tizenöt perc sütjük pizza 220 fokra lesz használatra kész.
Ha szükséges, akkor főzni egy hawaii pizza füstölt csirke, helyette főtt csirke.