Mivel az otthoni főzés holdvilág

Wineproducing különböző termékek a boltok polcain lehetővé teszi, hogy válasszon egy alkoholos ital, amely minden ízlésnek. Csak most jön a termékek nem mindig megfelelő minőségű. Ezért sokan inkább, hogy vegyenek részt a borkészítés otthon, és holdfény. Az otthon kaphat minőségi ital nélkül káros ipari szennyeződéseket. Továbbra is a fő kérdés - hogyan lehet az otthoni főzés?

Készítsünk az összetevők és a fermentációs folyamat

Camogonovarenie otthon kezdődik megfelelő előkészítése a nyersanyagok, hogy van, házi sörrel. Az alapján, hogy - a víz, amelyet meg kell desztillált. Vizet öntünk egy edénybe, és

Ez hőmérsékletre melegítjük a 27-30º. Amikor elérte a kívánt hőmérsékletet a cukor önteni az arány 1: 5. Például, ha a víz - 10 liter, majd öntjük 2 kg cukor. Minden alaposan összekeverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Egy részét a kapott szirupot öntött egy kis tartályba.

Az aktivált alkohol élesztő töltjük öntött szirupot az arány 9-12 g per 12 liter szirup. Minden is alaposan összekeverjük egy fél órát, amíg szirup sima és nincs többé nem oldódott élesztő granulátumok. Szirup, élesztő, hagyjuk egy ideig meleg helyen, amíg egy kis hab. 30-40 perc múlva a kapott egész keveréket önteni vissza a cukorszirup.

Miután minden alkotórészeket összekeverjük, a lombikot fedővel lezártuk egy vízzár, ha van ilyen. Braga erjedés alatt legyen otthon egy meleg helyre. Naponta egyszer kell nyitni Braga, keverjük, ízlés szerint, és zárja be újra. Mivel élesztőkivonat oxigén és Braga „lélegzik”.

4 nap múlva a fermentációs folyamat kezd csökkenni, habzó

csökken. Braga maga kezdi, hogy könnyítsen, és minden nap úgy átláthatóbbá válik. Készségét mosás határozza meg íz és teljes megszüntetését szén-dioxid fejlődése következtében. Braga ne legyen édes, mint az élesztő fermentáció során „megette” az összes cukor. Ezért a végső termék egy keserű íz, nyilvánvaló alkohol íz a szájban, valami hasonló sört.

Tisztázása cefre

Miután a fermentációs folyamat főzött sör még mindig egy kicsit homályos. Így válik kristálytiszta, egyértelművé válik akár hideg, kitett, például az erkélyre a hideg évszak, vagy bentonit.

Az anyagot forró vízben feloldjuk (nem forrásban lévő víz), és alaposan összekevertük. A kész bentonit oldatot egy lombikba öntöttük, vagy más tartály felülúszót Braga. Valahol egy órán belül Braga lesz könnyű. Bentonit teljesen biztonságos, mivel ez egyfajta agyag, amely szintén használható a borkészítés és az ipar. Derítés után csak sört holdfény.

Gázmentesítés és desztillációs

A következő lépés előkészítése a sört otthon lesz

desztilláció. Mit kell tennem?

Megkezdése előtt a lepárlási folyamat maga, „kocka” a Braga tedd a tűz, hogy eloszlassa a folyékony termék további gáztalanító. Az első szakaszban lehet elvégezni szelekció nélkül a „fej” és a „farok”. A fő cél az első lejátszási a fordítása etil-alkohol, amely a Braga instabil a stabil állapot. Braga akkor elpárologni, vagy megsavanyodik, és az alkohol-zöld szervezet megőrzi stabilitását állapotban sokkal hosszabb.

Ha ki a cefre ki az összes nyomait szén-dioxid, a felület a képződött plenochku. Utána kezdődik a folyamat a lepárlás. „Cube” lezárt fedél ahhoz csatolt főzött készülékek és hűtési rendszer. Addig a pillanatig forráspontja „kocka” fel kell melegíteni a legnagyobb melegben. után

forró égési értékre lehet csökkenteni.

A gép közelében van elhelyezve egy tartályt, amelyben a kész terméket fogják szállítani egy csövön keresztül. három-literes üvegekbe lehet használni, mint egy konténer. A fedél s lyukakat cső rögzítésére abban. Fokozatosan, a bank tele lesz nyers alkoholt. A késztermék mérjük Szeszfokolók.

Miután az első desztillációs eljárásra van szükség, hogy törölje a terméket a nem kívánt szennyeződéseket, amelyek eltérítik kellemetlen szaga sört. A legtöbb esetben, tisztítást végezzük uglevaniya. A szűrési folyamat végezhető otthon, a következő módszerrel:

1. A tartály a sört önteni szenet (meg kell por formájában). Számítás körülbelül a következő: 1 liter folyadékot veszik 2 evőkanál szén.
2. Szén vízbe öntjük és keverjük össze. Ezután hagyjuk állni 10-12 órán át.
3. A műanyag palackok (1,5 liter) kell vágnia az alsó és a fedél is kilyukadt több helyen.
4. 
   Készítsen pamut szűrő. Ehhez az szükséges, hogy roll, mint a henger 3 cm szélességű, mint a lehető legszorosabban.
5. Készen áll, hogy helyezze a szűrőt a szűk, majd zárja le a fedelet.
6. Palack torkán beilleszteni a három literes üveget, és hajt a holdfény keresztül ezen a szűrőn.

Szűrjük le a főzetet lassan pamut és világos. Az összefüggésben megfelelően teljesítő szűrés idegen szagokat a terméket nem kell folytatnia.

A második desztillációs

A különböző frakciók kiválasztott italt az időben a második desztillációs. "Head", "test", "farok". Az első lépés az, hogy megértsük, hogy ez miért történik. „Head” - egy kis koncentrációjú metanol és aceton. Akár kis mennyiségben is nagyon veszélyes anyag, és meg kell levágni az időben.

Alacsony forráspontú metanol és az aceton alacsonyabb volt, mint az etanol. Etanol hőmérsékleten forr 78,4º, metanol - 64,7º, aceton - 56º. Így, a fej kell kiválasztani egy forráspontja ezen anyagok. Etil-alkohol maga is egy „test”, azaz az anyag,

amelyeket el kell választani a többi frakció. „Tail” nevezett „Kozma-” olajok, amelyek így egy kellemetlen szaga holdvilág és elrontja azt. Úgy forr sokkal magasabb hőmérsékleten, mint az etanol. Hogy elvágja a „farok” fontos, hogy ne hagyja ki a pillanatot a forráspontja.

Alkohol - nyers hasonlóképpen eredményez a „kocka”, amely kerül a maximális tüzet. Akkor kell kiszámolni, hogy hány „fej” el kell távolítani. Két változata van a számítás: könnyebb és nehezebb.

Az első lehetőség

Például, a nyers alkoholt ledesztilláljuk a cefre, ahol a reflux tartalmazott 3 kg cukor. Minden kilogramm látható valahol 50 „fej”. Ezért ebben az esetben, szükséges eltávolítani 150 ml „fejek”. Ez a változat a számítás elég egyszerű, de nem egészen pontos. Ahhoz, hogy pontosabb adatokat számítás szerint történik a második kiviteli alakban.

A második lehetőség

A számítás nem történik Braga, de már a nyers.

Például, vannak olyan 5000 ml nyers alkoholt.

5000 (ml) = 0,040 * 200 ml

Ebben a számításban 0040 - álló nyers várat. Ez változhat, így meg kell szorozni a fokot, ami kijött a végén, miután az első lepárlás.

Az így kapott 200 ml az a szám, „fej”, amelynek ki kell választani.

A kiválasztásnál a cél, hogy megkönnyítse a feladat nagyon segíti a hűtési folyamat.

Gőzök emelkedik, hűvös és forralás. Reflux megszűnik lehűl, és a növekvő gőzök. Redukálóképesség amikor az első csepp megjelenik, akkor válassza ki a maximális minőséget a fejét. Ha a kiválasztás leáll, a teljesítmény akkor újra kell hozzá és kezdje el gyűjteni a „test”

Tudni, hogy mikor lesz a „farok” is, nedvesítsük meg a tip papírt szállított a cső holdfény. Ha a papír vonakodva tört ki, és szinte azonnal kiment, így hamarosan a fő „test” vége. A tartály lehet törölni, és a gáz növekszik a maximális szintre, hogy megszabaduljon a farka ".

Hígítás és ülepedési

Mielőtt megkezdi a hígítás holdvilág, akkor meg kell határozni a mennyiséget és az erőt. Akkor lehet számolni a szükséges mennyiségű víz hígítás. Ez megtehető a következő képlet segítségével:

A * B / C = D D - B = E,

ahol A - vár sört, B - száma sört, C - Fort kívánt kiindulási anyag, a D - térfogatú folyadékot, hogy fog megjelenni a hígítás után, E - a szükséges mennyiségű vizet. Például:

82º * 2400 ml / 40º = 4920 ml 4920 ml - 2400 ml = 2520 ml

Miután a sört már hígítva. neki kell rendezni otthon körülbelül egy hétig.

receptek holdvilág

mentás italt

• Moonshine - 1L;
  
• Borsmenta - 16 g;
• Szín Artemisia - 2,5 g;
• Salvia - 2,5 g;
• Rosemary - 1,5 g;
• Kardamom - 1,5 g;
• Szegfűszeg - 1 év

Kardamom összetörni sodrófa és töltse meg a többi fűszereket az üvegbe. Miután a sört tiszta otthon meleg helyen 3 napig. Miután úgy állítják be magukat, hogy áthaladjon a szűrőn vagy gézen eltávolítása a fű.

Moonshine ki a lekvárt

Minden háziasszony egy üveg lekvárt cukor. Ezt fel lehet használni, mint egy alapot holdfény. Használat előtt kívánatos forraljuk lekvárt.

Braga alapján az elakadás történik, ugyanúgy, mint a cukor. Csak ne felejtsük el, hogy meg kell adni, hogy a cukor a kívánt számot.

Ha szeretné megtudni, hogyan lehet holdfény otthon, egyszer is elég, hogy ez jobb.

Áttekintés holdfény „Jó Jar”

Főoldal kínai vodka volt karcinogén

Kijavítását a térd

Alchema - kompakt készülék almaborhoz vagy mézsör