mint a fém keményedni penge keményedő fém késpenge
-
Kések - szól acél kések kés edzett acél kés
Temperálás acél kés fém megadja a szükséges szilárdságát és rugalmasságát. Amikor kioltás fém nyersdarab a kés melegítjük 700-800 fok, és hűtött vízben vagy olajban.