Tejszínes csirkeragu - lépésről lépésre recept fotók

Kér egy leves csirke - az egyik legszelídebb és tápláló krém levesek, amit valaha is főzni és ízét. Egy nagyszerű módja annak, hogy melegen tartsa a téli szezonban.

ÖSSZETEVŐK

• Csirkecomb 800 Gram
• Salt 1/2 tk
• Feketebors 5 darab
• Krém 10-11% 250 milliliter
• Hagyma 1 Minden
• Burgonya 100 g
• Babérlevél 1 Minden
• Konzervált zöldborsó 300 gramm
• Sárgarépa 100 g
• Növényi olaj 25 ml

Az első lépés az, hogy tisztítsa meg a bőrt a csirkecomb.

Tisztított csirke megtelik vízzel (1,5 liter), és forraljuk 15-20 percig, folyamatosan eltávolítjuk hab.

Burgonya takarítják, a és vágjuk kockákra, mint a képen.

Forraljuk burgonya csirke körülbelül 20 percig. Aztán szűrni a húsleves, csirke tisztítani a csontok.

A reszelt burgonya csirke keverőben és egy kevés az üveg (körülbelül 1 csésze) húsleves.

Burgonyapürével csirke vissza kell tenni a húsleves, só, bors, add babérlevelet és főzzük kb 8 perc.