Hogyan tegye Braga a sört otthon arányban, utasítások

Előállítása mosás - folyamat felelős, mert a siker attól függ, hogy az élő szervezetek, amelyek létrehozására van szükség az ideális életfeltételeket. Élesztő igényes hőmérséklet és közeg összetételének, hogy a be nem tartása a technológia működik lassan és vonakodva. Beszéljünk arról, hogy hogyan kell helyesen tegye Braga ugrásszerűen, hogy szeszélyes cellás segített kap egy jó sört.

Hogyan tegye Braga a holdfény: hozzávalókat és receptek

A készítmény bármely ital vezető szerepet játszott a felhasznált összetevők és azok arányait. A moonshining őket függ nemcsak az íz jellemzőit, hanem minőségi paraméterek, mint a mennyisége a toxikus szennyeződéseket, és a hozam a kész ital.

Hogyan tegye Braga otthon: az aránya

A klasszikus és a legegyszerűbb recept egy sört a cukrot. A komponensek aránya úgy van megválasztva, hogy az élesztő a feldolgozott összes cukor etanolt. Amikor a cefre vár elér egy kritikus értéket a gombát, akkor leáll, és a maradék cukrot egyszerűen eltűnik. Normál recept a következő:

• cukor - 1 kg;
• víz - 4-5 liter (attól függően, hogy milyen típusú élesztő);
• élesztő - 100 g vagy 20 g préselt száraz.

A számítás a hidraulikai különböző típusú élesztő

1. Sajtolt élesztő megszűnik a cukor fogyasztása már 12⁰ alkoholt, így használják a szeszesital aránya 1: 5.
2. Száraz élesztő hozta Braga 14⁰ vár, és megadni nekik a megfelelő mennyiségű élelmiszer alkalmazott hidraulikai 1: 4,5.
3. Alkohol származó törzsek eléréséhez 18% etanoltartalom, és a folyadékot aránya optimális számukra 1: 4.
4. Turbo élesztő, mint egy típusú alkohol, így 20⁰ Braga át liquor aránya 1: 3,5.

Azt is meg kell mondani lé aránya egy turbó élesztő. A különböző gyártók ajánlják aránya, ami általában a csomagoláson feltüntetett.

fénykép tonnasamogona.ru helyszínen

A magas koncentrációjú cukrok a sörlé növeli a sűrűsége a megoldás, ami miatt anyagok áthaladását a sejtmembránon keresztül a gombák lelassul. Ahhoz, hogy gyorsítsa fel a fermentációs folyadék aránya 1: 4 és magasabb jobb, hogy a cukor két lépésben. Fele a tétel rögtön hozzáadjuk a másik 24 óra után.

A komponensek keverése

A hozzávalókat a cefre szükséges egy bizonyos sorrendben:

1. Melegítsük elő a víz hőmérséklete, ami kényelmes lesz kézzel tartsa (kb 30⁰S).
2. Oldjuk fel a cukor vízben, és öntsük le ½ liter szirupot egy külön tartályban.
3. A leadott részek élesztőt oldjuk, és tedd a hő aktiválja.
4. Miután 20-40 perc a felület sapka élesztőt, majd hozzáadjuk az élesztőt a fermentációs tartályban.
5. Keverjük, amíg egyenletes cefre.

Ha az élesztő nem zavart vagy habok nagyon kevés, és nem lehet használni. Az erjesztés rájuk nem indul el vagy megy nagyon lassan, amely hátrányosan befolyásolhatja annak érzékszervi tulajdonságait a kész ital. Alkohol törzs nem igényel aktiválást bocsátás előtt Braga, azokat közvetlenül hozzá lehet adni az erjesztő edénybe.

Mit tesz Braga, hogy sört?

fénykép novosibirsk.packboard.ru helyszínen

fermentációs tartályokat megfelelően kell kiválasztani, hogy az anyag és az azt követő könnyű használat, így ha azt tervezi, hogy vegyenek részt a desztilláló szisztematikusan, jobb, ha vesz egy külön tartályba, és ne használja rögtönzött ételeket.

• A tartály anyaga lehet üveg, alumínium vagy kerámia. A kérdés, hogy vajon lehetséges, hogy Braga műanyag edényekbe kell lennie, hogy a fenntartás, a műanyag kell az ételt. Nemcsak alkalmas fermentációs termék rozsdamentes acélból.

• csomagolási formát alkalmas sem, de ha a mennyiség sör nagy, hogy sokkal kényelmesebb, hogy egy négyzet alakú tartályt. Helyezték kompaktabb és könnyebb feljebb a hőforrás.

• a tartály méretének alapján van kiválasztva a főzetkészítő skálán. Vegye figyelembe, hogy ha a sütőélesztő 1/3 térfogat üresen habzást. Az alkohol élesztő nem adnak sok habbal, és a térfogatot használunk a lehető leghatékonyabban.

• Csomagolás kell légmentesen azzal a lehetőséggel, hidraulikus zár. Alkalmas üveg fedéllel, amelyben egy lyukat fúrunk vízzárási vagy konténerek meglehetősen szűk nyakú hogy az orvosi kesztyűt viselt.

Egy csapásra megoldja a problémákat kiválasztásának kész kapacitású konténerek, hogy már van egy vízleválasztóval és termosztáttal fenntartani az optimális hőmérséklet. Egy nap költeni egy ilyen eszköz, akkor felejtsd el a problémát, hogyan tegye Braga a holdfény örökre.

Az az érv, hogy valaki készül élet Braga emésztésével nélkül hidraulikus zár, nem lehet megbízni. Csak kérni, ha néha savanyú Braga olyan tálba.

fénykép tonnasamogona.ru helyszínen

Braga fel a megfigyeléseket,

A cefre előkészítése - csak a fele a harc a Braga. Most, hogy megbizonyosodjon arról, hogy erjesztett, kívánatos, hogy aktívan és gyorsan. A trükk ebben az esetben egy kicsit, de azt hiszem, hogy kötelezővé kellene tenni.

élesztő termékenyítő

Élesztő a létezését egy kevés cukrot, akkor több kell, és ásványi anyagokat. A gabona- és gyümölcs Braga ez elég jó, de mielőtt fel Braga a sört a cukor, meg kell etetni az élesztőt egy az alábbi lehetőségek közül:

• NP műtrágya. Hatékony lehetőség, amely sikeresen használják sör eladása. Főzés magad jobb választani valamit, egy kicsit több természetes.

• Fekete kenyér. 10 literes kapacitás elegendő morzsolt 1/3 kenyér BORODINO.

• Paradicsomkrém. Szükséges 100-150 g 10 liter.

• Egy pohár gyümölcslé. Ha biztos vagy benne, hogy a csomagolt nem használt antimikrobiális szerek, biztonságosan engedte be az ügyben.

• Egy maroknyi zúzott bogyókat, csak otthon, mert vásárolt egyes feldolgozott fertőtlenítő.

• Felöltözött, eladott iparcikk.

Ha a fermentációs vásárolt turbó élesztő etetés nem hiszem, az általuk hozzáadott mindent szükséges.

hőmérsékleti körülmények között

fénykép playerist.ru helyszínen

Tankok erjedés, hogy saját termosztátot a kívánt hőmérsékletet a cefre, és azok, akik nem szerencsés, hogy egy ilyen eszköz, meg kell dolgozni a fej és a kezek. Élesztő működnek hőmérsékleten +18 és + - 30⁰S, de a legtöbb aktív 26-30⁰S tartományban. Mivel a gyorsabb csőcselék főzött sört, a kevésbé káros szennyeződések legyen ideje halmozódnak hogy hozzon létre egy üvegházi körülmények gombák:

• Helyezzük a tartályt egy széken. Ez biztosítani fogja, egyenletes fűtés minden oldalról, és elvezetik a üledék egy rugalmas tömlő könnyebb lesz.

• Tekerjük fel a tartályt takaró vagy ruha. Kézművesek készült üveg burkolatok az épület hőszigetelő anyagok.

• Csúsztassa a tartály a fűtési radiátor, ha működik.

• Ha lehetséges, állítsa a termosztátot az akvárium, de nem veszi a kínai üveg éget föl erős szaga élesztő és telíti nemcsak a házi sör, hanem a házat.

A probléma megoldásának a hogyan tegye Braga a holdfény, a túlmelegedés kell félni annyi hűtés. Feletti hőmérsékleten 30⁰ élesztőgombák aktívan termelnek káros szennyeződésektől, és 40⁰ die. Csatolása szalagot a falnak hőmérő szigetelje az alap gyapjú, és kövesse a túlmelegedés. Braga konténerekben termel sok hőt, és előírhatja a jég hozzáadásával kihűlni.

Hozzáférés korlátozása oxigén

Az oxigén jelenléte oxidálja alkohol ecetsavban, de hermetikusan lezárt Braga is lehetetlen, mert termel sok szén-dioxid, amely számára hozzáférést kell biztosítani. Ezért, a következőképpen kell eljárni:

• Tedd a nyakon egy pár orvosi kesztyű kilyukadt ujjak, és rögzítse egy gumiszalag. Az első napokban a puffadást aktív, és a kesztyű akár kisiklik, így ha ő duzzogva, Pierce egy lyukat.

• Egy lyukat fúr a fedelet, helyezze egy rugalmas csövet lezárjuk, és szilikon. A belső része a cső nem éri, hogy a felület a cefre és egy külső alsó egy korsó vízzel. Így a szén-dioxid jön ki, és a levegőt nem fog esni.

• Vásárolni kész vízzáró, és telepítse a helyén egy rögtönzött rendszer csövek.

Tulajdonképpen, amire megoldotta a problémát, hogyan tegye Braga. Most már csak rázza meg minden nap, anélkül, hogy a víz eltávolítása pecsét, és várja a megszüntetését erjedés.

fénykép vk363.ru helyszínen

Hogyan tegye Braga végét követő fermentációs

Az igazán jó minőségű, üdítő és jó hozam nem elég, hogy Braga otthonában. Azt is meg kell adnunk azt az időt, amikor készen áll a lepárlásra. Optimális körülmények között, a cukor-főzött sör fermentálást 5-7 napig, és a használata bizonyos típusú turbó élesztő fermentációs idő lerövidíthető, hogy 24-48 órán át.

Korai desztillációs csalódást mennyiségű vodkát, és egy hosszú, álló kész cefre felhalmozódásához vezet a Kozma- olajok és azzal fenyeget, hogy savanyító a termék. Jelek kész cefre elég egyértelműen, és azonosítani őket nem nehéz:

• megállt habzó és sziszegő;
• megszűnt elhagyó gáz buborékok a víz csapdába;
• Ő fújt le a kesztyűt a tartály nyakába;
• Ez nem megy, hogy ellop folyékony égő gyufával;
• I kezdtek kiválni alján élesztő üledék;
• felső tisztázni cefre;
• a szag megjelent alkoholos aroma;
• Braga elvesztette édes, és legyen keserű.

Fotó weboldal www.youtube.com

Mielőtt a Braga a holdfény, nem lehet baj, hogy egy sűrűségmérő és szeszmérő hogy pontosan segít meghatározni készségét:

• Szűrjük át egy ronggyal enyhén cefre, és mérjük a sűrűsége. Ha a cukor teljesen elfogy, és otthon főzött sör kész desztilláció, a sűrűségmérő leolvasott lesz 1002 vagy annál kevesebb.

• Szűrjük le a kis cefre híg 1: 1 arányban vízzel és túlszárnyalni azt. Jelezve a normális szeszmérő 10 vagy magasabb.

Úgy történik, hogy annak ellenére, hogy a látszólagos megszűnését erjedés, Braga egyértelműen édes. Ne hagyja figyelmen kívül ezt a tényt, mert az ok élesztő visszavezetett maradék nem olyan nehéz megtalálni elég a hiba okát:

• cukorgyártás leállt, mert a kedvezőtlen hőmérséklet. Ebben az esetben elég Braga szigetelni, hogy a folyamat folytatódott.

• Elérte a kritikus alkohol koncentrációja. Így kimaradt hidraulikus és a cukor túl sok. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy Braga csökkentésére fokával.

Előkészítése desztillációs

Fotó: homedistiller.ru

Annak ellenére, hogy az élesztő már befejezte a munkát, indítsa lepárlás még korai. Itt az ideje, hogy a pontosítás és gáztalanító a cefre.

• Ha mielőtt fel Braga, gondolkodik környezetben, egy dombon, hogy egyesíti azt az iszappal, hogy könnyű lesz. Merítse a rugalmas csövet oly módon, hogy kicsapjuk maradt 1 cm, levegőt szív a cső és tolja be a tartályba. A törvény szerint a közlekedő edények befogadására tartály alatt kell lennie.

• Meleg Braga hogy 50⁰S megölni tartalmaz élesztők és távolítsa el a maradék szén-dioxid.

• A villám tökéletesen megbirkózni bentonit: 1 evőkanál fehér agyag grind egy daráló és a meleg vizet, hogy híg az összhang a joghurt. Hagyja az agyag egy pár órát, majd ismét keverjük össze, és adjunk hozzá Braga. A bentonit eloszlása ​​egységes volt, gyorsan keverjük Braga körkörös mozdulatokkal, és öntsük bentonitot a kráter. Hagyja egy pár órával a betelepülő és a csatorna szinte átlátszó folyadék üledék.