Üzleti csirkék grill kezdeni a költségeket, az üzleti terv számításai
A lépést a modern élet, hogy nem mindig a lehetőséget, hogy akár teljesen snack. Erősen megmenteni minket készételek műanyag dobozokban, kioszkok értékesítési gyorsétterem, beleértve a grillezett csirke. És valóban, megfelelően főzött csirke egy finom kéreg és illatú fűszer lesz hajlandó enni, még a megrögzött nyúlhere. Vállalkozó üzletemberek, főzés egyszerű, tekintve főzés, étel, készen arra, hogy a takarmány az egész várost, mint az üzletek számát értékesítési csirke grillezett folyamatosan növekszik. A cikk ismerteti, hogyan lehet indítani egy vállalkozást a grill csirke, hogyan kell írni egy üzleti tervet, és egy számítás a visszatérés, és a nyereségesség.
az első lépések
Ahhoz, hogy csatlakozzon a soraiban a gyors- eladók és utcai élelmiszer, kivéve a vágy, hogy szeretne egy világos üzleti tervet, és az induló tőke, akár a saját, vagy a hitelek a bank.
Az első szakaszban az üzleti kell dönteni, ahol készít és hajt végre a terméket. Két lehetőség van:
1) a szupermarketben vagy a plázában. Előnyök: jó áteresztőképességű; az ügyfelek bizalmát a termékek, amelyeket értékesített nagy bevásárló központok; egész szezonban. Hátrányok: nagy verseny (most szupermarketek saját üzleti csirkék grillezve); magas bérleti díj az értékesítés helyén;
2) kívül a sátor vagy istálló, és a legjobb az összes mobil üzletben pótkocsi - Tonara. Előnyök: hordozhatóság (akkor vegye vissza a pótkocsi az éjszakát egy biztonságos helyen); alacsony ár része; Minden berendezés kompakt található egy helyen; kérdése csatlakozás a tápegység lehet oldani több módon. Hátrányok: a szezonális és az időjárás.
Nézzük egy változata több szabad üzleti tevékenység - az értékesítés csirke grillezett Tonara.
Hol van a legjobb helye az üzleti?
Az ilyen üzleti nagyon fontos, hogy meghatározzák az értékesítés helyén. A hely legyen egy jó kereszt, még a potenciális vásárlók hamarosan rendszeres vásárlók. Az ilyen helyek:
1) adja meg a város területén, és belőle;
2) a szomszédos területeken az oktatási és egészségügyi intézmények;
3) parkok és rekreációs területek;
4) a kereszteződés a utcákon keresztül;
5) piacokon és bevásárló árkád.
Sikeres az a hely mellett egy nagy gyár vagy vállalkozás. A hatalmas folyam az emberek, a végén lesz „kapcsolódik” a pontot.
Milyen eszközök közül lehet választani?
Ha azt szeretné, hogy az üzleti és a felvirágzáshoz elejétől, akkor nem fukarkodik a gépek és vásárolhat használt grill egységet. Próbálja menteni néhány ezer rubel vezethet megállt a helyreállítási folyamat.
Ezért a berendezés új, és a minőség.
1) Tonar. A kerekek, az ideiglenes raktárban, a munkahelyén. Különbségek száma adagoló ablakok. Javasoljuk, hogy megvásárolja Tonar „Kupava-813210„- bevásárlás egytengelyű utánfutó. Az 1. ábrán látható a munkahelyre, és egy hosszú redőnyök. Az ára körülbelül 172 000 rubelt.
2) Grill beállítást. Van gáz is van, elektromos. Gáz lehetőség ideális kiindulópont a legjobb értékesítési rögzített feltételek - elektromos. Ezen túlmenően, a rácsok két csoportba sorolhatjuk: shampurny és unalmas. A shampurnom változat csirke felfűzve egymás után egy hosszú nyársat egy körhinta - csirke tetemek kerülnek speciális tálcákat.
Ha a csirkék eladni nő-eladó, akkor jobb, hogy válasszon egy grill körhinta. Könyvjelző nő sokkal könnyebb előállítani tálcákon mint kitámasztás néhány kilogramm húst egy hosszú nyárson, hogy tartsa meg, majd telepítse a kis barázdák. Ezen túlmenően, a körhinta grill lehetővé teszi, hogy növelje a termelési hozzáadásával különféle csirkeszárny, mell, láb, stb Az egyik fontos paraméter a grill - száma csirkék per teher - 8, 12 vagy 16 is fontos, és az anyag, amelyből készült a grill. Sokkal jobb, ha rozsdamentes acélból vagy tapadásmentes bevonattal.
Tekintsük a lehetőségek mindkét típusú rácsok.
1) Shampurny típusa. F2SH2G gáz grill. Az ára körülbelül 45.000 rubelt. A kapcsolódó berendezések szükségesek pult, szagelszívó, mérleg, fagyasztó, gáztartály és törzse. Teljes költség - 113.000 rubelt.
Összesen költséget TONAR - 330.000 rubelt.
gyártástechnológia
Hogy a termékeket, mint a cukrot, íze minőségek háttérbe szorítják mindent, még talán a magas költsége a termék. Hogyan kell főzni a legfinomabb csirke? Lehet kísérletezni fűszerek, akkor beszélni egy tapasztalt szakács, akkor tárja fel a receptek a különböző konyhák és kiválasztja a legjobbat. De az alapvető lépéseket - ez pácolás csirke pác legfeljebb 1,5 óra és grillezés további egy óra (kiviteltől függően).
üzleti Gazdaság
Pontosan kiszámítani jövedelmezőség az üzleti kell vizsgálni minden olyan tényezőt, és a fogyasztás.
Vegyük kiszámításának alapjául a lehetőséget vásárol gázsütő és Tonara a 330.000 rubelt.
Próbálja bővíteni a termékek eladása révén mártások csirke, könnyű salátákat, pitával, és a jövedelem jelentősen növekedni fog.
Kérjük, értékelje a minősége a cikket. Köszönjük visszajelzését: