Szív- és érrendszeri betegségek
A nézetek az orvosok, hogy mi hasznos a szív, fejlődni. Csak egy fél évszázaddal ezelőtt a kapcsolatot az ő betegség étellel, kevesen gondolták, és még a Kura-elfogadhatónak tekinthető dolog. Minden változik a világ.
Negyven éve a kutatás területén kardiopatologii - a fő csapás ency- váltakozó emberi - vezettek számos meglehetősen egyszerű következtetéseket. A szív hasznos a testmozgás és a dohányzás káros. Azonban a kardiovaszkuláris betegség a legfontosabb a helyes táplálkozás. Nevezetesen, megvéd minket a magas koleszterinszint és a magas vérnyomás - két fő tényező veszélyezteti zdoro Vieux mi motor.
Egy ember azonban túl gyakran esendő, beleértve a választott a menüben. Így van értelme vizsgálni külön, hogy ho-roshego és mi a rossz a szívnek, kezdve a zsír. Néhány ezek közül a káros, míg mások teljesen biztonságos, és néhány még hasznos.
rossz zsírt
Minden bizonnyal már tudja, hogy az úgynevezett telített zsírok (vagy inkább, zsírsavak, de ez a részlet nem olyan fontos) bemutatják a fő Obra Nagyítás állati eredetű élelmiszerekben - zsír és a vaj, rendkívül káros a CERD-ca. Sok kutató jöttek határozott következtetés: a több ilyen anyagot az étrendben, annál nagyobb a kockázat kardiopatologii.
Gazdag telített zsírtartalmú diéta növelheti a vér lipopro Thein-kis sűrűségű, azaz. E. A „rossz koleszterin.” Sőt, a legtöbb étel gyakran magas koleszterinszint.
Azonban még ez a sebesség nem ideális. A kevesebb, mint 10% -át kalóriát fog származni a telített zsírok, a jobb a szív.
A másik veszélyes összetevője élelmiszer - transz-telítetlen zsírok, amelyek drámaian növelik a vér koleszterinszintjét.
Ironikus, transz zsírok vannak jelen főleg margarin, amely már régóta tekintik az egészséges alternatívája a vaj. Az egyik, hogy a kutatás azt sugallja, hogy ez a változás nem hoz sok jót. Margarin zsír valójában nem jobb, mint a gazdag, krémes. És veszélyes, nem csak a margarint. Sokféle sütemények és egyéb snack-tartott részlegesen hidrogénezett növényi olajat, továbbá gazdag transz zsírok.
jó kövér
Ellentétben telített és transz-telítetlen zsírok más típusú, viszonylag ártalmatlan. Azonosítani őket elég könnyen. Nézd a csomagoláson a „telítetlen” előtaggal „mono” vagy „poli”. Ezek a zsírok is magas kalória, de még hasznos kis mennyiségben.
Tanulmányok azt mutatják, hogy mind az egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok (az első tétel a legtöbb dió, olívaolaj és a repceolaj, és másrészt - a kukorica, a pórsáfrány és a napraforgó) alsó szintje a vérben veszélyes LDL-koleszterin, de nem érintik a nagy sűrűségű lipoproteinek (HDL) amelyek ahhoz szükségesek, hogy pirul ki a koleszterinszintet.
Azonban, egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírok nem egyenértékűek egymással. Az első oxidációs nem sérült, ezért kevésbé valószínű, beleértve A chayut-ateroszklerotikus (koleszterin) plakkok. Második segít fenntartani a normális vérnyomás, és védje a túlzott véralvadás, azaz. E. Thrombosis. Cseréje az alábbi lehetőségek bármelyikét, telített és telítetlen zsír - a megfelelő választás.
Különösen hasznos anyagok gazdag a diót. Amint az MNT TRIG dovanie orvosok adventisták, a szekták, akik esznek diót legalább négyszer egy héten, majdnem kétszer nagyobb valószínűséggel halnak meg szívrohamban szívizom igen, mint társaik, akik kerülik az ilyen kezeli. Javasoljuk, hogy 20-25% zsírból származó kalóriát, de leginkább a mono- és többszörösen telítetlen.
Van egy másik fajta egészséges zsírok, közkeletű nevén az omega-3 zsírsavak. Ezek gazdag számos halfaj (különösen a lazac), valamint lnya-nek mag. Ezek véralvadásgátlók (megvédenek minket a trombózis elleni) és az on-csökkenti a vér triglicerid-szint, zsírok, amelyek nagy audio kimenet MÉRTÉKBEN káros erek és a szív.
Tanulmányok azt mutatják, hogy egy vagy két nap hetente hal (különösen lazac) ellen védettek érelmeszesedés és ezáltal fenntartja a motor-ki az egészségünkre.
Az előnyök a folsav
30 évvel ezelőtt egy Harvard patológus azt javasolta, hogy az egyik fő oka a szívbetegség vitaminhiány. Úgy tűnt, túl excentrikus és kollégái által okozott nevetségessé. Most a tudósok komolyan tanulmányozták a folsav, amely gazdag hüvelyesek és sötétzöld leveles zöldségek. Ítélve néhány jelentés, fontos, hogy a szív egészségét.
A folát van szükség, hogy csökkenjen az a nevű aminosav homocisztein. Szükséges, hogy a kialakulását izom-és csontszövet, egy-a túlzott káros az artériák, és vezet az atherosclerosis.
A magas szintű homocisztein - fontos hajlamosító tényező a szív-és érrendszeri betegség. És úgy tűnik, ez a szint könnyen nizit kissé növeli a bevitt folsav.
Természetesen az antioxidánsok
Az orvosok már régóta ismert, hogy az LDL - rossz dolog, de csak az utolsó időben nyilvánvalóvá vált, hogy ez miért van így.
A testünk folyamatosan képződő agresszív vegyi cha A részecske - szabad gyökök, amelyek oxidálják az egész világ, beleértve a csarnok-szterol. Ekkor elkezd tapadnak a falak az artériák az egykor-atheroscleroticus plakkok.
A szabad gyökök semlegesítjük nevezett anyagokat en tioksidantami. Ők különösen gazdag gyümölcsök és zöldségek: tartalmaznak, különösen-ség, a béta-karotin, C és E vitamin, véd oxidációját a szív- és érrendszerre.
Az egyik csoport az antioxidánsok, flavonoidok, tartják a fő oka alatti alacsony előfordulási atherosclerosis holland és francia nyelven. Ezek, mint kiderült, a szeretet a zsíros ételek, semlegesíti a káros hatását, rengeteg gyümölcsöt, zöldséget és a bort a mindennapi Dr Sionban.
Például, az egyik holland tanulmány kimutatta, hogy a férfiak, akik vezetnek fogyasztása flavonoidok (különösen az alma, hagyma, tea), szenvednek szív- és érrendszeri betegségek fele olyan gyakran elmarad erre a mutatóra. Valószínűleg és flavonoidok megmagyarázni francia alacsonyabb halálozás szívinfarktus. Vannak 2,5-szerese az USA mögött, hangya, bár a koleszterin több.
Az orvosok még mindig nem tudom, milyen termékeket vagy pontosabban, mi antioxidánsok a leghatékonyabb védelmet. Az onkológusok egyszerűen ragaszkodik 5-9 ezhed-ma-részek különböző gyümölcsök és zöldségek.
Minél többet esznek, annál jobb. Minden tanulmány azt mutatja Fordított összefüggés összegének egészséges élelmiszerek és a szív- és érrendszeri betegség.
Meg kell erősíteni a motor rost
Ez néha salakanyag. Azonban nem számít, hogy hogyan hívják, ez az egyik legfontosabb védelmi vonal a szívünkben.
Fiber, különösen oldható, amelyek gazdagok hüvelyesek, gyümölcsök és magvak, kötődik a koleszterin a bélben, és eltávolítja azt a test részeként ürülék.
Ez szálastakarmányt meglepően hatásos. Harvard kutatók megállapították, hogy a férfiak egy napi táplálékkiegészítő csak 10 gramm rost csökkenti a szívroham kockázata csaknem 30% -kal.
CH szál '25 Legjobb források - a teljes szemek, hüvelyesek (különösen csicseriborsó, vesebab és lima vulgaris), valamint a szárított alma, az őszibarack és a füge.
egy korty egészség
Sok országban van egy egyedi hiányozni rendszeres pohár bort az egészségre. Kiderült, hogy ez egy jó módszer, hogy erősítse meg.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás növeli a HDL, t. E. A „jó koleszterin.” Az alkohol jár a szív és érrendszerre, mint egyfajta kenőanyag. Ez csökkenti annak lehetőségét, vér lebeg a speciális lemezek (vérlemezkék) összeragadnak (aggregáció nélkül). Nevezetesen, ez a folyamat elindul a véralvadás, azaz. E. A formáció a vérrög-ing. Más szóval, a trombózis.
Bármilyen ivás növeli a HDL-koleszterin és csökkenti a vérrögök kialakulását. Azonban különösen hasznos vörösbor, mert még mindig tartalmaz Antiochia-oxidáns.
Hogy megerősítse az egészségügyi likőr, anélkül, hogy az alkoholizmus, az orvosok tanácsot, hogy igyak. A férfiak, ez azt jelenti, nem több, mint két dózist alkalmazunk naponta, míg a nők sokkal érzékenyebbek ennek a gyógyszer, egy is elég. Mielőtt a megértést az orvosi megfelel 360 ml sör, 150 ml száraz bor vagy 45 ml vodka.
Kitűnő (3) Gyenge (0)