Hogyan és mikor kell adni a gyermeknek alvadékot

Túró be a diétát egy gyermek 7 hónap. Az első adag - nem több, mint 5 gramm. Adjunk hozzá néhány morzsa sajt gabona vagy gyümölcs püré. Fokozatosan növelje a számos új termék. Az év a baba kapjon 5-8 teáskanál túró, de nem több, mint 50 gramm naponta. A felesleges termék problémát okozhat az anyagcserét és megzavarják a vesék.

Nem ajánlott, hogy a gyermek egy normális sajt a boltban, mint egy nagy a kockázata a bélfertőzések. Jobb, hogy egy terméknek a babatej konyhában vagy főzni magad.

Ahhoz, hogy a kínálat a gyerekek hagyományosan használt égetett (friss) sajt alacsony savtartalmú. Meg lehet tenni otthon. Erre a forraljuk egy zománcozott fazék 0,5 liter tej. Cool le, hogy 40 ° C hőmérsékleten. A meleg tej, folyamatos keverés közben, adjunk hozzá 10% -os kalcium-klorid oldatot (ez a készítmény lehet megvásárolni egy gyógyszertárban). Egy ilyen mennyiségű folyadékot elegendő 1-1,5 evőkanál anyag. Aludttej hűvös és gondosan szűrjük át cheesecloth, hajtogatott több rétegben. Ahhoz, hogy a krémsajt penész hely, hogy egy pár perc alatt az igát.

Ezen kívül egy jó sajt otthon lehet főzni joghurtot vagy alacsony zsírtartalmú tej hozzáadásával speciális élesztők, amelyek szintén kapható a gyógyszertárakban. Alapvető különbségek e között és a sajt nem elmeszesedett, ezek különböznek csak a spektrum tejsavbaktériumok.