Uborka squash a téli

Ha tetszik savanyúság és a cukkini, próbálja pácolt zöldségek ugyanabban az edényben. Uborka squash a tél - ez nem csak finom, de nagyon praktikus. Nyitva a bank, ebéd vagy vacsora lesz ropogós uborka és cukkini. Uborka és squash megközelítőleg azonos semleges ízű, így a bank fognak kiegészítik egymást.

Cukkini pác lehet használni bármilyen, a rendes fehér és zöld cukkini. Recept cukkini savanyúság télire tesztelt évek általam. Uborka és cukkini pácolt télen, viszont tiszta és éles kicsit, hanem nagyon illatos miatt a fűszerek. A pontos összeg az összetevők nem meghatározott, mivel ez attól függ, hogy mennyi és milyen üvegek ecetes uborka, tök, mert akkor vágja a tél.

Elkészítéséhez egy liter pác:

Uborka squash a téli - recept

Mossuk a cukkinit és az uborkát. Cukkini szeletekre vágva vagy polukruzhochkami méretétől függően a gyümölcs. Uborka szeletvastagság körök 2-3 cm.

Mossuk ki a chili, menta és petrezselyem. Peel gerezd fokhagyma. A bankok, amelyek megőrzik uborka squash, a téli, alaposan mossa mosószer vagy lúgos oldattal. Tiszta üvegekbe sterilizálja tetszőleges módon. Minden jar hogy egy pár szál petrezselyem, menta, édeskömény esernyő, egy teáskanál mustármag, 2-3 gerezd fokhagyma. és 2-3 ringlet chili élesség.

Töltsük üvegekbe fél uborka. Tedd szeletekre vagy cukkini szeleteket.

Töltsük az edényben uborka, cukkini, és forró víz. Fedjük le fedővel. Öt perc múlva a víz lefolyóteknőből. Mivel a forralás során pác kisebb lesz ahhoz, hogy pontosan vizet kell zárni a doboz egy pohár vizet. Ahhoz, hogy megtalálja a megfelelő mennyiségű só, cukor és ecet pác ezt a kötetet, víz peremerte literes üvegben. Mennyisége alapján só, cukor és ecet egy liter vizet, akkor könnyen kiszámítható a megfelelő mennyiségű Ezen összetevők a hangerőt. Egy fazék vizet hozzáadjuk a szükséges mennyiségű só.

Adja hozzá az ecetet.

Forraljuk a pác 3-4 percig. Öntsük a pác a bankok.

Emellett sterilizált pácolt cukkini uborka nem szükséges. A bankok roll up metal kiterjed. Fordítsa fejjel lefelé. Hő borítót, és hagyjuk kihűlni.

Uborka cukkini a tél, hogy vegye ki a további tárolásra egy hideg és sötét helyen. Ez a recept a kovászos uborka cukkínit lehet kitölteni és egyéb fűszerek és zöldségek. Például, add hozzá darab kaliforniai paprika, paradicsom, hagyma, sárgarépa szeleteket. Sikeres akkor lekapcsolja.

Uborka squash a tél. fénykép