Pizza csirkével és paradicsommal

A tésztát a torta tettem a kedvenc olasz recept kelt tésztát pizza. Nagyon jó recept, a tészta puha, légies, szeszélyes és nem túl kellemes a használata. Találkoztam néhány olasz lehetőség pizza tészta, én választottam az, amelyikben van só és a cukor, az élesztő mértékkel és az A tészta elkészítése nem nagyon zavaró.

Ketchup én csak a hazai, és a nyáron különösen pizza szósz paradicsom betakarított a különböző recepteket. Minden receptek gyűjtik paradicsomszósz „Canning” szakasz, van egy paradicsomszósz chili. paradicsomszósz a téli és egyéb bizonyított és finom receptek.

Ekkor tanácsát követve az olasz konyha, töltelék a pizza, csirke és a paradicsom tettem a legegyszerűbb: szeletelt csirkemell, szelet érett paradicsom, reszelt sajttal. Ez balszerencse jött sajttal - Válasszon puha, nagy százalékban zsírt, de úgy tűnik, van valami a gyártók namudrili és a sajt nem akart olvadni, és kapcsolja be a finom héja. Csak megszáradt). Tehát ne tartsa ellenem, magam pizza recept csirke kiváló, kiderült, nagyon finom, de a sajt összegezte, és a megjelenés a tökéletes pizza nem húzza.

Pizza csirke és paradicsom recept:

• Élesztő pizza tészta - 250 g;
• főtt vagy sült csirke - 150-200 g;
• Sajt - 150 g;
• paradicsom - 4-5 db;
• paradicsomszósz - 3-4 evőkanál. l;
• friss bazsalikom, koriander vagy petrezselyem;
• Szárított bazsalikom (opcionális) - l 0,5-1 órán át .;
• fekete bors (opcionális) - 0,5 tk ..

Pizza csirke recept lépésről lépésre fotók

Megszakította sütés papírlap méretű edényt. Pizza tészta tekerni egy zsemle, elterjedt papíron. Hands zsír olajpálma és elkezdenek nyomja meg a tésztát a papír, ugyanakkor nyújtás az oldalon. Megpróbáljuk egyenletesen elosztani a tésztát egy kört, stretching a közepétől a széle. Forgassa kerek torta vastagsága körülbelül 1 cm-es., Vagy kissé vastagabb. Ha szeretné alapozni pizza fordult elég vékony, nem nagy átmérőjű pizza, valahol 30 cm. Mi át lapot a tésztát egy tepsibe hozott egy meleg lemezt, feltéve, hogy 15 perc alatt. Ebben az időben, mi fog készíteni a töltés pizza, a sütő kell melegíteni, hogy 220 fok, és a tészta emelkedik kissé.

Mint töltelék a pizza alkalmas nem csak a mell, bármilyen csirkehús, főtt vagy sült. A húst nem túl nagy, darabos vagy szétszedni a rövid szálak. Három sajt reszelő, vágja le a paradicsom körökben.

Emelje alap pizza bőségesen keni paradicsomszósz (ketchup), és biztos, hogy mázolátok az élek is, így nem szárad.

Paradicsom feküdt az első réteg a buborékok paradicsom.

Mi só a paradicsomot, megszórjuk fűszerekkel. Tegyen meg minden, de általában előnyös mediterrán növények: bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, oregánó, még egy kis paprika ízét is jó hozzá.

Scatter a tetején csirke. Meg kell közelebb a központhoz és a laikus, és a széleken, majd ezután zárjuk a réteg a paradicsom.

Cover csirke szelet paradicsom. Só, fűszerek tetszés szerint hozzá. Tedd sütés a forró sütőben (hőmérséklet 220 ° C), és sütjük pizza, csirke és paradicsom 12-15 perc. Sarkából pirított, propechetsya tésztát ezúttal teljesen.

Kapunk pizzát a sütőből. Nagyvonalúan megszórjuk reszelt sajttal, és tegye vissza a sütőbe 3-4 percig. Ebben a szakaszban a sütő nem szükséges elmozdulni, hogy ne hagyja ki a pillanatot, amikor a sajt megolvad, és teljesen eltakarja a finom aranyszínű kéreg pizza.

Egy percig gat pizza azonnal hagyja a sütőben. Vágott egy különleges vagy egy közönséges kést. Tálaláskor az asztalnál pizza, csirke és a paradicsom szósszal, ketchup és a zöldek.