Szoljánka burgonyával és sertés lépésről lépésre recept fotók
- hajtások - 2 kg. (1 fej)
- sárgarépa - 3-4 db. (Átlagos méret)
- hagyma - 1 db.
- Sertés - 600-700 gr.
- paradicsompüré - 2 evőkanál
- Salt - (ízlés szerint)
- Burgonya - 6-7 db. (Átlagos méret)
- zöldek - (kapor, petrezselyem a díszítéshez)
- Fokhagyma - 2-3 fogat.
Itt lehet megváltoztatni a hány adag összetevők automatikusan megváltoznak.
előállítás:
Először a húst darabokra vágjuk körülbelül 2-3 cm, és kisütjük egy serpenyőben, egy kevés sót, amíg aranybarna. De ne overcook a hús nem volt száraz. Vettem sertés dagadó szalonna, mert szoljánka ebben az esetben kiderül, lédús és puha.
A húst tedd egy serpenyőbe, és adjunk hozzá apróra vágott nagy darab burgonya. Töltsük meg egy kis vízzel, és lassú tűzön főzzük mint, enyhén sós. Vizet kissé fedje a burgonyát és a húst, de nem teljesen.
Shinkuem káposzta vékony szeletekre, mint egy saláta. És tedd sütni egy könnyű pír egy nagy serpenyőben közepes lángon.
Míg sült káposztát is dörzsölje egy durva reszelő sárgarépa és a hagyma. És kisütjük könnyedén egy külön serpenyőben.
Burgonya hússal főzzük körülbelül 15-20 percig, és aztán sózzuk és hozzáöntjük 2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré.
Ezután adjuk hozzá a pirított káposzta.
És akkor a sárgarépa és a hagyma.
Minden jól keverjük össze, és főzzük alacsony lángon, amíg nem puhul, kb 15-20 perc. Ne felejtsük el, hogy sózzuk ízlés szerint.
5 percig, amíg főtt, azt bele apróra vágott fokhagymát. Ez alkalmas egy érdekes ízt a zsák a sertéshús és a burgonya.
Ha élvezik ételízesítő, felveheti őrölt fekete vagy piros paprika.
Jó étvágyat.