Zöld bor leírása és képek

Zöld bor (Portugália - született az ital) is nevezik Vinho Verde (Vinho Verde). Ez egy sajátos kártya az ország. És mindez azért, mert a zöld ital csak Portugáliában.

A történelem az ital

A pontos időpont, amikor ott volt a zöld bor, nem Portugáliában. Körülbelül Megemlíti az elején I. BC. e. A zöld ital először írt a filozófus Seneca. Szerint a számos forrásból, a fejlesztési bortermelés aktívan hozzájárult a szerzetesek a rend. 1172 jött az első zöld adók italgyártók. Ez a rendelet adta a portugál király Afonso Henriques.

Azokban a napokban a föld sűrűn lakott, és az emberek megpróbálták nő burgonya és más zöldségek. Vines fodros a kerületét a helyszín helyett kerítés. Különösen, hogy a szőlőből készült a legtöbb terméketlen területeken. Gyakran a szőlő ültetett, közel a fákat, és végül a zsineg a törzse. De még egy szőlő ág adta a jó termés. De itt van a minőségi gyümölcs gyenge volt.

Idővel, volt bor. Italok szőlőből készült. És ez az üzlet egyre inkább egy jó bevételi forrás a lakosság számára. Az első alkoholos ital, amely exportra került Portugáliából Németországban és Angliában, nevezte a zöld bor.

Innen ered a neve?

Zöld bor neve a neve a portugál régióban. Nem található az észak-nyugati részén az országban. Két régi tartomány Douro Litoral és Minho. Lejtőkön, amelyek szőlő alkotnak egy természetes amfiteátrum. A régió, ahol a zöld bor készül, világos határok és elfoglalja 21.000 hektáron.

Milyen színű a zöld bort?

A bor az úgynevezett „zöld”, a valóságban nem azonos színű. ital neve azt jelenti fiatalok, más szóval - egy rövid érlelési idő. bor színe lehet fehér, rózsaszín és piros. Néha italok szalma vagy citrom színű. Zöld bor úgy tűnik, hogy azért, mert a kékes üvegpalackok, ahol palackozott italt. Szerez különböző árnyalatai, két okból:

• különböző szőlőfajták;
• Eljárás borkészítés.

Red green bor - egy amatőr. A sűrű lila színű. Ital fanyar és kissé nehéz. És ha pitsya csak poharak, tálak hasonló. Egy az ügyfelek széles körét elsősorban a termelt pezsgő rózsaszín és zöld bor.

Bortermelés modern időkben

A modern időkben a zöld bort termelnek segítségével magas technológia. A szőlőtermesztés, ő van kötve tét különleges módon. Berry nem terjedt végig a földön, és leteszi rajta. Mivel a hideg és növényzet a szőlő nem koncentrálódnak a felesleges cukor, és uralja savanyú hang. A zöld még nem érett bogyókat, nem aromás és színező anyagokat.

Az íze hasonlít ital pezsgő. A bor készül, mint egy csillogó ital. Gáz a borban megjelenik természetes módon miatt almasavbontás. De mivel ezt az italt gyakran zavarossá válik. Ezért egyre több gyártó hozzá a szén-dioxid.

De nem minden gyártó a zöld borok egyetértenek ezzel a névvel. Vannak, akik szerint ez zavaró vásárlók, akik úgy vélik, hogy az ital készült éretlen szőlőt. Ezért néhány gyártó már felér az alternatív neveket. Például: Vinho Regional do Minho.

A harmadik különbség: az igazi zöld bor inni csak az első életévben. És Alvarinyu italok gondozott az évek során. És a hosszú záridővel még inkább mogyorós és mézes hangok, ami nem ezekben a zöld borokat.

Hogyan inni a zöld bort?

Jelenleg zöld bor gyümölcsös ízű és jó szomjoltó. Az ital jól megy saláták, tenger gyümölcsei és a fehér hús. Tálalás előtt a bort le kell hűteni 10 fokra. Zöld bort kell inni fiatal. Ezeket nem lehet hosszú ideig tárolt, különösen a fedél nyitva van.

érdekes tények

A régi időkben nem volt étel Portugáliában az érdekes név „leves fáradt ló.” Gyakran előfordult, hogy a vágott étel a hétköznapi emberek. A tál öntjük zöld bor, ami egyszerűen egy mák és utána kenyeret ették. Ital ecet ital Bagaseyra és a bor alkohol.