Flaky kelt tészta recept Gyorsétterem, egyszerű receptek

Nem tudom mi van, de én nagyon hosszú kikerüljék receptek pelyhes kelt tésztát. Mindezen „roll out, roll, hogy fagyassza újra bevezeti ...” még leírni a hosszú és fáradságos, és csak főzni, és még inkább, és ez nem veszi figyelembe idő biztosítására. Teljesen elismerem (és irigység), hogy valaki ezt a folyamatot is lehet szórakoztató, de maguknak - lusta, azt akarja, hogy a házi leveles tészta, a kerékpáros sok időt és energiát a tétel, - hogy megtalálja a tökéletes választás: pikkelyes kelt tésztát gyorsan főzés. A recept ideális sütés sütemények és torták egyáltalán bármilyen tölteléket. A teszt könnyű vele dolgozni, és sütött csak nagy - gyengéd, könnyed és rétegelt! Kíváncsivá? Akkor nyugodtan kezdjük el főzni!

• liszt - 3 evőkanál ,.
• vaj - 300 g,
• szárított élesztő - 8 g
• víz (meleg) - 85 ml
• tej - 130 ml,
• tojás - 1 db.
• cukor - 3 h l.,.
• Só - 1 teáskanál ..

Hogyan készüljünk pelyhes kelt tésztát otthon

Tészta nálunk, és bár puff, de még mindig az élesztő, és ezért nem nélkülözheti szivacs. A tál elaludni élesztőt és 1 órán át. L. cukor.

Töltsük meg vízzel, és keverjük, amíg feloldódik hajó tál hővé.

Adj időt a tészta keresni. Időpontok általában minőségétől függ az élesztő, de általában a kialakulását pelyhes élesztő sapka nem tart tovább, mint 15 perc.

A közeledő szivacs bevezetésére első tojás.

Majd a öntve egy tál tejet.

Mi a kar egy villával, majd a tartalmát alaposan. Az eredeti recept erősen ajánlott, hogy egy keverő habverővel vagy keverőben. Őszintén szólva nem tudom, miért, de a villa - a műszer nagyon kedvező, és keverjük az egészet tökéletesen, így a cél ok eltérni az ajánlások nem látni.

Miután a tartalmát a tálba egyenletes lesz, félre neki félre, és folytassa a készítmény a második része a vizsgálatot - az egyik, hogy adna neki az alom. Munkafelületre (asztali vagy tábla) szitál a liszt.

Add hozzá a sót és a maradék cukor egy részét.

Óvatosan keverjük ömlesztett összetevők az asztalra.

Továbbá, a hűtőszekrény és a vajat kockákra vágjuk, annál jobb, hogy beavatkozzon a lisztet.

Most, hogy egy kést, és használja azt nagyon gyorsan, darabolás mozgás grind vajjal liszttel úgy, hogy egy baba. Kezét, hogy segítsen nem szükséges, mert a hőt a olajpálma olvadni kezd.

A kapott chipek szépen bevezeti egy élesztő a tésztát.

Ugyanolyan gyorsan, de keze gyúrjuk sima tésztát. Próbálj meg nem összegyúrjuk a tésztát sokáig, különben az olaj kezd olvadni, és zavarja a tésztát, majd - késztermékek veszít rétegződés.

A kész tésztát 2-3 órán át hűtőszekrényben eltávolítás élelmiszer-csomagoló fólia, majd lehűlés után, továbbra is dolgozik velük: képző sütemények, torták, hengerek stb