Főzni a burgonya pörkölt hús és zöldség

Általában én főzni a burgonyát párolt marhahús:

• marha 800-1000 g;
• burgonya 7-9 db;
• zöldségek, amely: káposzta, tök, cukkini, paradicsom, paprika, lehet fagyasztani;
• hagyma, sárgarépa és 1 db.;
• só, bors, babérlevél, fűszerekkel ízesítjük: bazsalikom, koriander, kapor.

A húst sült egy serpenyőben, adjunk hozzá vizet, majd a tetemet egy és fél óra, vagy két, folyamatosan vizet adunk hozzá, hogy legyen-nem égnek. Amikor a hús megpuhul és a víz egy kicsit felforraljuk, hozzáadjuk a hagymát, sárgarépát, még 10-15 percig hasított, majd kevés víz hozzáadásával, mint forr vállalják, hogy az összes zöldséget a kívánt, és mi áll rendelkezésre, I só, bors, add babérlevél, fűszerek és hasított pároljuk. is választható a folyadékkal lehet vékonyabb vagy vastagabb. A végén adjunk hozzá gyógynövények és egy kis fokhagymát.

Sült krumpli, egy egyszerű recept, de nagyon finom.

• hús 300 - 400g. (Használhatja bármilyen, de én inkább lapocka, nyak, sonka)
• 1 nagy hagyma
• 2 közepes vagy nagy sárgarépa 1
• 5-6 közepes vagy 4 nagy burgonya
• 2-3 gerezd fokhagyma
• só
• fűszerek a húst (nem lehet használni, kérésre és a rendelkezésre állás)
• növényi olaj (hogy ne legyen sok, mintegy 3-4 evőkanál elkerülése érdekében nagyon zsíros ételeket, különösen akkor, ha főzni sertés)
• kapor
• kannát vagy a mélyfagyasztott

A vágott húst darabokra körülbelül 3 cm. A só, adjunk hozzá fűszereket jól keverjük össze, és hagyjuk, hogy a pácolt, miközben készül a többi összetevő. Hámozzuk meg és apróra vágjuk a hagymát, répát - héja és vágjuk nagyobb csíkokra (kb az pilaf), burgonya tiszta (ha egy jó fiatal, maradhat a bőrön), vágjuk nagyobb kockákra (átlagosan 4-6 db).

A felmelegített üstbe (pan), adjunk hozzá növényi olaj - felmelegedett, mint a magas hő, sütjük a húst, amíg aranybarna, ha vannak olyan darabok a zsír, akkor jól kell hevítünk és megsütjük (de a hús ne legyen száraz), adjunk hozzá apróra vágott hagymát, megsütjük, amíg aranybarna + sárgarépa, enyhén barna + burgonya, keverjük és töltse ki vízzel, úgy, hogy kissé bekukucskált burgonya. Cover és főzzük alacsony lángon 15-20 percig. + Finomra vágott fokhagymát és a kapor (kapor lehet szórni közvetlenül tálalás előtt), kapcsolja ki - készen áll.

Ui Ha úgy dönt, hogy adjunk a paradicsomot, add meg, miután a burgonya főtt, különben nehéz lesz.

Először húst, vágjuk darabokra, megsütjük egy kicsit skovorodke.Poka válik podrumyannennoe, polugotovoe.Otdelno hasított a serpenyőben a hagymát és a hozzá morkov.Mogu több kívánt darab paradicsom, édes harang pertsa.Vso dobni egy bankot apróra vágott burgonyát , keverjük és chesnok2 zubchika.Potom fűszerek és ogon.A jobb duhovku.Togda mind finom.

Van egy érdekes kérdés? Kérd meg, hogy a közösség, akkor biztosan megtalálja a választ!

Ossza meg tapasztalatait és tudását, keresni jutalmak és a hírnév, hogy új és érdekes barátokat!

Kérdezd érdekes kérdés, nézzük kvalitatív válaszok és pénzt keresni. Még több ..

Project Havi statisztika

Új tagok: 7059

Létrehozott témák: 31293

Írásbeli válaszok: 87591

Elhatárolt pont a hírnév: 1302865

A kapcsolat a szerverrel.