Cézár saláta recept

Nemzetközileg népszerű Cézár saláta majdnem olyan, mint egy évszázada tetszik emberek Amerikában és Európában. Számunkra ez a csodálatos saláta megérkezett nem is olyan régen, de már sikerült elkapni a képzelet őszintén. Ebben a cikkben a Journal megvitatják, hogyan kell elkészíteni a „Caesar” - a saláta, amely képes felvenni a versenyt egy ünnepi asztalon, még a sokat szeretett minden „Olivier”.

Nemzetközileg népszerű Cézár saláta majdnem olyan, mint egy évszázada tetszik emberek Amerikában és Európában. Számunkra ez a csodálatos saláta megérkezett nem is olyan régen, de már sikerült elkapni a képzelet őszintén. Ebben a cikkben a Journal megvitatják, hogyan kell elkészíteni a „Caesar” - a saláta, amely képes felvenni a versenyt egy ünnepi asztalon, még a sokat szeretett minden „Olivier”.
By the way, mindannyian ismerjük a történetet a teremtés említett saláta - váratlan, sőt rendkívüli események hozzájárultak a születését zseni recept. És a történelem, a Cézár saláta alapul vis maior helyzetet. Valaki úgy véli, hogy Cézár saláta valamilyen módon összefügg a legendás Julius, de legalább a saláta és az alkotója a nevét a híres római császár, ő semmit. De kezdjük az elején.

A történelem, a megjelenése saláta

Furcsa módon, de a megjelenése Cézár saláta, kénytelenek vagyunk Hollywood filmesek. Azon a napon, függetlenségét az USA 1924-ben azok hatálya alá tartozó hazafias érzések, nagyon szeretném emelni a pirítóst, hogy a hazájuk függetlenségéért, és elindult, hogy csinál egy kis mexikói város Tijuana, mert az Egyesült Államokban ebben az időben járt „tilalom”. A választás a helyek, hogy fél az alkotók esett az étteremben „Caesar” (mint a sima TSEZAR Kardini, egy amerikai olasz származású, nevezte étterem). Ez történelmi nap a világ konyha étterem Cardini bár tele volt különféle italokat, de a készletek a konyhában voltak csak nagyon szomorú. Üzletek és boltok a közelben már lezártak, így erősítést ehető várható volt sehol, majd TSEZAR Kardini úgy döntött, hogy keverjük össze, hogy ő, abban a reményben, hogy viszont minden elviselhető snack. Az egyik csésze előtti reszelt fokhagyma, összekeverte sült szelet kenyér, főtt lágy tojás, parmezán sajt, saláta, gyógynövények, és adjunk hozzá az olívaolajat és a citromlevet. Hogy ő végtelen meglepetés Cézár saláta volt látható „hurrá!”
Ettől a naptól kezdődött diadalmenet a „Caesar” saláta a világon. Eleinte, az emberek utaznak Tijuana kifejezetten kipróbálni egy salátát, és akkor, és megkapta a legszélesebb körű terjesztését salátát. Úgy jött létre, és egy sor variáció a „Caesar”, mellesleg, amelyek közül az első tulajdonosa a keze Caesar testvére Alex. Hozzátette egy kis salátaöntet szardella, amelyik a tál finom hal íze. Alex nevű alkotása „saláta Aviator” - persze, az Ön nevét, mert Alex volt az első pilóta a második világháború.
Ma már olyan sok „Caesar” saláta recepteket. Az alapvető összetevők felveheti csirke, sonka, hering, tonhal, uborka, paprika, dió, olajbogyó ... továbbra is a végtelenségig. Tehát ezen a ponton meg kell állnunk, és fizetni a legtöbb receptet.

Hozzávalók Cézár saláta

Tehát ma MirSovetov készítsen salátát „Caesar” csirkével és koktélparadicsommal.

Főzés csirke

Kenõanyagként emlő mártással, és hagyjuk 1-2 óra a hűtőben:
Ezt követően a baromfi darabok mártott zsemlemorzsa, és ropogós sült növényi olaj:
A folyóirat felhívja a figyelmet arra a tényre, hogy a csirke főtt a fent leírt módszerrel, nincs semmi, mint egy tökéletes steak. Hot darab mell, díszített alkalmas suite, nem kétséges, kérjük rajongók szelet! A saláta „Caesar” darab baromfi hűtendő szobahőmérsékleten:

Előállítása croutons

Krutonnal nevű kekszet. A kiválasztott fajták kenyeret kenyérkockákkal teljesen tartozik a szeretet. Azonban minden esetben meg kell emelni, hogy nem jó kenyérkockákkal felfrissít száraz kenyeret, és főleg nem akarja használni a saláta „Caesar” kekszet kész szaporodni nagyszámú sokféle gyártók, mint egy snack sör.
Ez a recept a kenyérkockákkal használt friss fehér kenyér „toast”.
Srezh kéreg a kenyér, és csökkenti a test kockákra oldalán 1 cm:

Ezután 50 ml olívaolajat adunk finomra vágott fokhagymát szegfűszeg, fekete bors. Olaj kell főzni egy fél órát, hogy az íze a fokhagyma:

Tegye a szeleteket a kenyérsütés és meghintjük fokhagymás vajjal kaptak:
Előmelegített 200 fokos sütőben szárított kenyér 3-5 percig. Fontos, hogy a kenyér nem lesz szilárd morzsákat, és volt egy ropogós kéreg és puha mag:
A folyóirat felhívja a figyelmet, hogy ha még kenyeret dosushit kondicionált keksz, kekszet kapott - ideális kiegészítője a levesek, tört gabonafélék, különösen a borsó leves füstölt hússal.

Szószok és salátaöntetek dekoráció

Azért jöttünk, hogy a előkészítésének végső szakaszában „Caesar” saláta, ebben a szakaszban a leginkább felelős.
Tehát, előkészíti a szószt. Egy turmixgép, keverjük össze a tojás sárgáját, mustár, bor, citromlé, apróra vágott gerezd fokhagyma.

Továbbá, anélkül, hogy kikapcsolja a keverő, bevezetése vékony sugárban 100 ml olívaolajat, és lassan hozzáadjuk 50 g reszelt parmezán sajttal. Készült szósz.
A falakat a saláta fokhagymás és dörzsölje a könny az ő saláta.
Különböző zöldek lehet vágni egy edényben közvetlen etetés az asztalra egy késsel vágott zöld adja a levet. Emiatt vágott zöldek és azok számára, edények, ami fontos lédússág zöld, például a hash. Ha azt feltételezzük, hogy az étel lesz ideje, hogy „állni”, a zöldek jobb tépni a kezét, így marad friss hosszabb. Add a fele zsemlemorzsát, fél a maradék parmezán és fél sült csirke, csíkokra vágva. Töltsük fele a szószt, és óvatosan keverjük össze. Ez a legalkalmasabb erre a fa spatula:
Most feküdt ki egy salátát a la carte étel, felső véletlenszerűen feküdt ki a többi a csirke, keksz, öntsük a maradék töltés és meghintjük parmezán sajttal. Az utolsó érintés - fele díszíteni egy saláta koktélparadicsommal:
Saláta „Caesar” készen áll!

Ez a recept nem állítja a címet a klasszikus, és fenntartja annak lehetőségét, hogy észre a határtalan gasztronómiai fantáziák. Kísérlet mind az összetevők, valamint az eljárás előkészítése és ... Jó étvágyat.

Egy nagyszerű recept! )) Nagyon finom; -)

Ha minden megfelelően végezzük ezt a receptet, akkor kap a legfinomabb Cézár saláta, amit el lehet képzelni. Ne légy lusta, és tegyen meg mindent a recept szerint! Kiderült őrülten finom!

Saláta pontosan úgy néz ki, hogy hogyan kell, Slyunkov egyenes áramlását. És ez körülbelül olyan erős zazharki hús semmit, egyetértek a felülvizsgálat)))), és a többi 100)))) Mindenki jó étvágyat!

finom saláta lányok, köszönöm.

Óóó, prikolnenko))) Lányok, azt hiszem, a szósz lehet kapni a boltban. jól fogyott. )) Nos, akik túl lusták, hogy nem))
Köszönjük retseptik)))

Érdekes, amit tehetünk, napraforgó olaj? Olive nem kedvel engem. És ha hozzáadjuk a tenger gyümölcsei mix csirke helyett?

És mi a helyzet az, hogy a tojást a szósz nyers. Veszélyes lehet az egészségre. különösen korunkban

Főzés - az improvizáció, de Anna úgy kell kezelni, idegeket.

Kilátás a salátát egy tányérra - undorító! A csirkét költő Caesar saláta - így voosche istenkáromlás! jé :)

Cool) Meg kell készíteni))

Több zöld. A csirke nem annyira a grill.