Salo rétegekkel hús

Hogyan pácolást szalonnát egy réteg - egy recept a finom és népszerű. Ez a szláv lélek. „Ropogós gorbuha nagyvonalúan naplastannym szalonnával, sózott uborka” - egy kiadós uzsonna lehet visszautasítani. És nem kell. Végtére is, a zsír annyira jó!

Hogyan pácolást a zsírréteg

Sózás zsír, különösen a hús rétegek már régóta tisztelik, mint a kérdés különösen fontos. Receptek - mint a savanyú szalonna rétegekkel, elég sok. Osztozunk a módszer, hogy vesz egy negyed óra, és tartott - szíve tartalmát.

Hogy készítsen egy finom szalonna rétegekkel, szüksége lesz:

• Friss szalonna - számítva 1 kg. Válasszon a rétegeket, hogy a vastagság nem nagyobb, mint 6-7 cm.

Ha veszel egy ilyen termék a piacon, megkérdezni, hogyan kell kezelni a bőrt. Szakértők azt mondják, hogy a forrázás forró gőz - nem a legjobb megoldás. A bőr ekkor merev. A falvakban ősidők óta használják ezt a hagyományos égő. Ezért a bőr, ha sózás lágy és gyengéd.

• Fokhagyma - körülbelül 1 fej.
• Salt - szükségképpen nagy - mintegy 100 g.

Bár ez a termék teljesen lehetetlen, hogy túlzásba! A szerkezet olyan, hogy magában foglalja pontosan annyi, mint szükséges.

• Fűszerek: egy zacskó kész fűszerek kényelmes vásárolni, de akkor keverjük össze, és össze magukat, ha vesszük a kakukkfű, kömény, a keverék piros, illatos és őrölt fekete bors, lavrushku.

Pickle ízletes, illatos egy zsírréteg a következők lehetnek:

A keverék sózás jobb, ha előre. Keverjük össze a földi fűszereket és a sót. A fokhagyma a legjobb vágjuk vékony lemezek és egy késsel ragaszkodni őket egyenletesen rétegek zsír.

Tartsuk szem előtt, hogy a fokhagyma sózás nem jelenti a hosszú távú tárolására. Ha azt szeretnénk, hogy bosszantsa a jövő, nem fokhagymás szalonnát és borsos vagy add előtt harapnivalókat.

Dörzsölje minden egyes darab gondosan. Készítsünk egy kényelmes tartályba sózás. Alján a kívánt só, hogy megszórjuk fűszerekkel. Darab ruhát megállapítják, és a felső réteget, ellenkezőleg - kendő felfelé. Megszórjuk jövő táplálékra só, fűszerek és a fedél c / b törülközőt vagy ruhát.

Az első két napon hagyja sózott szalonna szobahőmérsékleten, majd hagyd, hogy elérje előírások a hűtőszekrényben. Általában három nappal később a készülék készen áll a használatra.

A falvakban, különösen Ukrajnában, zsír sózott hordós tölgy vagy dió. Az illat az ilyen ételek nem helyettesíthető bármilyen fűszer. Ha lehetséges, vegyél egy kis kancsó, vagy egy hordó. Só „hryushkin termék” lehet a legkülönfélébb módokon. Olvassa el a receptet sózás szalonnát a sós víz. Talán ez a módszer lesz, mint többet.

Az elődje olasz pizza - a focaccia. A recept minden családban a. A cukorka elő különböző fűszeres adalékanyagok, olajbogyó, sajt vagy paradicsom. Focaccia Genovese különbözik a szerénység és ízléses egyidejűleg.

Olvasd 3437 fő.

Ma pita megtalálható minden sarkon, és elég gyakran használják, mint egy kiegészítő félkész termék, ahonnan valamit. A textúra lehetővé teszi, hogy a finom, hideg ételek, amelyek hasznosak lesznek, mint a reggeli az iskolában, a munkahelyen vagy a vacsorát, mint egy élvezet a visszavonulás központban.

Olvasd 3733 fő.

Alacsony kalóriatartalmú ízletes kagyló képesek lehetnek, ha kombinálják őket, paradicsommal és gyógynövények. Hozzáadjuk a fokhagymát és fűszeres élesség mediterrán rakott kagyló lesz egy nagy nappali egy romantikus vacsorára.

Olvasd 3030 fő.

Káposzta receptek téli előkészületek arra utalnak, pácolás, a sózás vagy pácolás. És mi van, ha egy kicsit bonyolítja a megszokott recepteket, és új összetevők? Ízletes és eredeti káposzta díszítik az ünnepi asztalra.

Olvasd 43864 fő.

Télen minden eddiginél nagyobb hasznos friss zöldek, és ezt és kapor, és a petrezselymet, és a koriander, bors és lestyán. Természetesen mindez lehet a piacon vásárolt, de a költség a teljes készlet zöld-vitamin, különösen a szilveszteri asztalra, nem boldog, és a fagyasztó gyakran sok üres, miért nem egyesítik az üzletet a szórakozással?

Olvasd 3042 fő.

Sok háziasszony szkeptikusak multivarku mint eszköz előállítására ízletes ételeket. De ez indokolatlan szkepticizmus eltűnik egy pillanat alatt, ha csak a főzés elindításához.

Olvasd 5543 fő.